အဆိုပါ crockpot သငျသညျအလုပျကနေအိမ်ပြန်လာတဲ့အခါသင်သာလျှင်အနည်းငယ်မျှသာမုန့်ညက်ပြင်ဆင်မှုရှိတယ်ဒါကြောင့်တဖြည်းဖြည်းတနေ့လုံးအသား braising များအတွက်ကယ်ဆယ်ရေးမှရောက်လာနိုင်ပါတယ်။
အနှေးချက်ပြုတ်အရည်ရွှမ်း, နူးညံ့, အရည်ရွှမ်းပျော်မွေ့သို့အသား၏အခိုင်အမာဖြတ်တောက်လှည့်နေတဲ့အချိန်-ဂုဏ်ပြုနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်, ဆား, အပူနှင့်အတူတကွအရည်လုပ်ရပ်အမဲသားကို၏အရသာများအားလုံးလွှတ်ပေးရန်။ ထိုကဲ့သို့သောထိုကဲ့သို့သောမှိုအရသာဖှံ့ဖွိုးတိုးဖြည့်စွက်အဖြစ်ကြက်သွန်နီနှင့် umami-infusing ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်မွှေးကြိုင်။
သင်ဤစာရွက်နှင့်အတူအချို့သော options များရှိသည်။ စပျစ်ရည်ခွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းကပိုအရသာဖွံ့ဖြိုး, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုမှထွက်စွန့်ခွာဖို့လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်လိမ့်မယ်။ သငျသညျအလိုရှိကြသည်တွင်သကဲ့သို့သင်တို့ကိုပုံမှန်ဒါမှမဟုတ်အနိမ့်ဆားအမဲသား bouillon ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါ Tabasco ငံပြာရည်အနည်းငယ်ကန်ကထပ်ပြောသည်, သင်တကယ်အမွှေးအကြိုင်အဆင့်ကိုတက်စုပ်လိုလျှင်သင် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြစ်အများကြီးထည့်နိုင်သည်။
ဒီစာရွက်လွင်ပြင်, အဖြူရောင်ချက်ပြုတ်ဆန်တောင်းဆိုပေမယ့်သင်ရှည်လျားစပါးကိုဆန်သို့မဟုတ်အတိုကောက်စပါးကိုဆန်ပိုနှစ်သက်ခြင်းရှိမရှိရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဘရောင်းဆန်သို့မဟုတ်ရိုင်းဆန်အပိုဆောင်းရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။
တိုတောင်းသောနံရိုးဟာ brisket, Chuck, ဒါမှမဟုတ်နံရိုးဧရိယာကနေအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဖြတ်တောက်မှုပါဝင်သည်။ Chuck တိုတောင်းသောနံရိုးနှေး cooker ထဲမှာတာရှည် braising အချိန်ကနေ meatier ပေမယ့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ခြင်းနှင့်အကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 မှ 3 ပေါင်တိုတောင်းသောနံရိုး
- (အညိုအဘို့) 1 ဇွန်းရေနံ
- 1 ကြက်သွန်ဟင်းချိုသိပ်သည်းနိုင်ပါတယ်
- ညှစ် 1 တတ်နိုင်သမျှ (4 အောင်စ) ကိုခွဲမှို,
- 1 ခွက်အမဲသား bouillon (ပုံမှန်အစည်းအဝေးသို့မဟုတ်အနိမ့်ဆား)
- 1/4 Tsp ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Tabasco ငံပြာရည်, ဒါမှမဟုတ်အရသာဖို့ပို
- optional: 1 ခွက်ကို burgundy စပျစ်ရည်ကို
- 3 ခွက်ပူဆန်ပြုတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေနံနှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုရေတိုနံရိုးနဲ့ skillet အပူ။
- လျှပ်စစ်နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာဆန် မှလွဲ. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများချထားပါ။ ကောင်းစွာသူတို့ကိုရောမွှေပါ။
- 5 နာရီကြာ 8 မှ 10 နာရီသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအပေါ်အနိမ့်ပေါ်တိုတောင်းသောနံရိုးအဖုံးများနှင့်ချက်ပြုတ်။
- stovetop နည်းလမ်းအားဖြင့်သို့မဟုတ်တစ်ဆန် cooker ထဲမှာဆန်ချက်ပြုတ်။
- ဘက်ခြမ်းမှာချက်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူပူရေတိုနံရိုးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ရေတိုနံရိုးနှင့်ဆန်နှင့်အတူ, သငျသညျဘောဇဉ်၏ပရိုတိန်းနှင့်ကစီဓါတ်ပါဝေမျှရှိသည်။
အမဲသားကိုကနေဖျော်ရည်ဆန်အပေါ်ကောင်းတစ်ဦးမိုးဖွဲပါစေ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကသူတို့ကိုအာရုံစူးစိုက်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အမြင့်သောသူတို့ကိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ယခုတွင်သင်သည်မုန့်ညက်ထွက်ပတ်လည်မှအစေခံရန်အရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆုံးဖြတ်ခြင်းအတွက်ဖန်တီးမှုရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦး leafy အစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူစတင်ခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်မိနစ်သာစုံတွဲတစ်တွဲယူတဲ့ကောင်းသောအလတ်ဆတ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုပေးနိုင်ပါသည်။ ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်ထည့်သွင်းခြင်းလည်းမြန်ဆန်လွယ်ကူသောပူးတှဲဖြစ်ပါတယ်။
ပိုများသောက Short နံရိုးချက်ပြုတ်နည်း
Spiced အမဲသားက Short နံရိုး
လီမာပဲအတူက Short နံရိုးအမဲသား
အာလူးနှင့်အတူ Braised က Short နံရိုး
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1050 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 52 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 22 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 24 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 169 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 2,286 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 82 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 54 ဂရမ် |