Inarizushi

ယင်းရှင်တိုဘုရား Inari များအတွက် Named, Inarizushi လည်းဆန်ဝါရင့် aburaage အတွက်ထုပ်ပိုးကြောင့် "အညိုရောင်အိတ်ဆူရှီ" အဖြစ်လူသိများ, ဒါမှမဟုတ် tofu Pouch ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ aburaage ဒါကောင်းစွာအတူတကွကျင်းပခဲ့သောဆန်စောင့်ရှောက်, ထိုသို့များသောအားဖြင့်အတွင်းပိုင်းရုံဆန်ဖြင့်လုပ်သောရဲ့သောကြောင့်, inarizushi သင်၏လက်ကိုအသုံးပြုပြီးချိန်တွင်ပင်စားရန်လွယ်ကူသည်။

ဒီဗားရှင်းလည်းပါဝင်သည်ပေမယ့် inarizushi ၏အရသာ, မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ဟာဆူရှီဆန်၏အရသာဖြစ်ပါတယ် နှမ်းမျိုးစေ့များ နှင့်အခြားသူများကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောဆန်နှင့်အတူမုန်လာဥအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဘို့အ ဆူရှီဆန် :
• 1 1/2 ခွက်ကိုဂျပန်ဆန်
• 1 2/3 ခွက်ကိုရေ
• 3 ဇွန်းဆန်ရှာလကာရည်
• 1 1/2 ဇွန်းသကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ဇွန်းအဖြူနှမ်းမျိုးစေ့များ
• Aburaage ဟင်းချက်ဘို့
• blanched 6 abura-အသက်အရွယ် (နက်ရှိုင်းသောကြော် tofu),
• 1 ခွက် dashi ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာ
• 2 1/2 tbsp သကြား
• 2 tbsp mirin
• 2 tbsp ပဲပိစပ်ဆော့စ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပန်းကန်ထဲမှာထမင်းထည့်ပြီးရေအေးနှင့်အတူကဆေးကြောပါ။ ရေကိုလုနီးပါးရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်အထိအဝတ်လျှော်ပြန်လုပ်ပါ။ တစ်ဦး colander အတွက်ဆန်ရေစင်အောင်စစ်ထားပါနဲ့ 30 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား။ အတွက်ဆန်ထားပါ ဆန် cooker နဲ့တိုင်းတာရေထည့်ပါ။ ဆန်ကိုရေ၌အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်စိမ်ပါစို့။ အဆိုပါ cooker စတင်ပါ။ တစ်ဦးငံပြာရည်ဒယ်အိုးထဲမှာဆန်ရှာလကာရည်, သကြား, ဆားရောစပ်ခြင်းဖြင့်ဆူရှီရှာလကာရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သကြားအရည်ပျော်သည်အထိအနိမ့်အပူနှင့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။ ပုံးရည်အရောအနှော Cool ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲသို့ပူပေါင်းဆန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆန်ကျော်ရှာလကာရည်အရောအနှောဖြန်းများနှင့်လျင်မြန်စွာ shamoji (ဆန် spatula) ကဆန်ခေါက်။ အဆိုပါဆူရှီဆန်အတွက်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုရောမွှေပါ။ သင်၏လက်ကိုစိုစွတ်သောနှင့်ဆူရှီဆန်၏သေးငယ်တဲ့တောင်ပို့စေ။

1. တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစတစ်ခုဖွင့်လှစ်အဆုံးရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ဤအတောအတွင်းရှက်အတွက် aburaage ခုတ်ဖြတ်။ ဝတ် dashi ဟင်းချိုစတော့ရှယ်ယာ , သကြား, mirin နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒယ်အိုးထဲမှာ aburaage Add နှင့်အပူကိုလျှော့ချ။ တစ်ဦးအဖုံးထားပါနှင့်အရည် alomost သွားပြီသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အပူကိုရပ်တန့်နှင့်သူတို့ကိုခဏအအေးကြကုန်အံ့။
2. aburaage တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ယူ. ပေါ့ပေါ့ပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကိုနှိပ်ပါ။ အဆိုပါအိတ်ကိုဖွင့်ပြီးအထဲမှာဆူရှီဆန်၏တစ်တောင်ပို့ Stuff ။ အဆိုပါအိတ်ပိတ်ဖို့ရန်ပွင့်လင်းဘက်ထဲမှာခေါက်။

* 12 ကိုအပိုင်းပိုင်းကို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2083
စုစုပေါင်းအဆီ	93 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	24 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,326 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	183 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	16 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	158 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )