Chipotle ပွတ်သပ်မှုနှင့်အတူသောက်သည် Brisket

ဤသည် brisket စာရွက်နဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်အရသာပွတ်တောင်းဆို chipotle ငရုတ်ကောင်း။ ရုံငရုတ်ကောင်းထုမသုံးခင်မြေဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ , Cole slaw, အာလူးသုပ်နှင့် BBQ ပဲမျိုးစုံနဲ့တူရိုးရာကင်နှစ်ဖက်နှင့်အတူ, သို့မဟုတ်စပိနျဆန်နှင့်အတူဖြစ်စေအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် refried ပဲမျိုးစုံနှင့် tortillas နွေး။ ကျိန်းသေတစ်ဦးစွယ်စုံအဓိကသင်တန်း။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အမဲသား brisket (အကြောင်းကို 8-10 ပေါင်သို့မဟုတ် 3.6-4.5 ကီလိုဂရမ်)
• ပွတ်သပ်ဘို့:
• 2 အခြောက် chipotle ငရုတ်ကောင်း (ကအနည်းငယ်သာတက်အပူ 3 ကိုသုံးပါ)
• 3 ဇွန်း (45 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း (30 mL) အခြောက်လှန်း oregano
• 1 ဇွန်း / 15 mL အခြောက် cilantro အရွက်
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ကြက်သွန်အမှုန့်
• Ooptional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) မြေပြင်ခြောက်သွေ့တဲ့လိမ္မော်ရောင်အခွံ
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (10mL) ပင်လယ်ဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Preheat ဆေးလိပ်သောက်နှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုသစ်သားချစ်ပ်ချက်ထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောနှင့် brisket ခန်းခြောက်။

2. နေရာတစ်ဦးကကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင်ကြိတ်သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပွတ်ပေးပါ။ အရောအနှောကိုတောင်ဒဏ်ငွေများနှင့်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ brisket ပေါ်ကိုပွတ်တိုက် Apply ။ 8-10 နာရီများအတွက်ဆေးလိပ်သောက်အတွက် brisket ချထားပါ။ , နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုတိုးမြှင့်သည့်ဆေးလိပ်သောက်ထဲက brisket ယူ, နောက်ဆုံးနှစ်နာရီများအတွက် 180-200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်ခြုံရန်အကြောင်းကို 220 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 105 ဒီဂရီစီမှာဆေးလိပ်သောက်အပူချိန်ထားပါ။

ပုံမှန်အားဖြင့် 8-10 နာရီအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပြီးပြုလုပ်နိုင်သလောက်မီးခိုးစုပ်ယူကြလိမ့်မည်နှင့်ထပ်ဆောင်းဆေးလိပ်သောက်တစ်ခါးသောအရသာဖြစ်စေဝေငှလိမ့်မည်။

3. အပူ၏ချွတ် brisket ယူ. သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 20 မိနစ်ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1128
စုစုပေါင်းအဆီ	60 ဂရမ်
Saturation အဆီ	23 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	26 ဂရမ်
လက်စထရော	435 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	773 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	3 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	136 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )