ဤသည်ဂန္ပြင်ဆင်မှုရိုးရှင်းစွာအစဉ်အဆက်ကိုအကောင်းဆုံး Clam စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘေကွန်နှင့်ထောပတ်အတူတူစာရွက်ထဲမှာပေါ်လာတိုင်းသင်အားရစရာဘို့အတွက်နေကိုသိ! Clam လောင်းကစားရုံပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောစာရွက်များမှာသူတို့ရှေ့မှာအချိန်ကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်နှင့်သင်အဆင်သင့်ပါပဲအခါတိုင်းအဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာနတေုနျးရုတျတရကျမသာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 18 အလတ်စား (2 1/2-လက်မ) လတ်ဆတ်တဲ့
- Littleneck Clam
- 2 TBS ။ unsalted ထောပတ်
- 3 strips တွေအလယ်ဗဟို-ဖြတ်ဘေကွန်, 6 တန်းတူအပိုင်းပိုင်း (18 စုစုပေါင်း) သို့လိုက်သည်ကိုအသီးအသီး
- 3 TBS ။ ထု diced အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- ထု minced 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- 1/3 ခွက်ကိုလွင်ပြင် breadcrumbs နှင့်
- 1 TBS ။ ထုခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ
- 1/8 Tsp ။ လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 2 TBS ။ ကုန်တယ် Flat-ရွက် parsley
- သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး
- ရော့ခ်ဆား (လိုအပ်ကဲ့သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. အအေးပြေးရေအောက်မှာပွတ်တိုက်သည့် Clam ထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏အထိပါပဲ။
2. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ထောပတ်အပူ။ အဆိုပါဘေကွန် Add နှင့်အတော်လေးပြတ်သားမပေးခင်အထိချက်ပြုတ်။ တစ်ဦး slot ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူစီတန်းတစ်ပန်းကန်ဖို့ဘေကွန်ကိုလွှဲပြောင်း။
3. 2 မိနစ်အဘို့, skillet အတွက်ဘေကွန်ယိုမှအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ချက်ပြုတ်မကြာခဏနှိုးဆော်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ပိုပြီး 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
အပူနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသည့် breadcrumbs နှင့်ခုနှစ်, Parmesan, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုပိတ်ထားပါ။ လိုအပ်ချိန်အထိအရောအနှောရှိသည်။
4. ဒတ်မီးဖိုသို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာ-သင့်လျော်အဖုံးနှင့်အတူအခြားလေးလံသောအိုးမှရေနှင့် ပတ်သက်. 2 လက်မ Add, နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးလျှင်မြန်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ , Clam Add အဖုံးများနှင့်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ရုံခွံပွင့်လင်းတဲ့အထိပါပဲ။ ဒါဟာအဖြစ်မကြာမီသူတို့ဖွင့်လှစ်အဖြစ် Clam ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အရေးပါပါပဲ။ သူတို့ကိုင်တွယ်ရနိုင်သည်အထိ Clam အအေး Allow ။
5. Twisted နှင့်ကင်း Clam ခွံဆွဲလျက်, Clam ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နောက်ကျောနှစ်ခု shell ကိုရှက်၏နက်ရှိုင်းသို့ Clam ချထားပါ။ အနည်းငယ်အတွင်းကိုနှိပ်, ဆား၏အပေါ်ဆုံးအတွက် Clam တစ် heatproof မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကျော်ရော့ခ်ဆားဖြန့ ်. , Nestle ။
6. မြင့်မားဖို့အသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။ တစ်ဦးချင်းစီ clamshell ၏ထိပ်ကိုကျော်အညီအမျှအဆိုပါ breadcrumbs အရောအနှော Divide, နှင့်ဘေကွန်၏တစ်ဦးအပိုင်းအစနှင့်အတူအသီးအသီး top ။ Broil အဆိုပါ Clam, အပူအရင်းအမြစ်မှ 6 မှ 8 လက်မ, ထိပ် browned နှင့်ဘေကွန်၏အနားကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်ကြ၏အထိပါပဲ။ ထိပ်အုပ်လတ်ဆတ်သော parsley ဖြန်းများနှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူပူဝတ်ပြုကြလော့။
ကြော်မှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ
• Littlenecks Clam အဆိုပါ quahog မျိုးစိတ်များ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြောင်း Hard-လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့. Clam ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ပေါင်လျှင် 10 မှ 7 ပမာဏ, Clam ၏အသေးငယ်ဆုံးဖြစ်ကြသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 152 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 25 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 434 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |