အဆိုပါစကားလုံး tripe များသောအားဖြင့်နှစ်ဦးကိုတုံ့ပြန်မှုတဦးဆောင်ခဲ့ဦးမည်ဟုမေးခွန်း tripe ကဘာလဲ? သို့မဟုတျ, ဌဟာကြည့် tripe သူတို့ကြိုက်နှစ်သက်တစ်ခုခုသို့မဟုတ်မရှိမရှိချက်ချင်းကိုသင်ပြောပြသူတို့ရဲ့မျက်နှာကျော်ဖြတ်သန်း။ ဤတွင်ဗြိတိန်နိုင်ငံအတွက်, tripe တစ်ကြိမ် ပို. လူကြိုက်များယခုပင်ဖြစ်၏ထက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာနေဆဲစားရပေမယ့်အဓိကအားဖြင့်သက်ကြီးရွယ်အိုတို့ကဖြစ်ပါတယ် - သူတို့ကအရသာနဲ့ texture ကိုပိုမိုအသုံးပြုကြသည်, ကမစားတက်စိုက်ပျိုးတော်မူပြီးမှ။
ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, tripe ငါစားရန်နိုင်အောင်စိတ်အားထက်သန်ဘူးအနည်းငယ်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ဘာမျှထိုးစစ်အရသာရှိ - တကယ်တော့ဒါဟာအတော်လေး Bland နှင့်အရသာရုတ်သိမ်းပေးရန်အများကြီးရာသီလိုအပ်ပါတယ် - ငါမကြိုက်တဲ့ texture ဖြစ်ပါတယ်။
Tripe စားရန်အာဟာရ, ဝယ်ဖို့စျေးပေါသည်နှင့်စွန့်ပစ်ခုတ်လှဲကူညီပေးသည်။ လက်ရှိအချိန်တွင်အလွန်လူကြိုက်များဤသုံးပါးအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ, tripe အစာစားအားပေးဖို့အများအပြားအစပျိုးရှိခဲ့ပါပြီ။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒါကြောင့်မြင့်မားလူကြိုက်များဖြစ်ခြင်းမစားအမြီးမှနှာခေါင်းကြားမှဖြစ်ပျက်သည်မဟုတ်။
UK မှာရှိနေပါတယ်တည်ရှိသူတို့ရဲ့ရည်ရွယ်ချက်ကျန်းမာ, မျှတသောအစားအစာ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် tripe ၏ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်စားပြန်ပို့ခြင်းအမှုတွင်အတွက်ဗြိတိန်လူထုပညာပေးဖြစ်ခြင်း, တစ်ဦး Tripe စျေးကွက်ဘုတ်အဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ဤနေရာတွင်ကျဆင်းမှုအတွက်သျောလညျး, tripe ဥရောပတွင်ရေပန်းစားဖြစ်နေဆဲဖြစ်သည်။ သင်ကတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်အဘယ်မှာရှိအီတလီနှင့်ပြင်သစ်တွင်ကရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
Tripe ဆိုတာဘာလဲ
Tripe တိရစ္ဆာန်များ၏အစာအိမ်နံရံ, များသောအားဖြင့်အမဲသားဖြစ်ပါတယ် (နွားကိုအကောင်းဆုံးကိုစဉ်းစားသည်) ဒါပေမယ့်လည်းဝက်သိုးကနေလာနိုင်ပါတယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောအစာအိမ် Linings ပျားလပို့ကို tripe လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ခြင်း, တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသော texture ထုတ်လုပ်ရန်။
အစာအိမ် (tripe) ၏နံရံရောင်းချပေါ်တွင်တင်မခံရမီပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါ tripe bleached နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုရောင်းမခံရမီချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်အစာစားခြင်းမပြုမီနောက်ထပ်နှစ်နာရီများအတွက်ထပ်မံချက်ပြုတ်တောင်းမည်ဖြစ်ပါသည်။
Tripe ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
Tripe နှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ချိန်ကဗြိတိန်ချက်ပြုတ်အတွက်အလွန်လူကြိုက်များစာရွက်ခဲ့ကြသည်နှင့် tripe (မျှသံသယကြက်သွန်နီအများကြီးလိုအပ်နေသောအရသာဆောင်ခဲ့) ချက်ပြုတ်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဆင်ခြင်၏။
စာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
tripe ဝတ်ဆင် 1 ကီလိုဂရမ် (ဒီ tripe သန့်ရှင်းသည်ကိုဆိုလိုသည်, အထက်ကြည့်ပါ) 5cm ရင်ပြင်သို့ဖြတ်
tripe မှခွဲကြက်သွန်နီ၏ထက်ဝက်ပမာဏ
ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ထောပတ်နှင့်လွင်ပြင်မုန့်ညက်တစျခုစီ 55g
နို့
ပြုတ် အဆိုပါ tripe စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ထို့နောက် 15 မိနစ်ဘို့ရေအတွက်ရင်ပြင်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်နှစ်နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့လုံလောက်တဲ့နို့ထည့်ပါ။ အတူတကွထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်အရည်ပျော်ကာအထူငါးပိကိုဖန်တီးရန်နှိုးဆော်ထို့နောက်ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်ဦးအဖြူငံပြာရည်ဖန်တီးရန် tripe ဖွဲ့စည်းရန်နို့ထဲမှာ whisk ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကောင်းစွာရာသီ။ အဆိုပါ tripe ရင်ပြင် Add reheat နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သငျသညျအကွောငျး Tripe အကြောင်းသိနိုင်မှာမဟုတ်တစ်ဦးကအနည်းငယ်ပျော်စရာအချက်အလက်
- Tripe သီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ရက်နာဘို့ကောင်းလှ၏။
- Tripe လိင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေ။
- tripe နှင့်သင်၏ဦးခေါင်းခြုံနဲ့ဆံပင်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်ရောဂါပျောက်ကင်းဘို့တစ်ဦးရေကူးထုပ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။