Four-ဟင်းသီးဟင်းရွက် Lasagna ကြော်

ဒါကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ lasagna စာရွက်သူတို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစားရန်ဇီဇာစားရမယ့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တဦးတည်းအလွှာအခြားကျဲပါးလိုက်သည်ကို zucchini, တတိယအတွက်sautéedမှိုထဲမှာကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်စီအလွှာသစ်တစ်ခုအံ့သြစရာများပါဝင်သည်။ creamy ricotta ဒိန်ခဲနှင့် gooey mozzarella ၏ဂန္ပါဝင်သငျသညျအထပျထလုပ်ပါလိမ့်မယ်ဒီ lasagna စာရွက်တဦးတည်းကိုမှန်ကန်စေသည်။

လိုအပျဟင်းချက်ပစ္စည်းကိရိယာ: စားဖိုမှူးရဲ့ဓါး (ကြိုးစားရန်တဦးတည်း: Victorinox စားဖိုမှူးရဲ့ဓား ), ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက် ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူ tool ကို, တိုင်းတာခြင်း, saucier သို့မဟုတ် ပြီနောက်ဟင်း , သစ်သားဇွန်း, skillet , ပန်းကန်ရောစပ် 13 လက်မဖန်သို့မဟုတ်ကြွေ casserole ပန်းကန်အသုံးပြုပုံ 9-, spatula, ဒိန်ခဲ grater

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များအတွက်:
• 1 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (diced)
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 28 အောင်စဗူးခရမ်းချဉ်သီး (ကုန်တယ်)
• 1 6-အောင်လုပ်နိုင်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 2 ဇွန်းအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်
• ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• ငရုတ်ကောင်းထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• အဆိုပါ Lasagna များအတွက်:
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 8 အောင်စ cremini မှို (လိုက်သည်ကို)
• 15 အောင်စ ricotta ဒိန်ခဲ
• 2 ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
• 1/4 ခွက်ကို parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
• ဆားမထိမခိုက်
• dash ငရုတ်ကောင်း
• 1 10-အောင်စအထုပ်အေးစက်နေတဲ့ကုန်တယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် (thawed နှင့်ပိုလျှံရေညှစ်)
• 1 10-အောင်စအထုပ်အေးစက်နေတဲ့ကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း (thawed နှင့်ညှစ်)
• 1 box ကိုအဘယ်သူမျှမ-အနာစိမ်း lasagna ခေါက်ဆွဲ
• 1 ပေါင် mozzarella ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
• 1 အလတ်စား zucchini (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး saucier သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းများတွင်အပူ 1 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ။ ကြက်သွန်နီအပျော့နဲ့စများမှာသည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်, သစ်သားဇွန်းနှင့်အတူရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။ စက္ကန့် 30 အဘို့, အဆက်မပြတ်မွှေ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ထမင်းချက်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် Add နှင့်မျှတည်ထားပါမှငါဆောင်ခဲ့မည်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ သင် lasagna ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်များကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်အလယ်အလတ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါရန် Continue ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။

1. 350˚Fမှမီးဖို Preheat ။ တစ်ဦးအလတ်စား skillet ခုနှစ်, အပူသံလွင်ဆီ။ မှိုပျော့ပျောင်းနှင့်အညိုရောင်သည်အထိ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ခန့် 7 9 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မှိုနှင့် saute ထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ပန်းကန်ထဲမှာ, ricotta ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, parmesan ဒိန်ခဲ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့ပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပေါင်းစပ်။
3. တစ်ဖန်သို့မဟုတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 9x13 လက်မတိုင်းကြွေမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦး spatula နှင့်အတူအောက်ခြေတစ်လျှောက်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ရက်ရက်ရောရော ladleful ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ (သင်ဖြစ်ကောင်းလေးထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်, သူတို့ဒယ်အိုး fit မှအနည်းငယ်ထပ်လို့ရပါတယ်) ငံပြာရည်အပေါ် lasagna ခေါက်ဆွဲ၏တစ်ခုတည်းအလွှာချထားပါ။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲအပေါ် ricotta အရောအနှောများအကြောင်းကိုသုံးပုံတစ်ပုံပြန့်နှံ့, ပြီးတော့အညီအမျှအဆိုပါ ricotta ကျော်ဟင်းနုနွယ်ရွက်-ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကိုသုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါ ricotta အရောအနှောများထို့နောက်အခြားတတိယခေါက်ဆွဲ၏အခြား layer ကို Add နှင့်အညီအမျှအဆိုပါ ricotta ကျော် zucchini ချပ်အလွှာများ။ ငံပြာရည်၏ပါးလွှာသောအလွှာများနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲတစ်ဖြန်းနှင့်အတူအညီအမျှထိပ်တန်း။ နောက်ဆုံးအလွှာများအတွက် lasagna ခေါက်ဆွဲ, ကျန်ရှိနေသေးသော ricotta ဒိန်ခဲ, အမှို, ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, နှင့်ကျန်ရှိသော mozzarella ဒိန်ခဲတစ်ဦးထက်ပိုသောအတန်းထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်နှင့်ပွက်ပွက်သည်အထိ 45 မှ 50 မိနစ်များအတွက်350˚Fမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖြတ်တောက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
4. နောက်ဆုံးအလွှာများအတွက် lasagna ခေါက်ဆွဲ, ကျန်ရှိနေသေးသော ricotta ဒိန်ခဲ, အမှို, ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ကျန်ရှိသော mozzarella ဒိန်ခဲတစ်ဦးထက်ပိုသောအတန်းထည့်ပါ။

1. ဒိန်ခဲအရည်ပျော်နှင့်ပွက်ပွက်သည်အထိ 45 မှ 50 မိနစ်များအတွက်350˚Fမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖြတ်တောက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	505
စုစုပေါင်းအဆီ	26 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	9 ဆ
လက်စထရော	124 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	841 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	42 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	အသက် 30 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )