တရုတ်ဆလရီဥရောပဆလရီထက်အများကြီးခိုင်ခံ့အရသာရှိပါတယ်။ တရုတ်ဆလရီ၏ရိုးဥရောပဆလရီထက်ပိုမိုပါးလွှာဖြစ်ကြပြီးကအလယ်၌များသောအားဖြင့်ဆွန်းပါပဲ။ သငျသညျတရုတ်ဆလရီချက်ပြုတ်ခင်မှာသင်တို့ကိုငါညင်ညင်သာသာလည်းပိုကောင်းတဲ့ texture နှင့်ပိုပြီးအရသာမှုအရာဆလရီရိုးနှိပ်စက်အကြံပြုပါသည်။
တရုတ်ကလူကိုမကြာခဏလိုက်သည်ကိုအခြောက်လှန်း tofu, ယူလနျြအမဲသား, ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား, Cross-ဖြတ်ပြည်ကြီးငါးသို့မဟုတ်ကင်းမွန်နှင့်အတူတရုတ်ဆလရီချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုက်တယ်။ သငျသညျနှိုးဆော်-ကြော်ရန်တရုတ်ဆလရီနှင့်အတူသူတို့အားပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုရွေးချယ်နိုင်သည်။
သငျသညျတရုတ်စူပါမားကက်ကနေတရုတ်ဆလရီယ်ယူတဲ့အခါသူတို့ကအများအားဖြင့်အရွက်များနှင့်အမြစ်များနှင့်အတူလာ။ ထို့နောက်အရွက်, အမြစ်များနှင့်မည်သည့်ခန်းခြောက်ရိုးကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ get ပေးပါ။ ယေဘုယျအားဖြင့်တရုတ်ကလူတရုတ်ဆလရီအရွက်မစားကြဘူးဒါပေမယ့်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းအချို့သောလူများကတရုတ်ဆလရီအရွက်ရိုးထဲ၌ပြီးတော့ပိုပြီးအစာအာဟာရများဆိုသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဒီအနာဂတျမှာစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တရုတ်ဆလရီအရွက်ချက်ပြုတ်နည်းများဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြကြမည်နည်း
သင်ဤစာရွက်အဘို့သံလွင်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာဆီကိုသုံးနိုင်သည်။ ငါနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်အစားအစာကြော်နှိုးဆော်ဖို့ "အလင်း" အရသာကရေနံကိုသုံးပါအဖြစ်, ထိုမှာအားလုံးအဘယ်သူမျှမပြဿနာရဲ့ယုံကြည်ပါတယ်။ (သင်သုံးခွက်ကြက်သားသို့မဟုတ် toasted နှမ်းကိုဆီသုံးစွဲဖို့သင်မေးသောအခြားစာရွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်မဟုတ်လျှင်။ ) သို့သော်ထိုကဲ့သို့သောအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီနှင့်နှမ်းရေနံ, အဖြစ်မဆိုခိုင်မာတဲ့အရသာရေနံ, ရှောင်ရှားကျေးဇူးပြုပြီး
သငျသညျတရုတ်ဆလရီကိုကိုင်မရနိုင်မယ်ဆိုရင်ပြီးတော့သင်မယ့်အစားအနောက်တိုင်းဆလရီကိုသုံးပါပေမယ့်အရသာတူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေသတိထားပါကျေးဇူးပြုပြီးနိုင်ပါတယ်။
ဆလရီဗီတာမင် A, K နှင့်ပိုတက်စီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ကယ်လစီယမ်, မန်းဂနိစ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့တူသတ္တုဓာတ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ အပြင်ဒီကနေ, ဆလရီကယ်လိုရီလည်းအလွန်နည်းသည်။ တရုတ်ဆလရီအကောင်းဆုံးဇီဝြဖစ်များအတွက်မရှိမဖြစ်သော, ဖောလစ်အက်ဆစ်, niacin နှင့်ဗီတာမင်-c ကိုလည်းမြင့်မားသည်။
Liv အဘိဓါန်ဝမ်အားဖြင့် edited
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8-10 အောင်စတရုတ်ဆလရီ
- (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အတွက်သို့မဟုတ်မြေပဲဆီ,) 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (ထုကုန်တယ်)
- 1 ငရုတ်သီး (မျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ယူလနျြ)
- 1.5 ဇွန်းကြက်သားဟင်းရည် (သို့မဟုတ်ရေ)
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကို (သို့မဟုတ် shaohsing ဆန်စပျစ်ရည်ကို)
- 1 ဇွန်းအလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူအပေါင်းတို့သည်အရွက်နှင့်အမြစ်ကိုချွတ်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့ Get ။ အဆိုပါဆလရီဆေးနှင့်စနစ်တကျရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါဆလရီရိုးထို့နောက် 1 လက်မရှည်လျားကဏ္ဍများသို့ဆလရီရိုးလှီးနှိပ်နင်းရန်သင့်လက်ကိုသုံးပါ။
- မြင့်မားသောအပူမှာဆီ 1 ဇွန်းနဲ့ wok တက်အပူ။ ရေနံအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီး add ပူဖြစ်တဲ့အခါ။ အမွှေးအကြိုင်ထွက်ကြွလာသည်အထိကြော်နှိုးဆော်နှင့်တရုတ်ဆလရီထည့်ပါ။
- အဆိုပါဆလရီအနည်းငယ်မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်လှည့်သည်အထိဆလရီကြော်နှိုးဆော်နှင့်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ အသက် 30 စက္ကန့်ကွတ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ရာသီ Add နှင့်အညီအမျှရောမွှေပါ။ ဒါဟာနီးပါးခြောက်သွေ့တဲ့င်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အစေခံရန်အဆင်သင့်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 110 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 363 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 17 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |