ရဲ့ချောကလက် chip ကို cookies တွေကိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ သူတို့ဟာစသည်တို့ကို, ပါးလွှာနှင့်ပြတ်သားထူနှင့် crunchy ပျော့နှင့် chewy ဖြစ်နိုင်ပြီးလူတိုင်းစုံလင်တစ်ခုဖြစ်သည်သောသူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အမြင်ရှိပါတယ်။ ငါ့အိမ်ကိုအရှည်ဆုံးအချိန်ကိုခှဲဝေခဲ့သည်။ အချို့သိသိသာသာအခြားသူများပျော့ချစ်နေချိန်မှာငါထူ crunchy cookies များကိုကြိုက်နှစ်သက် ရည် ဝန်ကိုထမ်းရွက်သောသူတို့ကိုမ။ ကျနော်တို့အလျှော့ပေးလိုက်လျောရုံအစားမြေပဲထောပတ် cookies တွေကိုအစာစားခဲ့ရတယ်ဒါ chewy cookies များကိုလိုအပ်ရည်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်၏အရသာကိုမကြိုက်ပါ။ မယ့်ကိုပြဿနာတစ်ခုဖွင့်ပါတယ်။
အခုနောက်ပိုင်းမှာသျောငါအစွဲအလမ်းအနည်းငယ် tahini ခဲ့ပါတယ်။ တကယ်တော့ငါတော်တော်များများကအမြဲအစွဲအလမ်း tahini ပေါ့ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်တော့ငါ့အကိုအပတ်စဉ်အသုတ်ရဲ့ သံပုရာ tahini ငံပြာရည် အရာအားလုံးအပေါ်သွန်းလောင်းရန်။ သို့သော်ချိုမြိန် tahini, အထူးသဖြင့် halva, နောက်ကျတဖန်ငါ့အာရုံဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒသုတ် halva brownies ငါမကြာသေးမီကလုပ်ဖြစ်ကောင်းငါ့ cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများပြန်လည်လည်ပတ်ရန်အသိလုပ်နိုင်အောင်အစဉ်အမြဲငါမြည်းစမ်းတော့ brownies ရဲ့အကောင်းဆုံးဟင်းခဲ့ပါတယ်။
ကုန်ကြမ်း tahini နှမ်းမျိုးစေ့များကိုတက်မြေရုံငါးပိဖြစ်ပါတယ် (အရှေ့အလယ်ပိုင်းမြေပဲထောပတ်ထင်) ဒါကြောင့် savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံး applications များသို့ကိုက်ညီ။ ဒါကြောင့်ချောကလက် chip ကို cookies များကိုထည့်သွင်းမယ့်အခါ, က chewy texture လူတိုင်းကြိုက်တယ်တဲ့အရသာပေးအတွက်ရည်အစားထိုးထားသည်။ ငါ့အိမျကိုထပ်စည်းလုံးညီညွတ်နေသည်။ ခံစားကြည့်ပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လုံးကြက်ဥ 1 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 ဖလားသကြား
- (အခန်းအပူချိန်မှာ) 1 Stick unsalted ထောပတ်
- 1/2 ဖလားကုန်ကြမ်း tahini (နှမ်းငါးပိ)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 1/4 ဖလားအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 2 ဖလားချောကလက်ချစ်ပ် (Semi-ချိုမြိန်)
- (topping များအတွက်) ပင်လယ်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အရောင်အတွက်ကိုပေါ့စေကြ၏သည်အထိတစ်ရပ်တည်ချက်သို့မဟုတ်လက်ရောနှော, မုန့်အတူတူကြက်ဥနှင့်သကြားကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါထောပတ်, နှမ်းငါးပိနှင့် vanilla အတွက်ရိုက်တယ်။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ စိုစွတ်သို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ထို့နောက်ချောကလက်ချစ်ပ်အတွင်းမွှေပေးပါ။ အကြောင်းကို 8 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ပလပ်စတစ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခြုံ။
325 ဒီဂရီမီးဖို pre-အပူ။
မုန့်စိမ်း၏ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာတစ်ခု cookie ကိုကျုံးကိုသုံးပါ။
အဆိုပါ cookies တွေကိုပျံ့နှံ့လိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်မ 2 အောင်စကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဆိတ်ကွယ်ရာ "မုန့်စိမ်းဘောလုံးမှာအနည်းဆုံး 3 ထားပါ။ ထက်တောင်ဦးခန့် 14 ကြီးမားသော cookies တွေကိုရတယ်။ )
အနားပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိ 16 မိနစ် - 15 အဘို့ဖုတ်။ ပင်လယ်ဆားနှင့်အတူဖြန်းထို့နောက် cookies များကိုအဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီသေချာစွာအအေးခွင့်ပြုပါ။ သူတို့အရင်ထွက် လာ. ထိုသူတို့ကိုသင်ရွှေ့ဖို့ကြိုးစားရင်ချိုးမည်သည့်အခါအဆိုပါ cookies များကိုအလွန်ပျော့ဖြစ်လိမ့်မည်။ အေးမြပြီးတာနဲ့သူတို့ရွှေ့ပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအလယ်ဗဟိုတွင် chewy ဆက်လက်တည်ရှိဖို့လုံလောက်တဲ့ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်လိမ့်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 381 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 28 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 59 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 238 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |