ခကျြခကျြ Gingerbread cookies တွေကိုသို့မဟုတ် pernik အဘို့ဤစာရွက် figurky na Joza Brizova ရဲ့ (Crown ကိုထုတ်ဝေ Inc ကို, 1965) မှအဆင်ပြေအောင်ဖြစ်ပါတယ်။
ခကျြခကျြ Gingerbread cookies တွေကိုသူတို့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာသည့်အခါခရစ္စမတ်အချိန်တွင်လူကြိုက်များ vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee Koo-KRAW-vee) သို့မဟုတ်ခရစ္စမတ်သကြားလုံး။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/3 All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 1/4 ခွက်သကြား
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း allspice
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 2 ဇွန်းပျားရည် (နွေး)
- (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်) 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1 ဇွန်းရမ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ
- zest
- 1 စာရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသည်အထိမုန့်ညက်, သကြား, နံ့သာမျိုး, နဲ့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပေါင်းစပ်။ ပျားရည်, ကြက်ဥ, ရမ်နှင့် zest Add ပြီးချောမွေ့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ပလပ်စတစ်ထဲမှာခြုံအနည်းဆုံးမိနစ် 30 ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။
- 325 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ ခေပျြမြားစက္ကူနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းအကြားအထူ 1/4 လက်မအရွယ်မှ roll မုန့်စိမ်း 1/8 ။ ထိပ်တန်းခေပျြမြားစက္ကူ Remove နှင့်အမျိုးမျိုးသောပုံစံမျိုးစုံထွက်ခုတ်ဖြတ်, cookies တွေကိုအကြား 2 လက်မမှထွက်ခွာ။ အခြေအနေမျိုးဖယ်ရှားပါ။ တစ်စာရွက်ဒယ်အိုးအပေါ်ဆန့်ကျင်ဘက်ထောင့်နှင့်နေရာအားဖြင့်ခေပျြမြားစက္ကူရုတ်သိမ်းပေးရန်။ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါသို့မဟုတ်အနားမှာအလင်းရွှေအထိပါပဲ။ တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းဖို့မဖယ်ရှားမီဒယ်အိုးအပေါ်လုံးဝ Cool ။ ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်စိမ်းငယ်များနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- cookies များကိုလုံးဝအေးတဲ့အခါဆန္ဒရှိလျှင်, အတူအလှဆင်။ ယင်းအလွှာအကြားခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိုလှောင်မတိုင်မီ icing ခိုင်မာစေကြကုန်အံ့။