ကြက်သားရင်ပုံနှေးကွေးအနည်းငယ်အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ရာသီနှင့်အတူ, ဘေကွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, မှို, နှင့်ရာသီနှင့်အတူစုံလင်ဖို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲက artichokes ထားခဲ့ပါသို့မဟုတ်အပိုမှိုသို့မဟုတ်တစ် diced မုန္လာဥနီနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။
အဆိုပါဟင်းရည်ရောနှောအဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာအရည်ထူဖို့ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာအမြန်ချက်ပြုတ်အုံး၏ 1 ဇွန်းဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားအခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ်အုံးနှင့်အတူ bouillon တစ်တုံးတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ အပိုခရမ်းချဉ်သီးအရသာများအတွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အဆိုပါပန်းကန်အဆငျသငျ့မှိုနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပိုနှစ်သက်လျှင်ပန်းကန်ပြုမပြုမီ, လတ်ဆတ်သောအချပ်မှိုနှင့် ပတ်သက်. 4 မှ 6 အောင်စတစ်နာရီထည့်ပါ။ သငျသညျချင်ပါတယ်လျှင်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုအစားထိုးပါ။
ပူချက်ပြုတ် spaghetti သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူဤအရသာရှိတဲ့နှေးကွေးနေ cooker ကြက်သားပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးကျေနပ်စရာမိသားစုမုန့်ညက်တစ်သုပ်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူမုန့်ထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1-လက်မဖြာ 1 1/2 1 ပေါင် boneless ကြက်သားရင်သား,
- 1 (4 အောင်စ), မှိုလိုက်သည်ကိုညှစ်, ဒါမှမဟုတ်အကြောင်းကို 6 အောင်စလတ်ဆတ်သောမှိုများကိုခွဲနိုင်ပါတယ် (အကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ)
- 2 strips တွေဘေကွန်, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အကျအဆုံးများ
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) ညှစ်, ခရမ်းချဉ်သီး diced
- 1 တတ်နိုင်သမျှ (15 အောင်စ) artichoke နှလုံးသားများ, quartered, ညှစ်ခြင်းသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ချက်ပြုတ်
- 1 packet ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ကြက်သားဟင်းရည်ရောနှော (1 အောင်စ)
- (ထိုကဲ့သို့သော cabernet သို့မဟုတ် pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်ကဲ့သို့) 1/4 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
- 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ရေနံအပူ။ ကြက်သားရင်သား strips တွေနှင့်ထမင်းချက် Brown သည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထည့်ပါ။
- 3 1/2-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးသို့မဟုတ်ပိုကြီးသောနှေးကွေးနေ cooker ဖို့အညိုရောင်ကြက်သားဖယ်ရှားပါ။ လတ်ဆတ်သောမှိုများ အသုံးပြု. လြှငျ, အညိုရောင်သည်အထိ skillet အတွက်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
- ကြက်သားနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ဖို့မှိုနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းမှညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
- အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့် 4 မှ 6 နာရီပေါ်ချက်ပြုတ်။
- လိုအပ်အဖြစ်, မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိပါ။
- ပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ကျော်ကြက်သားနှင့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။