Gewurztraminer အတွက်အများစုစိုက်ပျိုးတစ်ဦးမျှမျှတတဆွဲဆောင်မှုရှိသောအဖြူရောင်စပျစ်သီးဖြစ်တယ် ပြင်သစ် အထူးသဖြင့်ရာသီဥတုကတော့အေးခြမ်းမှကျူလုံးသည်မှီနှင့်အရသာအာရုံစူးစိုက်ရန်အခွင့်အလမ်းရှိသည်ဘယ်မှာအိတ်ကပ်ထဲမှာ, ဂျာမနီ, အမေရိကန်, သြစတြေးလျနှင့်နယူးဇီလန်, (အထူးသဖြင့် Alsace) ။ စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ရရှိနိုင်၏စည်းကမ်းချက်များ၌တစ်ဦးကအငယျဆုံးသော-လူသိများဝိုင်ဖြူပေမယ့် snazzy မွှေးကြိုင်နှင့် Full-အပေါ် Gewurztraminer ၏အရသာကြုံတွေ့ဘူးသောသူတို့အဘို့, သူတို့အစာရှောင်ခြင်းပရိတ်သတ်တွေဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
Gewurztraminer ရဲ့ဒေသဆိုင်ရာမြစ်များ
ပုံမှန်အားဖြင့်အကောင်းဆုံး Gewurztraminer ဝိုင် Alsace နှင့်ဂျာမနီနိုင်ငံမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဂြာမနျတွင်အမွှေးအကြိုင်အဓိပ်ပာယျ "Gewurz," ဒီ zesty ဝိုင်ဖြူ၏နှာခေါင်းကနေမျှော်လင့်ထားရန်အရာကိုအဖြစ်ထဲလ်-ပုံပြင်မွှေးကြိုင်သဲလွန်စကိုပေးသည်။ အဆိုပါ Gewurztraminer စပျစ်သီးကိုသူ့ဟာသူအေးတဲ့ရာသီဥတု (ပင်အချဉ်ဓာတ်တိုးပွားလာ) တွင်အကောင်းဆုံးကြီးထွားလာခြင်းနှင့်အရောင်အတွက်ပန်းရောင်ဆီသို့ဦးတည်ကျူလုံးသည်မှီ။ စပျစ်ရည်ကိုဒီချမ်းသာရောင်စုံစပျစ်သီးကိုအသားအရေကြာနှင့်ပိုမိုနက်ရှိုင်းရွှေအရောင်ကိုစပျစ်ရည်ကလှည့်။
Gewurztraminer - ဒါဟာလိုပဲအရသာကဘာလဲ
ဒါဟာရနံ့နှင့်အတူစတင်: Lychees ။ ဟုတ်ပါတယ်, lychees အများစုတစ် lychee အရာကိုသိကျွမ်းသင့်ဒေသခံကုန်စုံစတိုးဆိုင်၏အာရှအတန်းမှာအတွက် lychees တစ်လုပ်နိုင်တဲ့ဖမ်းဆုပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ဖွင့်လှစ်ပါက pop ပါဘူးနေစဉ်။ ကြီးမားတဲ့ whiff ကိုယူပြီးတော့ Gewurz တစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်း, ဒါကြောင့်ပဲသူ့ရဲ့ vinous အဆုတ်ရဲ့ထိပ်မှာ lychee ဆူညံအော်ဟစ်မပါဘူးဆိုရင်ကြည့်ရှု! ဤသည်ဂန္, ပြောပြ-ပုံပြင်အနံ့ Gewurztraminer ရဲ့ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ရနံ့တစ်ဦးမျက်စိကန်းသောအရသာအတွက်သေလွန်သောသူတို့သည် giveaway သောလျှို့ဝှက်ချက်အနံ့ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကြောင့် lychee ၏မွှေးကြိုင်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ဖြစ်လာမယ့်လုပ်နိုင်တဲ့၏စျေးနှုန်းတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ Smokey မှတ်စုများ, ကျွဲကောသီးနှင့်နာနတ်သီး၏ချမ်းသာဇာတ်ကောင်အားလုံး Gewurztraminer များစွာသောပုလင်းများ၏ကောင်းမွန်စွာယက်မွှေးကြိုင်သို့၎င်းတို့၏လမ်းကိုလုပ်စေခြင်းငှါ, ပွင့်ချပ်မြင့်တက်လာခဲ့သည်။
အဘယ်ကြောင့်အက်ဆစ် Rocks: အက်ဆစ် Gewurztraminer ၏ဇာတ်လမ်းထဲမှာအခြားသော့ချက်ဇာတ်ကောင်ဖြစ်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံး Gewurztraminers စပျစ်ရည်ကိုတစ်သွက်, လတ်ဆတ်သောသဘာဝပေးခြင်း, စားနပ်ရိက္ခာ-ဖော်ရွေအချဉ်ဓာတ်မြင့်မားအဆင့်ဆင့်သယ်ဆောင်။ အေးတဲ့ရာသီဥတုပူနွေးသောရာသီဥတုဒေသများထက်ပိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းသို့အမှီ။ အချဉ်ဓာတ်၏အောက်ခြေအဆင့်နည်းနည်းအကျိုးစီးပွားများနှင့်တွဲဖက်မှုအလားအလာကိုင်ထားသည်အာခေါင်ပေါ် Gewurztraminer flabby ထားခဲ့နိုင်သည်။ အဆိုပါပြောင်းလဲနေသောမွှေးကြိုင်နှင့်ခဝါသည် mouthfeel ချို၏အာခေါင်အထင်အမြင်ပေးနိုင်ပါသည်သော်လည်း Gewurztraminer မကြာခဏ Off-ခြောက်သွေ့တဲ့စတိုင်လ်တစ်ခုခြောက်သွေ့တဲ့ထဲမှာကိုဖန်ဆင်းသည်။
Gewurztraminer စားနပ်ရိက္ခာဒဿနိကဗေဒ
Gewurztraminer ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်ချိုမြိန်စတိုင်ကိုပြစေခြင်းငှါစဉ်အခါ, ချို themes များအနည်းငယ်အပူသယ်ကြောင်းဟင်းလျာများနှင့်အတူအကောင်းဆုံးလက်တွဲဖော်လေ့ရှိပါတယ်။ အဆိုပါအနည်းငယ်ချိုမြိန်အပူယဉ်ပါလိမ့်မယ်နှင့်အချဉ်ဓာတ်စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာတွဲဖက်မှုဘက်စုံသုံးပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားဝိုင် pair တစုံသိသိသာသာကောင်းစွာ Thai သို့မဟုတ်အာရှဟင်းလျာများအဖြစ်ကင်သို့မဟုတ်ပူအတောင်ပံနဲ့တူ zesty-အနံ့ခအတူ။ အဆိုပါအရသာနှင့်အနံ့မကြာခဏနှင်းဆီ, သစ်တော်သီး, Citrus, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများပါဝင်သည်။ ကောင်းစွာမျြးစိမျ့စိမျ့တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အခါ Gewurztraminer အကောင်းဆုံးပြသထားတယ်။ 40-45 ဒီဂရီများအတွက်ရိုက်ကူး။ မှတည်ဆောက်ခဲ့သည်မဟုတ် ကောင်းစွာအသက်အရွယ် , လွှတ်ပေးရန်အပေါ်သို့နောက်ကျတာထက် Gewurztraminer ကိုသောက်လော့။
Find မှ Key ကို Gewurztraminer ထုတ်လုပ်သူများ
Hugel, Trimbach, domain Schlumberger, Gundlach Bundschu, Hermann ဂျေ Wiemer, ဂျေ Hoffstater, Lucien အဲလ်ဘရက်ခ်, Chateau Ste ။
Michelle, အဲလ်ဘတ်မန်းဒိုမိန်း Weinbach, Zind-Humbrecht
pronunciation: ga-VERTZ-trah-Mee-နရေ၏
Traminer, Tramini, Rousselet, Gewurtz သို့မဟုတ် Gavurtz: ဒါ့အပြင်အဖြစ်လူသိများ
ဘုံစာလုံးပေါင်းအမှား: Gavurtztraminer Gewurtztraminer