Dandelion Herbal Jelly Make လုပ်နည်း

လတ်ဆတ်တဲ့ dandelion ဂျယ်လီတစ်ဦးအလင်း, ပျားရည်ကဲ့သို့အရသာရှိပြီးကအိမ်မှာလုပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဒါကထူးခြားတဲ့ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဂျယ်လီနှစ်တွင်တစ်လျှောက်လုံးသင့်ရဲ့မနက်စာဖို့နွေဦး၏အရသာကိုဆောင်ကြဉ်းနေတဲ့အရသာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်လည်းအံ့သြစရာများနှင့်ဝတ္ထုဆုကြေးဇူးကိုမှန်ကန်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ထောက်ပံ့ကုန်

သငျသညျအိမ်လုပ် dandelion ဂျယ်လီစေရန်အနည်းငယ်ပစ္စည်းများကိုစုဆောင်းရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းသည့်လုပ်ငန်းစဉ်မယ့်ရုံနှင့်တူ၏ ယိုသို့မဟုတ်ဂျယ်လီ၏အခြားမည်သည့်အရသာအောင် ။

ဒီမှာအဓိကသော့ခြားနားချက်, သင်တန်း, အ dandelions ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်စက်ရုံရဲ့အစိမ်းရောင်အပိုင်းများကိုချွတ်ချုံ့ခြင်းပြီးနောက်ပွင့်ချပ်များ 4 ခွက်လိုက်လျောနိုင်ရန်အတွက်ပွင့်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 ဦးအပြည့်အဝခွက်ရိတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာငွီးငှေ့ဖှယျတာဝန်အနည်းငယ်ဖွင့်ပေမယ့် dandelion ဂျယ်လီသင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးအရသာကကြိုးစားရကျိုးနပ်မယ့်သက်သေပြပါလိမ့်မယ်။

ထို့အပြင်ဟင်းလင်းပြင်အပေါ် dandelions ချုံ့ခြင်းတစ်ဦးနွေဦးနေ့လည်ခင်းဖြုန်းဖို့ပြီးပြည့်စုံနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစတစ်ခုလုံးကိုမိသားစုထဲမှာပါဝင်ပတ်သက်ရနိုင်ခံထားပါပဲ။

• 4 ခွက် dandelion ပွင့်ချပ်
• 4 1/2 ခွက်သကြား
• 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• 1 box ကိုအမှုန့် pectin သို့မဟုတ်အရည် pectin 2 Pouch
• ရေ
• အကြီးစားပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ဟင်းချိုအိုး
• လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အဘို့အ Long ကဇွန်း
• ဂျယ်လီအိုး, ပိုးနဲ့ပူ

Dandelion Jelly Make လုပ်နည်း

dandelion ဂျယ်လီပြုလုပ်ခြင်းသည်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ပထမဦးစွာသင်ထို့နောက်အရသာသင့်ရဲ့ဂျယ်လီမှအသုံးပြုအဝါရောင်ပန်းပွင့်ပွင့်ချပ်ကနေလက်ဖက်ပြုတ်ရည်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျမတ်စောက်သောနေ့ချင်းညချင်းရန်သင့်လက်ဖက်ရည်အများဆုံးအရသာဂျယ်လီရဖို့ခွင့်ပြုမယ်ဆိုရင်ဒါဟာအကောင်းဆုံးသော်လည်းဒါဟာအချိန်အပေါ်မှာလက်-၏တစ်နာရီထက်လျော့နည်းယူသင့်ပါတယ်။

1. dandelion ပွင့်၏အနည်းဆုံး 10 ခွက် Pick ။ အဆိုပါ milky Remove တစ်ခါးသောအရသာရှောင်ရှားရန်ကိုအဓိကအားထား။
2. သငျသညျကိုသာအဝါရောင်ပွင့်ချပ်နှင့်အတူထွက်ခွာမှီတိုင်အောင်အသီးအသီး dandelion ပန်းပွင့်များ၏ခြေရင်းချွတ်ကိုက်။
3. သူတို့အပြည့်အဝစွဲလန်းနှစ်သက်ကြသည်အထိပွင့်ချပ်ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
4. ကအခန်းအပူချိန်ရောက်ရှိသည်အထိမတ်စောက်ဖို့လက်ဖက်ရည် Allow ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်နေ့ချင်းညချင်းကစွန့်ခွာ။

1. ၏ Petaling ကိုဖယ်ရှားမယ့်ကော်ဖီ filter ကိုကနေတဆင့် dandelion လက်ဖက်ရည် strain ။
2. လက်ဖက် 3 ခွက်ကိုတိုင်းတာသည်အထိပိုပြီးရေထည့်ပါ။
3. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာလက်ဖက်, သံပုရာဖျော်ရည် pectin နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။
4. အဆိုပါသည်အထိပြုတ် တစ်ဇွန်း၏နောက်ကျောအပေါ်ဂျယ်လီစာရွက်များ ။
5. headspace 1/4 လက်မအရွယ်ထွက်ခွာပူဂျယ်လီအိုးထဲသို့လောင်း။
6. အိုးတလုံးတံဆိပ်ခတ်ထားရန်အဖုံးများနှင့်လက်စွပ်ကို Secure ။

ဂရိတ် Dandelion Jelly ပြုလုပ်ခြင်း 4 သိကောင်းစရာများ

1. စမတ်ရိတ်။ Dandelions များစွာသောလူတို့ကနှောင့်အယှက်ပေါင်းပင်ဖြစ်စဉ်းစားကြောင့်အိမ်နှင့်ပေါင်းသတ်ဆေးနှင့်သူတို့ကိုကိုလေပေါ်မှာပမှမြေပိုင်ရှင်များအတွက်အလွန်ဘုံဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ ဒီအတိုင်း dandelion စားချင်သောသူ၏ပနျအလှနျသတိထားသင့်နှင့်ပန်းပွင့်တစ်ခုသာလတ်ဆတ်သော, unsprayed ဧရိယာကနေရိတ်သိမ်းရပါမည်။ သင်တစ်ဦး dandelion patch ကိုအတွက်ဓာတုပစ္စည်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့သံသယအစဉ်အများမှာလျှင်, ပန်းပွင့်ကောက်ကြပါဘူး။ ထိုဒေသတွင်ဖျန်းထားလျှင်ဒါ့အပြင်သင်အမြဲတောင်းဆိုနိုင်ပါသည်။
2. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပွင့်ချပ်ထားပါ။ ဤသည်ကိုသူတို့ပွင်နှင့်သင်ဂျယ်လီ၏ကောင်းတစ်ဦးအသုတ်များအတွက်သင့်လျော်သောပမာဏကိုရှိသည်သည်အထိသူတို့ကိုသိမ်းဆည်းထားသကဲ့သို့သင်တို့ dandelions ရိတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
3. သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်အစားအစာကိုအရောင်ထည့်ပါ။ အတော်များများက dandelion ဂျယ်လီချက်ပြုတ်နည်းများ 2 ပေါက်ပါဝင်သည် annatto အရောင် အဝါရောင်အရောင်မြှင့်တင်ရန်။ ဒါဟာမဆို cheesemaking ထောက်ပံ့ရေးဆိုင်နှင့်နံ့သာအတွက်အထူးပြုများစွာကိုတိုင်းရင်းသားစျေးကွက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
4. အဆိုပါဂျယ်လီသတ်မှတ်ထားခြင်းမရှိပေ။ သင့်ရဲ့ဂျယ်လီစနစ်တကျဖွင့်လှစ်မပါဘူးဆိုရင်, အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့် up ပြုလုပ်ထူဖို့က reboil ။ သငျသညျအိုးတလုံး reseal အသစ် lids အသုံးပြုရမည်ဆိုတာသတိရပါ။