တစ်ဦးက Clafoutis ပြင်သစ်မီးဖိုချောင်တစ်ဦးဂန္ဖြစ်ပြီးများသောအားဖြင့်ချယ်ရီသီးဖြင့်လုပ်သော Limousin ဒေသနှင့်ပိုပြီးထံမှလာတာပါ။ ဤတွင်သျောစာရွက်သစ်တော်သီးကို အသုံးပြု. အဆင်ပြေအောင်နှင့်အချိုပွဲအနေနဲ့ညှိုးနွမ်းခံစားပိုဆောင်တတ်၏, ဒါပေမယ့်ဒါကောင်းသောသင်အချိန်မရွေးစားနိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg ၏တစ်ဦးထိတွေ့လွန်းစပ်ဖြစ်ခြင်းခြင်းမရှိဘဲ, စုံလင်မှသစ်တော်သီး၏လတ်ဆတ်တဲ့အရသာချွတ်သတ်မှတ်။
အဆိုပါ Clafoutis တစ်အချိုပွဲနှင့်အရသာမီးဖိုကနေပူနွေးကိုစားရသောအခါ, သို့သော်, လာသောအခါအအေးကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူဒါချစ်စရာကောင်းတဲ့အားရစရာတူသောပိုပြီးကိတ်မုန့်ဖြစ်လာစဉ်းစားသည်။
Clafoutis ၏စာလုံးပေါင်းကွဲပြားခြားနားသည်နှင့်မကြာခဏလည်းအဖြစ်ရည်ညွှန်း Clafouti (ထို့ခြင်းမရှိဘဲ) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းပျော့ပြောင်းထောပတ်
- 1 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 1/4 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 2/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 4 ခွက်သစ်တော်သီးအချပ်
- 1 ဇွန်း confectioners '' သကြား (powdered)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350F မှမီးဖို Preheat ။
9 လက်မအရွယ်စတုရန်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ဒါမှမဟုတ်ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦး 9 လက်မအရွယ်နက်ရှိုင်း-ပန်းကန်ပိုင်လှည့်လည်သဖြင့်ထောပတ် 9 လက်မအရွယ်။
ကချောမွေ့, ပါးလွှာ Battery ကိုဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့, မုန့်, မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, သကြား, vanilla ထုတ်ယူ, nutmeg နှင့်ဆားအတူတကွ whisk ။
အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးပေါ်သို့ Battery ကို၏ 3/4 ခွက်ကိုပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 2-4 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အနီးကပ် Battery ကို Watch ကလုံးဝမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ရေးရှေ့မှာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဒါဟာကိုယ့်ကြောင့်မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်သောအခါထူများနှင့်သတ်မှတ်ပြီးစတင်သင့်ပါတယ်။
တစ်ဦး heatproof မျက်နှာပြင်ဖို့ပန်းကန်လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ပူ Battery ကိုကျော်သစ်တော်သီးစီစဉ်ပါ။ အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်တဲ့ဓါးသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ, 35-40 မိနစ်များအတွက်သစ်တော်သီးနှင့်အမုန့်ဖုတ်ကျော်ကျန်ရှိ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
အချော clafouti ကျော် confectioners '' သကြားဖြန်းခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောကဝတ်ပြုကြလော့။
အဆိုပါဂန္ထဝင်သစ်တော် Clafoutis အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
အထက်ကဆိုသည်အတိုင်း, ဂန္ Clafoutis အလယ်ပိုင်းပြင်သစ်၏ Limousin ဧရိယာကနေချယ်ရီသီးနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည်နှင့်ချယ်ရီဗားရှင်းများအတွက် technique ကိုအထက်ပါစာရွက်မှကွဲပြားခြားနားသည်။
စဉ်းစားရန်အခြားအသီးအပွနွေရာသီ apricots ဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦး apricot clafoutis နှစ်ခုအတွက် apricot ဖြတ်စေခြင်းနှင့်ကျောက်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ထို့နောက်အစားသစ်တော်သီး၏ apricot ရှက်သုံးပြီးအဖြစ်အထက်စာရွက်နှင့်အတူရှေ့ဆက်။
စတော်ဘယ်ရီ ဘလက်ဘယ်ရီပင်ဆီဥ, အရည်ရွှမ်း blueberries ဒီဂန္စာရွက်ထဲမှာကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ပန်းသီး ကိုသုံးပေမယ့်ရောင်နင်းကနေပန်းသီးကာကွယ်တားဆီးဖို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးထိတွေ့ add နှင့်အချိုပွဲ၏အသွင်အပြင်ဖျက်ဆီးရမှာနိုင်ပါသည်။
ဤသည်သစ်တော်သီး clafouti စာရွက် 8 စားသုံးခြင်းစေသည်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 228 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 236 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | အသက် 30 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |