ဒါဟာလွယ်ကူပြီးအာဟာရ crockpot ကြက်သား Alfredo စာရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပညာရှင် Alfredo ငံပြာရည်အများကြီးနှင့်အတူကြက်သားပေါင်ပေါင်းစပ်အဆိုပါ cheesy ကောင်းမြတ်ခြင်းတက်စိမ်ဖို့တင်ဒါ fettuccine ကျော်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာသင်ကြိုတင်အများကြီးလုပ်စရာတွေဘဲလျက်မရှိဘဲအရသာညစာစားရန်အိမ်ပြန်လာနိုငျဆိုလိုတာကသင့်ရဲ့နှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာကိုဖန်ဆင်းသည်။ သငျသညျဘောဇဉ်ဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်အားလုံးအစိမ်းရောင်သုပ်, အခြို့ toasted ကြက်သွန်ဖြူမုန့်သို့မဟုတ်ပြတ်သား breadsticks, ဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုတစ်ကောင်းတဲ့ဖန်ဖြစ်ပါတယ်။
fettuccine Alfredo များ၏သမိုင်းတစ်ဦးအတန်ငယ်ကျိုးနွံအစအဦးရှိပါတယ်။ ရောမမြို့မှာတော့ 1914 ခုနှစ်, စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင် Alfredo di Lelio သည်သူ၏ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဇနီး, Ines, သူမ၏နံနက်အနာရောဂါအခြေချရန်ထောပတ်နှင့် Parmesan နှင့်အတူလွင်ပြင်ခေါက်ဆွဲဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Ines ထိုနေ့ရက်၌အိမ်သူအိမ်သားခေါက်ဆွဲဖြစ်ခဲ့သည်သမျှနှင့်အတူနှစ်ပေါင်းမှန်မှန်ကဒီဟင်းစားရန်ဆက်ပြောသည်။ 1920 ခုနှစ်တွင်ပြုလုပ် fettuccine ခဲ့တညဉ့်တွင်, Fairbanks နဲ့ Mary စားသောက်ဆိုင် Pickford-သွားရောက်လည်ပတ်နှစ်ခုအမေရိကန်အသံတိတ်ရုပ်ရှင်-ဒေါက်ဂလပ်ကြယ်များကဒီရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်အိမ်သို့တိတ်ဖို့ကတာ, စာရွက်အဘို့ဟုမေး၏။ ဒါဟာ 50 နှစ်ကျော်အကြာတွင် Alfredo သူ၏နာမကိုဆောင်သောနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နယူးယောက်စီးတီးရှိစားသောက်ဆိုင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည့်အခါခဲ့ပါတယ် "Alfredo ငံပြာရည်။ " စိတ်ဝင်စားစရာမလုံလောက်ခြင်း, ပန်းကန်အီတလီမှာပေါ်ဖမ်းမိဘယ်တော့မှကြောင့် America မှာအီတလီစားသောက်ဆိုင် menus တွေအပေါ်အဓိကနေစဉ်သာ, နှစ်ခု "Alfredo" စားသောက်ဆိုင်မှာတှေ့နိုငျပါသညျ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ပေါင် boneless နှင့် skinless ကြက်သားပေါင် (Cube)
- ဆား၏ dash
- ငရုတ်ကောင်း၏ dash
- 2 ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်ကုန်တယ်)
- 1 (16-အောင်စ) အိုးတလုံးကိုလေးဒိန်ခဲ Alfredo ငံပြာရည်
- 4 ခွက်အေးခဲပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets
- 1 (9 အောင်စ) အထုပ်
- အအေးခန်း fettuccine
- 1/4 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအညီအမျှကြက်သားဖြန်း။ 4-ကွတ်ထုတ်ယူ crockpot ခုနှစ်, ကြက်သား, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နီခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထားပါ။ အဆိုပါလောင်း Alfredo ငံပြာရည် ကျော်။ နှိုးဆော်မထားပါနဲ့။
- အဆိုပါ crockpot ကိုဖုံးလွှမ်း 7 မှ 8 နာရီဒါမှမဟုတ်ကြက်သား 165 'F (တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောသာမိုမီတာနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့သေချာအောင်) ရောက်ရှိသည်အထိအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- သော်နှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့် fettuccine နှင့်အတူ crockpot ကြောင့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်သည်နှေးကွေးနေ cooker ဖုံးလွှမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပူနှင့် fettuccine အဆိုပါခေါက်ဆွဲအတူတူကပ်မထားဘူးသေချာစေရန်ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, နူးညံ့သောအထိ, 30 မှ 40 မိနစ်ခန့်မြင့်သောအပေါ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သင်ဤစာရွက်ထဲမှာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်; အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အရပျ၌ကိုခွဲမှိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပေမယ့်မပေးအဆုံးမှာ, ချက်ပြုတ်အချိန်ရဲ့အစမှာသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သငျသညျကိုခွဲ zucchini သို့မဟုတ်အမှန်တကယ်သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်များမဆိုအေးခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်လည်းပါဝင်သည်နိုင်ဘူး။
တဖန်သင်တို့အဖြူအသားပိုနှစ်သက်လျှင်, သင် boneless နှင့်အတူဤစာရွက်စေနိုင်သည်, skinless ကြက်သားရင်ပုံ-ရုံအနိမ့်ပေါ် 6 7 နာရီဖို့ချက်ပြုတ်အချိန်ကိုလျှော့ချ (နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကြက်သား၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်စစ်ဆေး) မှသေချာပါစေ။
သင်ရုံ 1/2 ခွက်ကိုခြစ် Havarti, Colby, provolone နှင့်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲတစ်ဦးချင်းစီအတွက်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတာဝန်ထမ်းဆောင်မီ, (အချို့စတိုးဆိုင်များကအထူးကို item ထည့်သွင်းစဉ်းစား) အလေးဒိန်ခဲ Alfredo ငံပြာရည်ကိုမတှေ့နိုငျပါ။ အဖုံးများနှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော်နှင့်အစေခံဖြစ်လျှင်, ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ရန်နောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 886 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 44 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 20 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 15 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 198 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 609 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 55 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 68 ဂရမ် |