Gluten-အခမဲ့ Lasagna ကြော်

ပုံမှန်အတိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအတော်ကြာ gluten ပါဝင်နိုင်သောကွောငျ့ A ကောင်းဆုံး gluten-အခမဲ့ lasagna စာရွက် gluten-အခမဲ့ချက်ပြုတ်စိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အီတလီဝက်အူချောင်း, လုပ်ငန်းများ၌ marinara သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ထုပ်ပိုးရာသီထို့အပြင် gluten င်နိုင်ပါသည်။ နှင့်သင်တန်း၏, lasagna ခေါက်ဆွဲထုတ်ကုန်များအများစုဂျုံမုန့်ညက်နေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။

ဒီစာရွက်ကသူ့စာအုပ် Tyler Florence ရဲ့ရီးရဲလ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ featured "Drop-Dead Lasagna" ဟုခေါ်နေတဲ့ Tyler Florence စာရွက်တစ်ခုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်ပါတယ်။

မည်သူမဆိုမှ lasagna ၏ဤကြွယ်ဝသော, ပျိုးပင်-ဝန်ကိုထမ်းရွက် gluten-အခမဲ့ဗားရှင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်အချိန်မရွေး, ဘယ်နေရာမှာမဆိုနှင့်မှတ်ချက်များပါဝင်သည်ပါလိမ့်မယ် "ဒါဟာအစဉ်အမြဲငါဖူးကိုအကောင်းဆုံး lasagna ဖြစ်ပါတယ်!"

Stephanie Kirkos, ဇူလိုင်လ 2016 edited ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• gluten-အခမဲ့ lasagna ခေါက်ဆွဲ၏ 2- 10 အောင်စသေတ္တာများ (အကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ)
• 1 ခွက်ထုကုန်တယ်အနီရောင်ကြက်သွန်နီ
• 4 ထု minced လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 4 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ဇွန်းဆား
• 2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသား
• 2 ဇွန်း gluten-အခမဲ့အီတလီရာသီရောစပ်
• 1 ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်စမုန်နက်မျိုးစေ့များ
• 2- 15 အောင်စဗူး gluten-အခမဲ့ပီဇာသို့မဟုတ် marinara ငံပြာရည် (အကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ)
• ½ပေါင်ပျော့ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ
• 1 ပေါင် ricotta ဒိန်ခဲ
• ½ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ
• 2 ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ
• ½ခွက်ကိုထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း
• ¼ခွက်ကိုထုလတ်ဆတ်တဲ့အီတလီ parsley ကုန်တယ်
• ¼ခွက်ကိုထုကုန်တယ်လတ်ဆတ် oregano အရွက်
• 1 ပေါင်ဖျက်စီးရမဲ့ mozzarella ဒိန်ခဲ
• 1 ပေါင် Monterey ဂျက်ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ဘေးဖယ်°အက်ဖ်သတ်မှတ်မည်နက် lasagna မီးဖိုဘေးကင်းလုံခြုံပန်းကန်မှ Preheat မီးဖို။
2. ရေအေးနှင့်အတူအပြည့်အဝကြီးတစ်ခု stockpot 2/3 ဖြည့်ပါ။ ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add နှင့်သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ကာလှိမ့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 14 gluten-အခမဲ့ lasagna ခေါက်ဆွဲ Add နှင့် 13-14 မိနစ်ပြုတ်။ (ထိုခေါက်ဆွဲ overcook မထားပါနဲ့။ သူတို့ဟာ lasagna မီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ချိန်ကချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်) ။
3. စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးအတွက်ခေါက်ဆွဲသုတ်ခြင်း။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်မှာသံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းလောင်း။ ဤသည်ကိုသူတို့အအေးအဖြစ်အတူတကွကပ်ကနေခေါက်ဆွဲတားဆီးပါလိမ့်မယ်။

1. ကြီးမားသော skillet မှကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်းထည့်ပါ။ နှစ်မိနစ်အဘို့အ Saute ။
2. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့အညိုအသားမြေပြင်အမဲသားထည့်ပါ။
3. အဆိုပါအမဲသားအရောအနှောကျော်စည်သွတ်ငံပြာရည်လောင်း, 1 အီတလီရာသီဇွန်းနှင့်စမုန်နက်အပေါငျးတို့သချက်ထည့်ပါ။ 10 မိနစ်ပေါင်းစပ်နှင့်မျှတည်ထားပါမှမွှေပေးပါ။ မီးလောင်ရာမှကာကွယ်ရန်ရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။
4. တစ်ဦးအလတ်စားရောစပ်ပန်းကန်များတွင်ရောစပ်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ, ricotta ဒိန်ခဲ, Parmesan ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း, အီတလီ parsley, လတ်ဆတ်သော oregano, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အက်ငရုတ်ကောင်း။
5. lasagna စည်းဝေး: အဖုတ်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးမှာရှိတဲ့အသားငံပြာရည်အရောအနှောများ 1 ခွက်ပျံ့နှံ့။ ငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာ 4 lasagna ခေါက်ဆွဲ၏အနားထပ်။ အညီအမျှခေါက်ဆွဲကျော်အသားငံပြာရည် 1 ခွက်ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အသားငံပြာရည်ကျော်ဒိန်ခဲ / ပျိုးပင်အရောအနှောများ 1 ခွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အညီအမျှဒီအလွှာကိုကျော်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကို 2 ခွက်ဖြန်း။ ထပ်ခါတလဲလဲအလွှာ (lasagna ခေါက်ဆွဲ / အသားငံပြာရည် / ဒိန်ခဲပျိုးပင်အရောအနှော / ဖျက်စီးဒိန်ခဲ) ။ ကျန်ရှိသောဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျန်ရှိသောအသားငံပြာရည်နှင့်ထိပ်ပိုင်းနှင့်အတူအညီအမျှပြန့်နှံ့, ထိပ်ပေါ်မှာ 4 lasagna ခေါက်ဆွဲထပ်။
6. ဖျန်းအညီအမျှအဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲကျော်အီတလီပျိုးပင်ရောစပ် 1 ဇွန်းကျန်ရှိသော။
7. 1 နာရီသို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။

သိကောင်းစရာများ: ဤစာရွက်များတွင်အသုံးပြုထုတ်ကုန်:

• Tinkyada®အမှတ်တံဆိပ်အော်ဂဲနစ်ဘရောင်းဆန် gluten အခမဲ့ Lasagna ခေါကျဆှဲ
• muir Glen®အမှတ်တံဆိပ်အော်ဂဲနစ်ပီဇာ Sauce

သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ် - အားလုံးကုန်အမှတ်တံဆိပ်တန်းတူဖန်တီးကြသည်မဟုတ်။

ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1096
စုစုပေါင်းအဆီ	70 ဂရမ်
Saturation အဆီ	36 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	25 ဂရမ်
လက်စထရော	298 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,600 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	37 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	80 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )