Crock Pot အမဲသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုယောစပါးကိုဟင်းချို

နှင့်အတူဤအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက် crusty ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ်လိပ်နှင့်တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်။ အရိုးပေါ်အမဲသား Shanks ဟာဟင်းရည်ဖို့အပိုအရသာထည့်ပါ။ သငျသညျအမဲသား Shanks ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, အမဲသား stewing တစ်ဦးအပိုဆောင်း 1/2 1 ပေါင်ကိုအသုံးပြုပါ။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ကောင်းစွာစွယ်စုံဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဟင်းချိုအချို့လိုက်သည်ကိုမှို, အန်စာတုံး rutabaga, ဒါမှမဟုတ် parsnips ထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) စွပ်ပြုတ်အမဲသား၏ 1/2 ပေါင်
• 1 သို့မဟုတ် 2 meaty အမဲသား Shanks
• 2 ခွက်မုန်လာဥ (ပါးလွှာကိုခွဲ)
• (လိုက်သည်ကိုထိပ်နှင့်အတူ,) 2 နံရိုးဆလရီ
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (diced)
• 1 ခွက်အေးခဲဖြတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
• 1 တတ်နိုင်သမျှ (14.5 အောင်စ) အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး
• optional: 3/4 ခွက်ကိုအေးခဲ Lima ပဲမျိုးစုံ
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 2 အလတ်စားအာလူး (peeled နှင့် Cube)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်စိမ်းအခြောက်
• 1 ဇွန်းအခြောက် parsley
• 4 မှ 5 ခွက်
• အမဲသားဟင်းရည် (သံဗူး, အိမ်လုပ်, အခြေစိုက်စခန်း, ဒါမှမဟုတ် bouillon မှ)
• 1/4 ခွက်ကိုမုယောစပါး
• 1 1/2 ခွက်
• အေးခဲပဲ (ချမ်းအေးပွေးရေအောက်မှာ thawed)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ဒီစာရွက်တစ်ခုမှ 5 6-ကွတ်ထုတ်ယူ crockpot ကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့အိုးများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်ပြန်ခုတ်ဖြတ်။

1. အဆိုပါ crock အိုးဖို့မုယောစပါးနှင့်ပဲစေ့တွေဟာပေမယ့်အရာရာကိုထည့်ပါ။ ထိပ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ 1 1/2 လက်မအတွင်းမှရေထည့်ပါ။ 6 မှ 8 နာရီ LOW အပေါ်ကွတ်ဒါမှမဟုတ်အမဲသားကိုနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ တစ်ပန်းကန်ဖို့အမဲသား Shanks Remove နှင့်အရိုးတို့ကိုအထဲကအသားခုတ်ဖြတ်။ အရိုးတို့ကိုစွန့်ပစ်။
2. မုယောစပါးနှင့်အတူနှေးနှေး crock အိုးဖို့အမဲသားကိုပြန်ထည့်ပါ။ HIGH မှအပူကိုတိုးပှားခန့် 1 နာရီနှင့် 45 မိနစ်ပိုရှည်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ thawed ပဲ Add နှင့်ကြာကြာဒါမှမဟုတ်မုယောစပါးကိုနူးညံ့သည်အထိ 15 မိနစ် HIGH အပေါ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• မုယောစပါးနှင့်အတူအေးခဲပြောင်းဖူးစေ့ 1 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
• 1 သို့မဟုတ် 2-ခွက်ကိုတစ်ဦးချင်းစီဝေမျှအတွက်ကျန်တဲ့ဟင်းချိုအေးခဲ။
• crusty မုန့်တလုံးခြုံခြင်းနှင့် 10 ဦးမှ 15 မိနစ်များအတွက် 350 F ကိုမီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်နွေးတိုင်အောင်နွေး။ အဆိုပါဟင်းချိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	379
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	42 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,218 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	55 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	13 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	28 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )