အဆိုပါအချက်အပြုတ်အနုပညာမှာစကားလုံး Duchess (အသံထွက် "Doo-shess") ထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ရာသီပါဝင်သောစင်ကြယ်သောအာလူးများအတွက်ပြင်သစ်စာရွက်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ အဆိုပါဂန္ Duchess အာလူးစာရွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအပြင် nutmeg ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါ့အပြင် pommes Duchess အဖြစ်လူသိများ, Duchess အာလူးတစ်ဦးမှတဆင့် piped နေကြသည် pastry အိတ် အနည်းငယ်သာကြယ်များသို့မဟုတ်လိမ်တောင်ပို့အပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောပုံသဏ္ဍာန်သို့။
စင်ကြယ်သောလည်းအောင်အဘို့ဖြောင့်ဆလင်ဒါပေးပို့နိုင်ပါတယ် croquettes ။
ပြီးတာနဲ့တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကို piped, အာလူးနှင့်အတူ brushed နိုင်ပါတယ် ကြက်ဥလက်ဆေး ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်။ Duchess အာလူးတစ်ခါတစ်ရံတွင်အလှဆင်အဖြစ်လင်ပန်းရဲ့အစွန်းန်းကျင် piped နေကြသည်။
Duchess potaotes မှတံခါးသော့ကိုစင်ကြယ်သောအဘယ်သူမျှမဖုနှင့်အတူအလွန်ချောမွေ့ကြောင်းသေချာနှင့်လည်းသာမန် mash အာလူးအဘို့ထက်အနည်းငယ်လဲစနစ်တကျဖြစ်ပါတယ်။ အစဉ်အလာ, Duchess အာလူးတစ်ဦးမှတဆင့်ချက်ပြုတ်အာလူးဖြတ်သန်းနေဖြင့်လုပ်နေကြသည် အစားအစာကြိတ် ဒါမှမဟုတ် အာလူး ricer ။
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ: အာလူး Dauphinoise