ကလေးများ (နှင့်အရွယ်ရောက်သူ) မယုံနိုင်လောက်အောင်တစ်ခုလွယ်ကူသောအိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့ panko-စတိုင်မုန့်မှ crispy ကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်ကြသည်သောဤရွှေ, crispy ကြက်သားအခဲ, ခစျြလိမျ့မညျ။
Panko အစအန , ဒါမှမဟုတ်ဂျပန်မုန့်အစအနများအတွက်ပြတ်သား, အလင်းကြော်အစားအစာများနှင့်အစအန toppings အောင်ဖို့အသုံးပြုအလွှာ-ကဲ့သို့ကြမ်းမြေပြင်မုန့်အစအနများမှာ casseroles ။
အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အလင်းနှင့် crunchy gluten-အခမဲ့ panko-စတိုင်မုန့်အစအနစေရန်, ရိုးရိုးကြီးတစ်ခု Ziploc အိတ်၌ gluten-အခမဲ့ဆန်စပါး Chex သီးနှံများ၏ခွက်သုံးခွက်ကိုနေရာချခြင်းနှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူအစအနသို့နှိပ်စက်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးအတွက်ပေါင်မုန့်အစအနများအရပျ၌ရှေးခယျြမှုနှင့်အသုံးပြုမှုများ၏အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။
တစ်ဦးနှင့်အတူဤအ gluten-အခမဲ့ကြက်သားအခဲတွဲ ဖန်တီးမှုအိမ်လုပ်ငံပြာရည် သို့မဟုတ်ရိုးရိုး ketchup နှင့်အတူ။
Stephanie Kirkos, သြဂုတ်လ 2016 edited ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 skinless, boneless ကြက်သားရင်ပုံ
- 1/2 ခွက်ကိုသင်အကြိုက်ဆုံး gluten-အခမဲ့အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်သောမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten-အခမဲ့အီတလီပျိုးပင်ရာသီရောစပ် OR gluten-အခမဲ့ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥနဲ့ 1 ဇွန်းအတူတကွပေးလိုက်တယ်သံလွင်ဆီ,
- 3 ခွက်
- gluten-အခမဲ့ဆန်စပါး Chex
- 1/2 ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
- ဒယ်အိုး-ကြော်ဘို့ 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- ဒယ်အိုး-ကြော်ဘို့ 1/4 ခွက်ကို canola, ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်း 3 ခွက် gluten-အခမဲ့ဆန်စပါး Chex ချထားပါ။ ကြမ်းအလွှာထဲသို့သီးနှံနှိပ်စက်ဖို့ကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ရင်သား 1/4 လက်မအရွယ်အထူရှိပါတယ်အကြောင်းကိုသည်အထိချောမွေ့အမဲသားကိုဆောက်ပုတ်နှင့်အတူနွမ်းစက္ကူနှင့်ပေါင် 2 စာရွက်များအကြားကြက်သားရင်သားထားပါ။ တစ်ဦးချင်းစီရင်သားနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- 2-လက်မ strips တွေအတွက်ပေါင်ရင်သားဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ ထိုအခါ 2x2 လက်မအခဲသို့တစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်ခုတ်ဖြတ်။
- ဘေးဖယ်သုံးခု 8 လက်မအရွယ်ရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများသတ်မှတ်မည်။ ပထမဦးဆုံးပန်းကန်မှာတော့အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ gluten-အခမဲ့ပေါင်းစပ်။
- ဒုတိယပန်းကန်များတွင်ကြက်ဥနှင့်သံလွင်ဆီပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်ဖို့ Whisk ။
- တတိယပန်းကန်မှာတော့ gluten-အခမဲ့ဆန်စပါး Chex နှင့်ခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပေါင်းစပ်။
- ပထမဦးဆုံးအမုန့်ညက်အရောအနှောအတွင်းအင်္ကျီကိုအသီးအသီးကြက်သားအခဲ, ထို့နောက်ကြက်ဥ-သံလွင်ဆီအရောအနှောထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်နောက်ဆုံးတော့အညီအမျှဆန် Chex အစအနတွေနဲ့အင်္ကျီ။
- ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခဲချထားပါ။
- ကြော်မတိုင်မီအကြောင်းကိုမိနစ် 30 ရေခဲသေတ္တာ။
- အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာ skillet ခုနှစ်, အပူသံလွင်ရေနံနှင့် canola, ဆီအရောအနှော။
- ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစဖွင့်နှင့်ဒုတိယခြမ်းချက်ပြုတ်, ကုတ်အင်္ကျီကြက်သားအခဲ Add နှင့်ရွှေသည်အထိချက်ပြုတ်ခန့် 4 မိနစ်။
သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 673 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 20 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 76 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 434 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 54 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |