ကျေးဇူးတုံ့ပြန်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အရသာရိုးရာအစားအစာတွေအတွက်အားလပ်ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့ဖြစ်ကောင်းလူအများစုအတွက် cranberries ထွက်ကိုချိုးဖျက်သောရာသီအတွက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ပါပဲ။ သင်စည်သွတ် jellied cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူကြီးပြင်းလာလျှင်သင်ဖြစ်ကောင်းကြောင့်ကိုချစ်သော်လည်းသင်ဖြစ်ကောင်းလည်းနောက်နေ့အဓိကကျေးဇူးတုံ့ပြန်မုန့်ညက်ထက်အခြားဘာမှအဘို့နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအချို့စားကြွင်းစားကျန်များနှင့်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာမသုံးကြဘူး။
သငျသညျအမှန်တကယ် cranberries နှင့်ပြည့်စုံ chunkier ဝက်အူချောင်းတစ်ပန်ကာ, နေလျှင်မူကား, ထို့နောက်အိမ်လုပ်သင့်အဘို့အညာဘက်ကိုရှေးခယျြမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအကြီးသတင်းကခြစ်ရာကနေ, cranberry ငံပြာရည်အိမ်လုပ်စေရန်သိသိသာသာလွယ်ကူသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ မသာကားကပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းသကြား, အခြို့အပို Citrus အရသာ (သံပုရာ zest ဒီစာရွက်ထဲမှာအံ့သြစရာဖြစ်ပါသည်) နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့် cardamom တူသောအချို့နွေးနံ့သာမျိုးနှင့်အတူကစိတ်ကြိုက်ရိုးရှင်းသောပါပဲ။
ပို. သတင်းဒီဆော့စ်အတွက်ကြက်ဆင်နှင့် stuffing ဖို့ပဲပုံမှန်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာပူးတှဲထက်လမ်းကပိုအသုံးပြုမှုရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဆိုချတ္တနီးသို့မဟုတ်အသီးထိနျးသိမျးပါလိမ့်မယ်အဖြစ်စွယ်စုံပါပဲ။ ဒါကြောင့်ခပ်သိမ်းသောအမူအရာအားဖြင့် တစ်သားညှပ်ပေါင်မု topper အဖြစ်အသုံးပြုရန် ဒါပေမယ့်လည်းအချိုပွဲနှင့်ရေခဲမုန့် topping အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ နှင့်ကျိန်းသေနံနက်စာများအတွက်ဒိန်ချဉ်ထဲသို့လောကဓာတ်။ ယင်းဒိန်ချဉ်စိုးရိမ်ပူပန်ရှိရာဒါပေမဲ့အဲဒီမှာကိုရပ်တန့်ကြပါဘူး။ တင်းမာနေဒိန်ချဉ်ဟာ cranberry ငံပြာရည်နှင့်အတူ coupled အကြောင်း, ပျော့ပျောင်းသော labneh ဒိန်ခဲဖြစ်လာ, သင့်အားလပ်ရက်ကုမ္ပဏီတစ်ခုအံ့သြဖွယ်ကျဆင်းလာစေသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Labneh များအတွက်:
- 2 ခွက်လွင်ပြင်, အပြည့်အဝအဆီ, ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အဆိုပါ Cranberry Sauce for:
- 2 ခွက်လတ်ဆတ် cranberries
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 သံပုရာ၏ Zest
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cardamom
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိ labneh စေရန်, ဂရိစတိုင်ဒိန်ချဉ်နဲ့ဆားအတူတကွမွှေပေးပါ။
- cheesecloth အတူဒဏ်ငွေကွက်ရေစစ်အောင်ချထားပြီးနှင့်ဒိန်ချဉ်အရောအနှောထည့်ပါ။ အတူတကွ cheesecloth စွန်းကိုကြိုးနဲ့တုတ်နဲ့ညင်ညင်သာသာညှစ်။
- ပန်းကန်ကျော်စစ်အောင်ထားပါပေမယ့်ရေစစ်အောင်၏အောက်ခြေပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေထိမခိုက်နိုင်သေချာစေပါ။ အရည်အကြိမ်အနည်းငယ်ချွတ်ဖျန်, တစျနာရီများအတွက်ကောင်တာပေါ်မှာထိုင်ချန်ထားပါ။ အပူချိန်အရမ်းပူလျှင်သင်တို့သည်လည်းရေခဲသေတ္တာ၌ဤလုပျနိုငျပေမယ့်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။ နာရီရဲ့အဆုံးမှာ, သင် labneh ၏ပျော့ပျောင်းသုတ်ရှိပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါ cranberry ငံပြာရည်စေရန်, လေးလံသောအောက်ခြေအိုးဖို့ cranberries, သကြား, ရေ, သံပုရာ zest, သံပုရာဖျော်ရည်သစ်ကြံပိုး, cardamom နှင့်ဆားထည့်ပါ။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆိုပါ cranberries နတေုနျးရုတျတရကျမှီတိုငျအောငျ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်လောက် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါခွင့်ပြုရန်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအေးမြပါစေ။
- တစ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ပေါ်သို့ labneh ဇွန်းနှင့်ထဲသို့အအေး cranberry ငံပြာရည်လောကဓာတ်။ တစ်ဦး appetizer အဖြစ် crackers နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကော့တေးနှင့်အတူ ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 159 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 12 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |