ဤရွေ့ကားကြက်သားရင်သား skillet အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီး၎င်းတို့သည်ပူချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူတစ်အရသာမုန့်ညက်စေ, ဒါမှမဟုတ်အာလူးနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်သူတို့နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မှ 6 ကြက်သားရင်သားရှက်, boneless
- 6 ဇွန်းမုန့်ညက်, ပိုင်းခြား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက်
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 2 ခွက်မှိုလိုက်သည်ကို
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 (14.5 အောင်စ) undrained, ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
- 1/2 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်
- လိုက်သည်ကို 4 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကျယ်ပြန့်, ရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းပန်းကန်ထဲမှာ, 4 ဇွန်း 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် coating, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသောင်တူးစက်နဲ့တူး။
- ကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်sautéဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 3 မိနစ်ပူရေနံနှင့်အညိုရောင်မှကြက်သားထည့်ပါ။
- ကြာကြာ 1 မိနစ်အဘို့ကိုခွဲမှိုနှင့်sautéထည့်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်ရည်, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုခွဲပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာ Blend သည်အထိမုန့်ညက်၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းထဲမှာမွှေပေးပါ။
- ကြက်သားနှင့်မှိုကျော်အရောအနှောကိုလောင်း; ပေါင်းစပ်ကာမျှတည်ထားပါရန်ရောက်စေဖို့နှိုးဆော်။
- အနိမ့်, အဖုံးမှအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 15 မှ 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါမှမဟုတ်သေချာစွာချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
- ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ကြက်သားတစ်ဦးကြက်သားရင်သား၏အထူအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအပေါ်အနည်းဆုံး 165 F ကိုမှချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
ပိုများသောကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်နည်း
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 978 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 54 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 23 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 279 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 680 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 92 ဂရမ် |