Cream ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူချိုမြိန်အာလူး Pie

ဤသည်ဂန္ချိုမြိန်အာလူးပိုင်တစ်ဦးကြွယ်ဝသောမုန့်ဒိန်ခဲပိုင်အပေါ်ယံလွှာ၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါမုန့်ဒိန်ခဲ pastry ရောနှောဖို့လွယ်ကူသည်နှင့်ဤကွီးစှာသောမြည်းစမ်းချိုမြိန်အာလူးပိုင်ဘို့ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာကိုမှန်ကန်စေသည်။ သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာဒီစက်ဝိုင်းတစ်ခု All-ထောပတ်အပေါ်ယံလွှာတစ်ခုသို့မဟုတ်ဝယ်ယူအပေါ်ယံလွှာအသုံးပြုနိုင်တယ်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီပိုင်အပေါ်ယံလွှာဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုများအတွက်ကျွမ်းကျင်သူအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါမုန့်အဘို့:
• 6 ဇွန်းထောပတ် (3 ​​အောင်စ, အခန်းအပူချိန်)
• 3 အောင်စမုန့်ဒိန်ခဲ (အခန်းအပူချိန်)
• 3 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား granulated
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 1/4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် (5 1/2 အောင်စ, ပေါင်းကိုလှိမ့ပို)
• အဆိုပါဖြများအတွက်:
• 2 ခွက်ချိုမြိန်အာလူး (ချက်ပြုတ်နှင့် mash, ဒါမှမဟုတ်အဆငျသငျ့ချိုမြိန်အာလူးသန့်စင်သော)
• 1 ခွက်အလင်းအညိုရောင်သကြား (ထုပ်ပိုး)
• 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်) အငွေ့ပြန်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ထောပတ်, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် 3 ဇွန်း၏ 6 ဇွန်းတစ်ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ creamy သည်အထိရိုက်တယ်။ အဆိုပါ granulated သကြားထပ်ထည့်ပါဆား 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 1 1/4 ခွက်။ ပေါင်းစပ်ရုံသည်အထိအနိမ့်မြန်နှုန်းပေါ်ရိုက်တယ်။
2. တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုဖွင့်ပြီးချောချောမွေ့မွေ့, စည်းလုံးမုန့်စိမ်းရဖို့အကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျ။ တစ် disk ကိုသို့ပုံဖော်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းခြုံနှင့်မိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာ။

1. ဤအတောအတွင်းကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, 2 ဇွန်းထောပတ်, ကြက်ဥ, vanilla နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရည်ကျို, အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူမွှေးအာလူးရိုက်တယ်။ အရောအနှောကိုကောင်းစွာ Blend အထိတဖြည်းဖြည်းနို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. 350 အက်ဖ်ရာဌာနမှအပူမှမီးဖို၌တစ်စာရွက်ဒယ်အိုးမီးဖို Preheat ။ ဒါကပိုင်၏အောက်ဆုံးပိုမြန်ချက်ပြုတ်နှင့် (အောက်တွင်အဆိုပါအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ) soggy ဖြစ်လာကနေစောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။
3. ရေခဲသေတ္တာနှင့်ပြသရန်ထဲကမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကိုယူပါ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ floured ကိုလှိမ့ pin ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ပိုင်ဒယ်အိုး၏အချင်းထက်ပိုကြီးတဲ့အကြောင်းကို 1 1/2 1 လက်မမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ယင်းပိုင်ဒယ်အိုးဖို့ကလွှဲပြောင်းဖို့ကိုလှိမ့ pin ကိုကျော်မုန့်စိမ်းခေါက်။ ဒယ်အိုးထဲသို့နှင့်နှစ်ဖက်ဖွင့်ပါကနှိပ်ပါ။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာအစွန်းအတွက်လုံလောက်သောထွက်ခွာ, ပိုလျှံမုန့်စိမ်းကိုချုံ့။ အလိုရှိသောအဖြစ် crimp ထို့နောက်တစ်ဦးထမြောက်တော်မူအစွန်းအတွက်ပိုလျှံအောက်မှာပါ။
4. ယင်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာထဲသို့ချိုမြိန်အာလူးအဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ ဂရုတစိုက် preheated မီးဖိုတဖို၌ပူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖို့ပိုင်လွှဲပြောင်း။ 50 မှ 60 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ အဆိုပါ crimped အစွန်းလည်းအညိုရောင်ဖြစ်လာလျှင် တစ်ဦးသတ္တုပါးလက်စွပ်လုပ် အစွန်းကာကှယျရန်။
5. ယင်းပိုင်သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီလုံးဝအအေးကြပါစို့။ အထိ 3 ရက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစားကြွင်းစားကျန်များနှင့်စတိုးဆိုင်ဖုံးအုပ်ထားပါ။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

• တစ်ဦး soggy အောက်ခြေရှောင်ရှားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီပိုင်အပေါ်ယံလွှာဖုတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအဆာတစ်ခု custard အမျိုးအစားများအတွက်အထူးသဖြင့်အထောက်အကူဖြစ်ပါတယ်။ သင်ပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကို fit ပြီးနောက်အောက်ခြေတလွှားက 4 မှ 6 သောအရပ်တို့ကိုမင့။ သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစာရွက်တစ်ရွက်နှင့်အညီကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာ, ပြီးတော့အခြောက်ပဲပိုင်အလေးနှင့်အတူအပြည့်အဝထက်ဝက်အကြောင်းကိုသူကဖြည့်ပါ။ 15 မိနစ် 425 က F မှာစက်ဝိုင်း shell ကိုဖုတ်, သို့မဟုတ်ပါကကိုယ့်အညိုမှစတင်ခဲ့သည်အထိပါပဲ။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းဖို့ပိုင် shell ကို Remove နှင့် 350 F ကိုမှမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီပိုင် shell ကိုအေးမြပါစေ။ ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်စာရွက်နှင့်အတူဆက်လက်။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

ဂန္ထဝင်ရွှေဖရုံသီး Pecan Pie

S က weet အာလူး Cream ဒိန်ခဲ Pie

ချိုမြိန်အာလူးကိတ်မုန့်အလိပ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	538
စုစုပေါင်းအဆီ	33 ဂရမ်
Saturation အဆီ	19 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	194 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	390 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	53 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	8 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )