Brisket အကြောင်း

အကောင်းတစ်ဦး brisket နှင့်တစ်ဦးအကြီးအ brisket အကြားခြားနားချက်ကို cut, အတန်းကို၎င်း, ပြင်ဆင်မှု၌တည်ရှိ၏။ သင်အမှန်တကယ်တစ်ရချင်လျှင် ကောင်းသော brisket တဦးတည်းကိုသင်ယှဉ်ပြိုင်ချက်ပြုတ်-off လုပ်ဖို့ယူနိုင်ကြောင်း, ထို့နောက်တစ်ဦးချုပ်တန်း untrimmed brisket နှင့်အတူစတင်ပါ။ သို့သော်သင်ဆဲအခမဲ့အကွာအဝေးပေါ်တွင်တစ်ဦးကံဇာတာဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲအကြီးအကင် brisket စေနိုင်သည် ချုပ်တန်းအမဲသား ။ ကိုယ့်နေဆဲအပေါ်အဆီကြောင့်အဓိပ်ပာယျ, က untrimmed ဖြစ်လိုသတိရပါ။

အဲဒါကိုမှကြွလာသောအခါငါပေးနိုင်ပါသည်အကောင်းဆုံးအကြံပေးချက်ကို အသားကိုရွေးချယ်ခြင်း ဟာအမဲသတ်သမားစကားပြောဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမှစကားပြောနေကြသည်လူတစ်ဦးကယ့်ကိုအမဲသတ်သမားနှင့်မယ့်ကောင်တာအကူအညီနဲ့ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ သင်ရတဲ့နေကြတယ်ဆိုတာသိနိုင်အောင်အဆင့်နှင့်ဖြတ်တောက်မှုဆွေးနွေးပါ။ သင်အမဲသတ်သမားသင်၏မျက်စိကျော်သိုးမွှေးဆွဲထုတ်ဖို့ကြိုးစားနေသည်ဟုခံစားရလျှင်အသစ်တစ်ခုကိုတဦးတည်းကိုရှာပါ။ A ကောင်းဆုံးအမဲသတ်သမား, အကောင်းတစ်ဦးဆံကဲ့သို့သင်တို့အရေးကြီးသောပစ္စည်းပစ္စယတွေနဲ့ယုံကြည်စိတ်ချနိုင်သူတစ်ဦးဦးဖြစ်ပါတယ်။

အချိန်ကိုက်နှင့်သည်းခံခြင်းတစ်ဦးဿုံသောက်သည် brisket မှလျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကကြီးမားသောတဦးတည်းကိုသင်ရိုးရာနည်းလမ်းများအတိုင်းလိုက်နာမယ်ဆိုရင်ချက်ပြုတ်ဖို့ 20 နာရီအထိကြာနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျတလျှောက်လုံးဆေးလိပ်အကြောင်းကိုအလေးအနက်ဖြစ်နှင့်လက်ျာအခိုက်မှာချွတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သတိရပါအနိမ့်နှင့်နှေးကွေးခြင်းနှင့်ငါအနိမ့်နှင့်နှေးကွေးဆိုလို။ 225 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 110 ဒီဂရီ C မှာတစ်ဝှမ်းအပူချိန်မှာ, သင်တစ်ပေါင်နှုန်း 1 1/2 2 နာရီမှာရှာကြ၏။ ဒါက 10-ပေါင် brisket 15-20 နာရီအကြားကြာနိုင်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။

တစ်ဦးက အကောင်းပွတ် နှင့် လက်ျာငံပြာရည် သငျသညျစုံလင်ကင် brisket အောင်မြင်ရန်ကူညီပေးပါမည်။

အခုတော့အဲဒီမှာကအရသာဖြည့်စွက်ရန်ကြွလာသောအခါကွဲပြားခြားနားသောကျောင်းများအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအခြေခံကဆင်းပြီတခါ, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ကျောင်းတစ်ကျောင်းကိုစတင်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦး brisket နှင့်အတူလုပျနိုငျတွေအများကြီးရှိပါတယ်။ ဤသည်တို့ပါဝင်သည် marinades သုံးပြီး ဖွင့်လက်ျာအရသာပေးရအမျိုးမျိုးသောပေါင်းစပ်အတွက် rubs, mops, ဝက်အူချောင်း။ ဟုတ်ပါတယ်, သငျသညျနှေးနှေးချက်ပြုတ်ပြီးအတူကြီးမြတ် brisket ရနိုင် ကောင်းသောမီးခိုး ဒါကြောင့်ရာသီနှင့်ဝက်အူချောင်းတွေအများကြီးနှင့်သင်၏ brisket နိုင်ဖို့မသတိရပါ။

တစ်ဦးဖြစ်ကောင်းရှိပါတယ် ကွဲပြားခြားနားသောပွတ် , marinade, ဒါမှမဟုတ် ငံပြာရည်စာရွက် သောက်သည် brisket ချစ်ကြောင်းလူတိုင်းအတွက်။ သို့သျောလညျးသငျသညျအနညျးငယျကိုအခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အနည်းငယ်ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်ကွောငျးတှေ့ပါလိမ့်မယ်။ လက်တွင်ဤအတူ, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ချွတ်တင်ထားရန်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားကြလိမ့်မည်။

Next ကို 's Page: အဘိတ်