Stinging ဆူးရင်းနှီးစွာကြော်

အတော်များများက forage ကျန်းမာ, ပျော့, နွေဦးအစိမ်းရောင်အဖြစ်ပြင်းထန်စွာဝေဖန်ငြင်းပယ်ဆူးတန်ဖိုးထားတယ်။ သူတို့ကဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်နှင့်ခေါက်ဆွဲများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော်လူတိုင်းမ blanching သို့မဟုတ်ဆူပွက်ကြောင်းသဘောပေါက် ပြင်းထန်တဲ့ဆူး ရိုင်းအစားအစာဒါပေမယ့်လည်းရိုင်းအဖျော်ယမကာမသာဖြစ်ထွန်း! ရင်းနှီးစွာဆူး Stinging တစ်လန်းဆန်းဆေးဖက်ဝင်အပင်များသောက်စရာဖြစ်ပြီး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အရသာရှိတဲ့အရွယ်ရောက်ပြီးသူအဖျော်ယမကာများတွင်ပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးအားကောင်းတဲ့
• ဆူးလက်ဖက်ရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဂျင်း (လတ်ဆတ်သောရိုင်းဂျင်းစာသိုလှောင်သို့မဟုတ်သင်လတ်ဆတ်တဲ့အပူပိုင်းဂျင်းအစားထိုးနိုင်သည်)
• 1/2 ခွက်ဝတ်ရည် (သို့မဟုတ်ရှေးခယျြသငျ့ရဲ့ကြားနေဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်) agave
• 3 မှ 4 ပါးလွှာချပ်သံပုရာ
• optional:
• ကောက်ဝီစကီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ပထမဦးစွာဆူးလက်ဖက်ရည် Make

သင်သည်သင်၏ဆူးချက်ပြုတ်ပြီးဆုံးင့်သောအခါ, ချက်ပြုတ်ရေပစ်ပါဘူး။ အဲဒီအရည် (ခေါ်အိုးအရက်သို့မဟုတ် potlikker) အလွန်အမင်းအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကအာဟာရကိုရေ၌ပျော်ဝင်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သင် Blanche သို့မဟုတ်သင့်ဆူး (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်စားသုံးဆီအစိမ်းရောင်) ကိုပြုတ်တဲ့အခါမှာ, သူတို့ရဲ့အာဟာရအချို့ချက်ပြုတ်အရည်ထဲသို့ leafy အစိမ်းရောင်ကနေပြောင်းရွှေ့နေသည်။ ဒါကကျန်တဲ့အရည်ဗီတာမင် C, ဗီတာမင် A, နှင့် (ကယ်လ်ဆီယမ်, ပိုတက်ဆီယမ်, ဇင့်နှင့်သံအပါအဝင်) သတ္တုဓာတ်ရရှိထားသူ, ဒါကြောင့်အဘယျကွောငျ့ပစ်?

1. သငျသညျရေတစ်ခုတည်းအိုး၌ဆူးပင်ပေါက်၏ Blanche အများအပြားနေသည်ဟုသူဂရင်းအချုပ်ခန်းနှင့်အခြားသုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ရေချွေတာ, လို့ရတယ်။ ဒါဟာချက်ပြုတ်ရေ (ဒါကြောင့် Blanche ဖြစ်စဉ်ကိုတက်အမြန်နှုန်း) ပြီးသားပူဖြစ်ပြီး, ကချစ်စရာကောင်းတဲ့ရင်းနှီးစွာစေသည်ပေးသောအပိုအားကောင်းတဲ့ဆူးလက်ဖက်, ဖြစ်ထွန်း, ရေကယ်တင်တော်မူ၏။
2. လူအပေါင်းတို့သည်အလွန်သေးငယ်သော-bits နှင့်အပိုင်းပိုင်းအမီလိုက်ရန်ဂျယ်လီအိတ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလွန်ချောကွက်ရေစစ်အောင်မှတဆင့်အရည် strain ။ ရရှိလာတဲ့အရည်သင့်ရဲ့ဆူးလက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါရင်းနှီးစွာများအတွက်

1. ကြီးမားသောအိုး၌ဆူးလက်ဖက်, ရိုင်းဂျင်းနှင့် agave ဝတ်ရည်ပေါင်းစပ်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ယင်းအပူမှဖယ်ရှားရန်သံပုရာချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, အိုးအဖုံးကို။ အခဲအချွတ်စစ်ထို့နောက် 24 နာရီများအတွက်ဆေးစောက်ကြပါစို့။
2. သငျသညျရေခဲကျော်ကဒီအစေခံခြင်းသို့မဟုတ်ကာဗွန်ဗားရှင်းအဘို့သင့်ဆိုဒါအိပ်ထဲသို့ထည့်နေကြသည်ကနေတဆင့် run နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်သင့်ရဲ့ SodaStream ကနေတဆင့် run မထားပါနဲ့။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အာမခံပယ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့ဆူးလက်ဖက်ရည်ထဲမှာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ပု SodaStream ခုံဖိနပ်နိုင်ပါတယ်မသာ။

အဆိုပါကော့တေးအဘို့

1. ရေခဲအပြည့်အဝတစ်ကော့တေး shaker အတွက်ကောက်ဝီစကီနှင့်အတူရင်းနှီးစွာဆူး၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုပေါင်းစပ်။
2. လှုပ်ခါ တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုကြီးမားတဲ့ရေခဲ Cube အုပ်စိုးကျောက်ဆောင်ဖန်သို့စစ်ဖြစ်လျှင်, စက္ကန့် 30 ပါ။

သငျသညျ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ကော့တေးအဖြစ်သင့်ဆူးရင်းနှီးစွာပျော်မွေ့ခြင်းရှိမရှိ, တကအရသာအရသာင်နှင့်တဦးတည်းကိုသင်တဲ့အခါမှာပတ်ပတ်လည်ဆူးရာသီလိပ်ဖို့မျှော်လင့်ပါလိမ့်မယ်။