Chewy နေ့စွဲကွတ်ကီးကြော်

ဤရွေ့ကားပျော်စရာ cookies တွေကိုညာဘက်အလယ်၌ထားချိုမြိန်သည့်ရက်စွဲအဆာတစ်ခု DAB နှင့်အတူနူးညံ့ chewy ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျ potlucks မှဆောင်ကြဉ်းသို့မဟုတ်လို့ခံစားရန်အပိုချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ထူးခြားသော cookie ကိုရှာနေမယ်ဆိုရင်ဒီစာရွက်ကြိုးစားပါ။ ဤအပျော့တဖဲ့ဖို့အပိုအစိုဓာတ်ကို add ဤ cookies တွေကိုအဘို့လွင်ပြင် unsweetened သက်သတ်လွတ်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်ထွက်ရှာကြလော့။

ငါသည်သူတို့၏သာလွန်ချိုနှင့် caramel ကဲ့သို့အရသာအတွက်ဤ cookies တွေကိုအတွက် Medjool ရက်စွဲများကို အသုံးပြု. အကြံပြုပေမယ့်မဆိုအခြောက်ရက်စွဲများဒီစာရွက်ထဲမှာကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါနေ့စွဲဖြများအတွက်:
• 1 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ် Medjool ရက်စွဲများ
• 1/2 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်ပန်းသီးဖျော်ရည်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အဆိုပါကွတ်ကီးများအတွက်:
• မုန့်ညက် (မြေပြင် flaxseed) flaxseed 2 ဇွန်း
• 4 ဇွန်းကိုရေ
• (ထိုကဲ့သို့သောကမ္ဘာမြေ Balance အမှတ်တံဆိပ်ကဲ့သို့) 1 ခွက်သက်သတ်လွတ်မာဂျ
• 3/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
• 3/4 ခွက်ကို granules သကြား
• 1/3 ခွက်ကိုလွင်ပြင် unsweetened သက်သတ်လွတ်ဒိန်ချဉ်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 3 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (အဖြူသို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဂျုံ)
• ဆိုဒါဖုတ် 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီး, သိသိသာသာထူသည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်ခန့် 5 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်ကုန်တယ် Medjool ရက်စွဲများ, ရေသို့မဟုတ်ပန်းသီးဖျော်ရည်များနှင့် 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့အပူရောမွှေပါ။ သင် cookies များကိုကွိုတငျပွငျဆငျအဖြစ်သတ်မှတ်ထားပါ။

400 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ရန်သင့်မီးဖို Preheat ။ အလွန်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, 4 ဇွန်းကိုရေနှင့်မုန့်ညက် flaxseed 2 ဇွန်းအတူတကွ whisk နှင့် ပတ်သက်. 5 မိနစ်, thickened / gelled သည်အထိငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောကြကုန်အံ့။

ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, သက်သတ်လွတ်မာဂျ, ​​အညိုရောင်သကြားနှင့် granules သကြားပေါင်းစပ်ချောမွေ့သည်အထိအတူတူရောနှောနေခြင်း။ ယင်းကိုပြင်ဆင် flaxseed မုန့်ညက်, သက်သတ်လွတ်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်, နှင့် vanilla အပိုအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိကောင်းစွာရောမွှေပါ။

တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့တစ် clumpy မုန့်စိမ်းပုံစံများမှီတိုင်အောင်, အခြိနျမှာသကြားအရောအနှောခန့် 1/2 ခွက်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်သွင်း။ တစ်ဦး ungreased cookie ကိုစာရွက်ပေါ်သို့ cookie ကိုမုန့်စိမ်းလောက် 1 ဇွန်း drop, ပြီးတော့မုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နေ့စွဲအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားပါ။ ထိပ်တန်းအကြောင်းကို 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်ပိုမုန့်စိမ်းနှင့်သင် cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်အာကာသဖို့သေချာ 2 လက်မ ပတ်သက်. cookies တွေကိုဆိတ်ကွယ်ရာအောင်, ရှိသမျှမုန့်စိမ်းနှင့်အဆာကိုအသုံးပြုခဲ့ကြသည်အထိဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။

11 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်နဲ့မွှေးသည်အထိသင့်ရဲ့ preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အလယ်ထိန်သိမ်းပေါ်သို့ cookies တွေကိုချထားပါ။ အဆိုပါ cookies များကို 10 မိနစ်ခန့်အအေးပြီးတော့လုံးဝအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့ cookies များကိုလွှဲပြောင်းကြပါစို့။

အထိ 5 ရက်ကြာတစ်ခုလုံကွန်တိန်နာတွင်သို့မဟုတ် 2 လမှတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာလုံခြုံအိတ်နှင့်တူသောတက်ထဲမှာ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။