Sixi Scallop - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတရုတ်နှိုးဆော်-ကြော် Scallop

ဤသည်ပန်းကန်ငါ့အကြိုက်ဆုံးတရုတ်နှစ်သစ်ကူးဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာအရသာရိုးရှင်းသော, အောင်စူပါအမြန်အဖြစ်ကယ့်ကိုရောင်စုံပါပဲ။ သင်တကယ်ကိုလျင်မြန်စွာဒီပန်းကန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်အဖြစ်သင့်တရုတ်နှစ်သစ်ကူးပွဲများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်အများအပြားဟင်းလျာများရှိတဲ့အခါဒီပန်းကန်အထူးသဖြင့်စုံလင်သည်။

ဒီပန်းကန်အကြောင်းကိုတစ်ဦးလောက်ကြီးသောအမှုကိုသင်အလွယ်တကူသင့်ဒေသခံစူပါမားကတ်အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုင်ရနိုင်သည်။ သင်ပင်မဆိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဝယ်ခြင်းငှါအာရှ Min Nan Chinese သို့မဟုတ်စူပါမားကက်ကိုသွားဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ တခြွင်းချက်ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသော်လည်းအခြောက်ရှယ်ရီပြီးပြည့်စုံအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။

တရုတ်ဘာသာစကားမှာ "Sixi 四喜" လည်းပျော်ရွှင်မှုကိုအများကြီးဆိုလိုတာက "လေးပျော်ရွှင်မှုကို" သို့မဟုတ် "လေးကံကောင်းသို့မဟုတ်ဝမ်းမြောက်သောစိတ်" ကိုဆိုလိုသည်။ သငျသညျကိုသတိထားမိဖြစ်နိုင်သည်အဖြစ်ဒီတော့တရုတ်ကလူကသူတို့ပွဲအတွက်ကံကောင်းအမည်များသို့မဟုတ်အဓိပ္ပါယ်များနှင့်အတူဟင်းလျာများအစေခံရန်ကိုချစ်။ ဒါကြောင့်ဒီတရုတ်အစားအစာအတွက်တကယ့်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒီစာရွက်၌ငါမုန်လာဥနီနှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ဝဲဆွဲဆောင်မှုရှိအောင်အသုံးပြုခဲ့သည်။ သို့သော်များစွာသောတရုတ်ဟင်းလျာများနှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်အမြဲမယ့်အစားထိုကဲ့သို့ပဲ, အစိမ်းငရုတ်ကောင်း, ကလေးပြောင်းဖူးကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရငါသည်ငါ့ဟင်းလျာများအတော်လေးရောင်စုံဖြစ်လိုဒါအစဉ်မပြတ်ငါဒီပန်းကန်ကိုပိုပြီးရောင်စုံစေမည်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အသုံးပြု. အကြံပြုပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ဤသူသည်သင်တို့မှတက်လုံးဝဖြစ်ပါတယ်။

သင်တို့သည်လည်းသင်အသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကိုချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ ငါသည်ဤပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အတော်လေးတွေအများကြီးကိုသုံးပါပေမယ့်သင်သင်အသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကိုခုတ်လှဲနိုင်ပါတယ်ချင်တယ်ဆိုရင်။ သင်သည်သင်၏ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုကိုက်ညီရန်အဖြစ်ကောင်းစွာအသုံးပြုသောရာသီ၏ပမာဏကိုထိန်းညှိဖို့လိုလိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• Scallops များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
• 400 ဂရမ် scallops
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ (ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled; ချပ်သို့ဖြတ်)
• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (2 စင်တီမီတာစိန်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖြတ်)
• 1 အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (2 စင်တီမီတာစိန်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ဖြတ်)
• mangetout 200 ဂရမ်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုခုတ်)
• 1 အချပ်ဂျင်း (ထုခုတ်)
• (ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်) 1/2 ငရုတ်သီး
• 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ (သင်လည်းတကယ်အရသာမြှင့်တင်ရန်ကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာကိုသုံးနိုင်သည်)
• ရာသီ:
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ် (သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ရေ)
• Scallops များအတွက် Marinade:
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်)
• 1 ဇွန်းဆန်စပျစ်ရည်ကို

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

လုပျထုံးလုပျနညျး:

1. ဆန်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်အခြောက်ရှယ်ရီ, ဆား, မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Marinade scallops ။
2. ဆီ 1 ဇွန်းနဲ့ wok တက်အပူပေးပြီးနှိုးဆော်-ကြော်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနဲ့ငရုတ်သီးမွှေးသည်အထိ
3. မုန္လာဥနီ Add နှင့် 1 မိနစ်အဘို့အလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်စောင့်ရှောက်လော့။
4. အဝါရောင်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်နှိုးဆော်-ကြော်စက္ကန့် 30 ပါ။
5. ဝဲဆွဲဆောင်မှုရှိအောင် Add နှင့်စတော့ရှယ်ယာထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်စတော့ရှယ်ယာအနည်းငယ်လျှော့ချအထိမြင့်မားသောအပူမှာချက်ပြုတ်ပြီးတော့အညီအမျှကြောင့်ရောမွှေပါ။ (အကြောင်းကို 1/3 စတော့ရှယ်ယာ၏)

1. scallop Add နှင့်ညင်ညင်သာသာအညီအမျှရောထွေးနှင့်နှိုးဆော်-ကြော်အဆိုပါ scallops ချက်ပြုတ်နေကြသည်အထိပါပဲ။ ဤသည်သာစုံတွဲတစ်တွဲကိုမိနစ်ကိုယူသင့်ပါတယ်ဒါပေမယ့်ကအထူနှင့်သင့် scallop ၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။
2. အာလူးကစီဓါတ်ပါသောရေ၌နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ကြ။ ဒါဟာယခုအစေခံရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။

* (1 ဇွန်းအာလူးကစီဓါတ်ပါသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ရေ: 2 ဇွန်းရေအေး, ပန်းကန်ထဲသို့လောင်းမတိုင်မီအညီအမျှသူတို့ကိုရောမွှေ) ။ ဤ "အဘို့ဖြစ်၏ slurry သင် link ကို click နှိပ်ပြီးအကြောင်းကိုဖတ်နိုင်သော" ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	224
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	2 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,287 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	47 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )