"ဇီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူအနံ့မုန်လာဥနီမော်ရိုကိုတစ်ဦးဂန္ပန်းကန်များမှာငါမုန့်ညက်တစ်ရောင်စုံနှင့်အရသာဘက်သုပ်ကိုထည့်သွင်းချင်တိုင်း။ ," Giora Shimoni ပြောပါတယ်, "ငါကဒီအဘိဓါန် Moroccan မုန်လာဥသုပ်အတွက်လှည့်ကွက်မရှာပါ။ "
-Miri ရဲ့ကြော်စမ်းသပ်ခြင်းမှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ:
တစ်လူအစုအဝေးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်? ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူနှစ်ဆသို့မဟုတ်သုံးဆဖြစ်ပါတယ်။
မော်ရိုကိုတွင်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူ paprika တစ်ဦးရောနှော အစဉ်အလာကဒီစာရွက်ထဲမှာအသုံးပြုသည်။ paprika သောက်သည် , ပုံမှန်အားဖြင့်အသုံးမပြုသော်လည်းကိုလည်းအရသာများအပြင်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီသုပ်များသောအားဖြင့်လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနှင့်ဖွဲ့သော်လည်း, ရောင်စုံအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးမုန်လာဥလည်းကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ ပြုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ကသူတို့ရဲ့ဝိသေသ vibrance အချို့ကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့နေဆဲမျက်စိ-ဖမ်းတင်ဆက်မှုများအတွက်စေ!
ဒါဟာအစာစား Make: အတူဒီမုန္လာဥနီသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် လျှော Baharat နှင့်အတူကြက်သား, ကြက်သွန်ဖြူနှင့် Mint, သို့မဟုတ်ဤရိုးရှင်းသော သံပုရာ Herb မုန့်ဖုတ် halibut ငါး , နှမွော Pecans နှင့်နေ့စွဲရည်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်ပဲ နှင့်လှော်အာလူးသို့မဟုတ်ဤ အတူ Quinoa, Arugula, & Butternut စကွပ်သုပ် ၏ Citrus Vinaigrette ။ ကမ်းလှမ်းမှုကို ချောကလက် hazelnuts stuffing စတငျရ အချိုပွဲအတွက်သို့မဟုတ်သလဲသီး Granita ။
ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ်မုန့်ညက်, အဆန်သို့မဟုတ်စပါးကိုပန်းကန်မှအရောင်တစ်ခု piquant အရသာထပ်ထည့်ဖို့မုန္လာဥနီသုပ်ကိုသုံးပါ။ တစ်အိုးထချက်ပြုတ် , Black ကပဲအတူ Quinoa ပြောင်းဖူးနှင့် Zucchini ။ ဖလားထဲသို့အရောအနှောဇွန်း, နှင့် Cube နှင့်အတူထိပ်တန်း ချိုမြိန်ချင်း Tofu နှင့်အဘိဓါန် Moroccan မုန်လာဥ။ ကိုခွဲထောပတ်သီးနဲ့ပူငံပြာရည်အကြီးအ toppers ပါလိမ့်မယ်။ ဒီ Meatless တနင်္လာနေ့သို့မဟုတ်အလုပ်များကြားရက်ညများအဘို့ကြီးစွာသောမရှိ-ပျော့သွားတာကိုမုန့်ညက်, ဒါပေမဲ့သင်ကအလုပ်လုပ်နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ကျောင်းသယ်လျှင်လည်းထုပ်ပိုးများအတွက်စုံလင်သောင်သာ!
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- peeled 6-7 မုန်လာဥ, ပွငျဆငျကွနှင့်ကျည်သို့လိုက်သည်ကို
- 3 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်
- 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, peeled နှင့်ကုန်တယ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
- အရသာမှပင်လယ်ဆားသို့မဟုတ် kosher ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ 1. ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ 1 မှ 2 ခွက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အိုးဖို့မုန်လာဥနီအချပ်ထည့်ပါ။ 6 မှ 8 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်တင်ဒါသည်အထိဒါပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်မျှတည်ထားပါ။
2. တစ်ဦး colander မှမုန်လာဥနီလွှဲပြောင်းပါ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် Sook ဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ဖို့အအေးပြေးရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 3. , သံပုရာဖျော်ရည်သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီနှင့် paprika ရောမွှေပါ။ မုန်လာဥနီကျော်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။
ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ:
1/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ် cilantro အရွက်ထည့်ပါ။ Cilantro ငယ်ရွယ်နံနံစက်ရုံ၏အရွက်ဖြစ်ပြီး, parsley နှင့် Citrus တစ်ဦးရောနှောတူသောအရသာရှိတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 203 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 229 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 33 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |