Cheesecake Baklava

ရဲ့ချစ်နှစ်ခုအချိုပွဲ, cheesecake နှင့် baklava အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ သူတို့သည်အလွန်နှစျသိမျ့လမ်းထဲမှာချိုမြိန်ကြွယ်ဝသောကျေနပ်စရာနှစ်ဦးစလုံးပါတယ်။ သူတို့ကိုငါနှစ်ဦးစလုံးတွေအများကြီးကိုချစ်ပေမယ့်မပေးများသောအားဖြင့်အတူတကွ။ သို့သော်မိတ်ဆွေတစ်ဦးကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်ငါ cheesecake baklava ၏ပုံစံ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး baklava cheesecake အတွက်အတူတကွသူတို့ကိုထားအကြံပြုသည်။ ပထမတော့ကျွန်မစိတ်ကူးကိုချစ်၏။ ထိုအခါငါကမစားမမွေ့မယ်လို့နိုင်အောင်ကြွယ်ဝတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ထင်စပြုလာသည်။ ဤသည်အချို့သောအချိန်နှင့်အတွေးခေါ်သွားတယ်။

ဒါဟာငါရိုးရာရှာဖွေနေ cheesecakes နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ baklava တစ်အလွှာနှင့်အတူ Bakeries ဖူးကြောင်းတစ်ခုမူရင်းစိတ်ကူးမဟုတ်ပါဘူး။ နှင့်အညီ, ရိုးရိုးသားသား, ငါသည်မျိုးကများလွန်းခဲ့ခံစားရတယ်။ ဒါဟာနှစ်ဦးစလုံးအချိုပွဲမိန့်နဲ့တူပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်ငါတကယ်နှစ်ခုထည့်သွင်းချင်တယ်။

baklava ၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ phyllo မုန့်စိမ်း, အခွံမာသီးများနှင့်ရည်များမှာကတည်းကငါတစ်ဦးချင်းစီကသူတို့ကိုထည့်သွင်းရန်နည်းလမ်းများများအတွက်ကြည့်ရှုကြ၏။ အဆိုပါ phyllo မုန့်စိမ်းတစ်အံ့သြစရာအပေါ်ယံလွှာကိုငါချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory နှစ်ဦးစလုံးသည်အခြား pastries များအတွက်ကြောင်းလမ်းမတိုင်မီအသုံးပြုပါတယ်။ အခွံမာသီး, စိမ်းဝါနုရောင်, baklava အဘို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးဖြစ်ကြောင်းအလွယ်တကူ cheesecake Battery ကိုထိပ်ပေါ်သွားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါရည်များအတွက်သကဲ့သို့, phyllo unsweetened သည်နှင့်ကျိန်းသေကလိုအပ်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ငါ cheesecake ကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းချိုမြိန် Battery ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ပျားရည်ရည်အတွက်အပိုချိုခွင့်ပြုပါရန်သံပုရာဖျော်ရည်ကနေအက်ဆစ်၏ပဒေသာအပ်ပေးတော်မူ၏။

ဗိုလ်လုပွဲစီရင်ချက်? ဟုတ်ကဲ့ဟုတ်ကဲ့, ဟုတ်ကဲ့နှင့်ပိုပြီး! ခံစားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါမုန့်အဘို့:
• 16 စာရွက်များ phyllo မုန့်စိမ်း
• 4 ဇွန်း unsalted ထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 8 အောင်စ (အခန်းအပူချိန်မှာ) မုန့်ဒိန်ခဲ
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1 ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 2 ဇွန်းအချဉ်မုန့် (သင်အပြည့်အဝအဆီလွင်ပြင်ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်ကိုအစားထိုးနိုင်သည်)
• 1/4 ခွက်ကိုအားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 ခွက်ကိုစိမ်းဝါနုရောင် (လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. , ကုန်တယ်)
• အဆိုပါရည်များအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကိုသကြား
• 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1/4 ခွက်ကိုပျားရည်
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 ဖြစ်တော့ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

350 ဒီဂရီမီးဖို pre-အပူ။

အပြည့်အဝရောထွေးသည်အထိမုန့်ညက်, ဆား, သကြား, ကြက်ဥသံပုရာဖျော်ရည်ချဉ်မုန့် (သို့မဟုတ်ဂရိဒိန်ချဉ်) နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့် cheesecake အဆာလုပ်ပါ။

ငါနှစ်ခု 4 ၌ဤလုပ် "ပတ်ပတ်လည် mini ကိုနွေဦး-form ကိုအိုးသင်မူကားကိုလည်းတစ်ခုတည်း 8 မှာကဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်" ဒယ်အိုးသတိပြုပါ။

အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူအသီးအသီးဒယ်အိုးနဲ့ဖြီးကျော် phyllo မုန့်စိမ်းတစ်အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်ကျော် brushed အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ, တစ်ဦးချင်းစီဒယ်အိုး 8 ပိုပြီးစာရွက်များထည့်ပါ။

မုန့်စိမ်းစာရွက်များဒယ်အိုးဖေးခွင့်ပြုရန်။

အညီအမျှတစ်ဦးချင်းစီဒယ်အိုးထဲသို့ cheesecake အဆာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ကုန်တယ်စိမ်းဝါနုရောင်ပေါ်မှာဖြန်း။ အဆိုပါ cheesecake ကျော် phyllo မုန့်စိမ်းရဲ့အနားခေါက်။ ဒါကြောင့်ပြီးပြည့်စုံသောအောင်အကြောင်းကိုမစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ဒါဟာသဘာဝတက် crumple ပါလိမ့်မယ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အနည်းငယ်ပိုအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်နေရာပေါ် brush ။ 20 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မအညိုရောင် phyllo အပေါ်ယံလွှာကိုဖုံးလွှမ်းကာနောက်ထပ် 20 မိနစ်ဖုတ်ဆက်လက်။

အိုးတလုံးမှသကြား, ရေ, ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်သကြားအရည်ပျော်သည်အထိညင်ညင်သာသာတကျီကျီအားဖြင့်ရည်လုပ်ပါ။ အဆိုပါ cheesecakes ပြုသည့်အခါမီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်နှငျ့သငျနွေဦး-form ကိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်ရုံသည်အထိအေးမြပါစေ။ အသီးအသီးအုပ်ပျားရည်ရည်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အထဲတွင်စိမ်ပါစေရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုင်ကြကုန်အံ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	373
စုစုပေါင်းအဆီ	22 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	70 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	333 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	42 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	6 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )