စလိုဗေးနီးအာလူးမုန်ကြော် - Krompirjev Kruh

ငါအဲလစ် Kuhar အားဖြင့်တဦးတည်းအနေဖြင့်, krompirjev kruh အဖြစ်လူသိများစလိုဗေးနီးအာလူးမုန့်အဘို့ဤစာရွက်, အဆင်ပြေအောင်။ သူမ၏စာရွက်နေဆဲ ConAgra Mills ကထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ရွေးချယ်ထားသောစတိုးဆိုင်များနှင့်အွန်လိုင်းစျေးသည်မှာမရရှိနိုင်, Sapphire ဂျုံဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ A ကောင်းဆုံးအစားထိုးငါအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုနှင့်အတူအသုံးပြုသောကားအဘယ်သို့ရာမင်းကြီးသည်အာသာမုန့်ညက်တူသောအရည်အသွေးမြင့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ Kuhar ရဲ့စာရွက်အာလူးချက်ပြုတ်ရေထဲမှာ mashed ပြီးတော့စာရွက်ကဖြည့်စွက်မတိုင်မီတိုင်းတာသင့်ကြောင်းဖော်ပြသည်။

ဒီစာရွက်ထောပတ်သို့မဟုတ်နှင့်အတူအရသာလတ်ဆတ်ဖြစ်ကြသည်တဲ့အဝါရောင်အစအနတွေနဲ့စိုစွတ်သောမုန့် 2 8x4 လက်မမုနျ့စေသည် ယို မုန့်မျှမကြာရှည်ရှိပါတယ်အဖြစ်မဟုတ်ဘဲလျင်မြန်စွာဖြစ်လတံ့သောကြောင့်ဟောင်းနွမ်းမှစတင်သည်အခါ, သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်ဘို့, ပြင်သစ်ဆန္ဒပြုသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့် pudding, ။ သင့်အနေဖြင့်မုန့်အေးခဲနေသောအားဖြင့်တစ်နည်းနည်းကြောင့်ပတ်ပတ်လည်ရနိုင်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ခွက်ကိုရေ
• 1 အလတ်စားအာလူး (peeled နှင့် Cube)
• 1 ခွက် buttermilk
• 3 ဇွန်းသကြား
• 2 ဇွန်းထောပတ်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 6 ခွက် 1/2 မှ 6 ကောင်းသောအရည်အသွေး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 2 (1/4-အောင်စ) တက်ကြွသောခြောက်သွေ့သောတဆေးကို packages

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, 1 1/2 ခွက်ကိုရေနှင့်ပတ်သက်ပြီး 12 မိနစ်သို့မဟုတ်နူးညံ့သောသည်အထိအတွက်ဖုံးလွှမ်း, အာလူးချက်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်မထားပါနဲ့။ ရေ၌ mash အာလူး။ အာလူး-ရေအရောအနှောကိုတိုင်းတာပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင် 1-3 / 4 ခွက်စုစုပေါင်းစေရန်အပိုဆောင်းရေထည့်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းမှအရောအနှောပြန်သွားရန်။ buttermilk, သကြား, ထောပတ်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 120 မှ 130 ဒီဂရီအဖြစ်လိုအပ်သောအပူသို့မဟုတ်အအေး။
   
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 2 ခွက်ပေါင်းစပ်။ အာလူးအရောအနှောထည့်ပါ။ ပန်းကန် scraping, 30 စက္ကန့်အလတ်စားမြန်နှုန်းနိမ့်အပေါ်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ 3 မိနစ်အဘို့အမြင့်သောရိုက်တယ်။ တစ်ဇွန်းကိုသုံးပြီးသင်လုပ်နိုင်သည်အဖြစ်ကျန်ရှိမုန့်ညက်အဖြစ်အများကြီးထဲမှာမွှေပေးပါ။
   

1. တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်တွင်ချောမွေ့နှင့် elastic သောအတန်အသင့်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း (6 မှ 8 မိနစ်စုစုပေါင်း) ဖြစ်စေခြင်းငှါ, လိုအပ်ပါကပိုပြီးမုန့်ညက်ဖြည့်စွက်, သော့ပွငျ။ ဘောလုံးသို့ပုံဖော်။ အမဲဆီမျက်နှာပြင်မှတစ်ကြိမ်လှည့်တစ်ဦးအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာချထားပါ။ နှစ်ဆ (45 မှ 60 မိနစ်) သို့မရောက်မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
   
2. မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ထွက်ပါ။ ဝက်အတွင်းသွေးခွဲ။ 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နှစ်ခု 8x4 လက်မမုန့်အိုးလူး။ တစ်မုန့်သို့မုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးထက်ဝက်ပုံဖော်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ညက်တစ်နည်းနည်းထဲမှာမုနျ့ငါးလုံး၏ထိပ်နှစ်ပါ။ မုန့်ညက်ဘက်တက်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားမုန့်အိုးထဲမှာရာအရပျ။ နီးပါးနှစ်ဆ (30 မိနစ်) သို့မရောက်မှီတိုင်အောင်မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
   
3. 35 မှ 40 မိနစ်သို့မဟုတ်ပြီးပြီမှီတိုင်အောင်တစ်ဦး 375 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် (လိုအပ်ပါက, သတ္တုပါးနှင့်အတူရောင်နင်းကျော်ကာကွယ်တားဆီးဖို့ဖုတ်၏နောက်ဆုံး 15 မိနစ်ကိုဖုံးလွှမ်း) ။ အိုးထဲကနေမုန့် Remove နှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး။
   
4. အဲလစ် Kuhar ရဲ့မြေတပြင်လုံး-ဂျုံအာလူးမုန့်မူကွဲ: 4 1/2 မှ 4 ခွက်မှ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 2 ခွက်ပေါင်းစပ်ဖို့အတူတကွ whisking လုံးဂျုံမုန့်ညက်, add မှလွဲ. အထက်တွင်အဖြစ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	51
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	4 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	265 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	8 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )