Faináအီတလီ flatbread မှဆက်စပ်တစ်ဦးဆိမျ့, peppery flatbread ဖြစ်ပါသည် farinata နှင့်ဖွဲ့, garbanzo bean ကို (ကုလားပဲ) မုန့်ညက်။ ဒါဟာအထူးသဖြင့် toppings နှင့်အတူ, ကြီးစွာသော appetizer စေသည်ပေမယ့်အများဆုံးမကြာခဏပီဇာတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ တကယ်တော့, faináတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူတစ်ဦးအချပ်ပီဇာ topping အာဂျင်တီးနားနှင့်faináအကျယ်ရေပန်းစားသည်အဘယ်မှာရှိဥရုဂွေး, နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အလွန်ဘုံအလေ့အကျင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပီဇာနှင့်faináဤနည်းတွဲသောအခါခေါ်မယ့် တစ်ဦး caballo ပီဇာ (မြင်းစီးပီဇာ) ။
Faináအောင်ရန်အလွန်မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်, သင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည် garbanzo bean ကိုမုန့်ညက် အများအပြားမှာသဘာဝအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာ (အခမဲ့ gluten) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက် garbanzo bean ကိုမုန့်ညက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 ခွက်ကိုပေါင်း 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ (ကှဲပွား)
- optional: 2 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 2 1/2 2 ခွက်ကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ဆားနှင့်အတူ garbanzo bean ကိုမုန့်ညက်, သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း, အ Parmesan ဒိန်ခဲ ( အသုံးပြု. လျှင်) နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏ whisk ။
- အရောအနှောကိုကောင်းစွာ Blend သည်အထိရေ 1 3/4 ခွက်ထဲမှာ Whisk ။ set ကတော့ garbanzo မုန့်ညက်ကိုရေအချို့ကိုစုပ်ယူကြကုန်အံ့အကြောင်းမိနစ် 30 ဖယ် Battery ကို။
- နေပူတဲ့အခါမှာ 450 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat, ကျန်ရှိနေသေးသော 1/4 ခွက်ကိုနေရာ သံလွင်ဆီ 12 လက်မအရွယ်ပီဇာဒယ်အိုးထဲမှာ။ အလွန်ပူပြင်းတဲ့အထိမီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးအပူ။
- လောင်းဖို့လုံလောက်တဲ့ပါးလွှာအထိတဖြည်းဖြည်း Battery ကိုအရောအနှောသို့ကျန်ရှိနေသောရေမွှေပေးပါ။ မီးဖိုကနေပူပီဇာဒယ်အိုး Remove, ချက်ခြင်းဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အဆိုပါ Battery ကိုတစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာလောက် 1/4 လက်မလုပ်သင့်ပါတယ်။ faináရွှေသည်အထိပြန်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဒယ်အိုးထားပါနှင့် ပတ်သက်. 8 မှ 10 မိနစ်ခန့် crispy ။
- အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဝတ်ပြုကြလော့။
မှတ်စု: ထူfaináအောင်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်, တစ်ဦးအနည်းငယ်ပိုရှည်ဖုတ်အချိန်လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 219 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 1 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 135 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 26 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |