Fava Bean ကိုစွပ်ပြုတ် - (Koukia Yahnista သို့မဟုတ် Yahni)

Fava ပဲ သို့မဟုတ် Broad ပဲမျိုးစုံဂရိ Koukia (Koo-KYAH) အဖြစ်လူသိများကြသည်။ သူတို့ဟာသူတို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူ stewed နေကြသည်ဆိုလိုတာကအရသာပြင်ဆင်ထား yahnista (yach-nee-STAH) သို့မဟုတ် yahni (yach-NEE) ဖြစ်ကြသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 lb. (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ) နေ့ချင်းညချင်းစိမ်, Fava ပဲမျိုးစုံအခြောက်
• 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1 ကြီးမားသောသို့မဟုတ် 2 အလတ်စားကြက်သွန်နီ, အန်စာတုံး
• 1 1/2 ပေါင်။ diced ခရမ်းချဉ်သီး (က 28 အောင်စကိုအစားထိုး။ နိုင်ပါသည်, ညှစ်)
• 1 ခွက်လတ်ဆတ်သော parsley diced
• 1 Tsp ။ မြေပြင်
• ဇီ
• 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 2 ခွက်ကိုရေ
• ဆားမထိမခိုက် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
• ငရုတ်ကောင်းမြေ (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်) လောလောလတ်လတ်ထိမခိုက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

မှတ်ချက်: အခြောက်ပဲစိမ်ပိုပြီးနူးညံ့ပဲမျိုးစုံနှင့်တိုတောင်းချက်ပြုတ်အချိန်၌သူတို့နှင့်ရလဒ်များကို rehydrates ။ သငျသညျနေ့ချင်းညချင်းပဲစိမ်ထားတဲ့အပိုနေ့ကမရှိဘူးဆိုရင်, သင်အောက်ကအမြန်စိမ်နည်းလမ်းကိုကြိုးစားနိုင်ပါ။

quick စိမ် Method ကို:

ပဲမျိုးစုံ Add ပေါင်းအိုးတလုံးမှ 2 လက်မအားဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သောရေ။ 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ဆူအောင်တည်ပဲယူလာပါ။ , အပူကိုပိတ်ထားပါဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အသုံးမပြုမီရေအေးအောက်မှာပဲမျိုးစုံသုတ်ခြင်း။

အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုအိုးထဲတွင်သံလွင်ဆီအပူ။ နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 5 မိနစ်အထိကြက်သွန်နီနှင့် saute ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး, parsley, ဇီနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် Add နှင့်အခြား 5 saute ဆက်လက် - ထိုအရသာကြင်ပေါင်းစပ်သည်အထိ 10 မိနစ်။

အိုးမှရေကို Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ Fava ပဲမျိုးစုံ Add နှင့်မျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချ။ 45 မိနစ်မိုးမျှတည်ထားပါ။

ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအဖုံးများနှင့်ရာသီဖယ်ရှားပါ။ ပဲတင်ဒါချက်ပြုတ်ဒါပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်သည်အထိ 15 မိနစ် - အခြား 10 မျှတည်ထားပါ။

ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ သင်အကြိုက်ဆုံးအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီတစ်မိုးဖွဲများနှင့်လတ်ဆတ်သော parsley တစ်ဖျန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	281
စုစုပေါင်းအဆီ	14 ဂရမ်
Saturation အဆီ	2 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	41 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	29 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	11 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	11 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )