Buttermilk Scones

ဤရွေ့ကားအရသာအခြေခံ buttermilk scones ပျံ့နှံ့ toppings အမျိုးမျိုးနှင့်အတူကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။ သို့မဟုတ်စတော်ဘယ်ရီ shortcake သို့မဟုတ်အလားတူအချိုပွဲများအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။ သူတို့ကသံပုရာထောပတ်, Marmalade, ဒါမှမဟုတ်ချယ်ရီထိနျးသိမျးနှင့်အတူအရသာပါပဲ, သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးကိုအသုံးပြုပါ။ ပိုကြီးတဲ့ scones အောင်ဒါမှမဟုတ်သင် shortcakes အဘို့ထိုသူတို့ကိုအသုံးပြုပြီးပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကဘီစကစ်မုန့်ခုတ်သူတို့နှင့်အတူအထဲကဖြတ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ခွက်မုန့်ညက် (အကြောင်းကို 9 အောင်စ (
• ဇွန်းနှင့် Method ကိုသဖွယ် ))
• 5 ဇွန်းသကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 7 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
• 2/3 ခွက်ကို buttermilk
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• (ထိပ်နိန်များအတွက်) 1 ဇွန်းမုန့် (သို့မဟုတ်အငွေ့ပြန်နို့)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 အက်ဖ်လိုင်းမှအပူမီးဖိုခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, သကြား, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပေါင်းစပ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။
3. အရောအနှောဒဏ်ငွေအစအနဆင်တူသည်အထိလက်ချောင်းများသို့မဟုတ် pastry Blender နှင့်အတူထောပတ်အတွက်အလုပ်လုပ်ကြသည်။
4. အဆိုပါ buttermilk နှင့် vanilla ပေါင်းစပ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများစိုစွတ်ကြ၏ရုံသည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ buttermilk အရောအနှောမွှေပေးပါ။

1. မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွရရှိထားသူမှီတိုင်အောင်, မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ရုံအကြိမ်အနည်းငယ်သော့ပွငျ။ Pat 3/4 လက်မအရွယ်ထူဖို့ 1 / 2- 2 စက်ဝိုင်းထဲသို့နဲ့ 6 သေးငယ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။
2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ထားပါ။ ယင်းမုန့်နှင့်အတူတိုက်သို့မဟုတ်နို့အငွေ့ပြန်နှင့် vanilla သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်အထိအကြောင်း 14 မှ 17 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
3. နွေး scones ခွဲထွက်ခြင်းနှင့်ယို, ထိနျးသိမျး, သံပုရာထောပတ်, ဒါမှမဟုတ် Marmalade နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

12 အသေး scones စေသည်။

ဘီစကွတ်များနှင့် Scones ပိုချက်ပြုတ်နည်း

• သံပုရာ Cream Scones အဲဒီအရသာ scones တစ်အံ့သြစရာသံပုရာနှင့်ထောပတ် glaze နှင့်အတူပြီးဆုံးနေကြသည်။ ထိနျးသိမျးတစ်ခုသို့မဟုတ်သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးထောပတ်နှင့်အတူဤအ scones အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
• Cranberry လိမ္မော်ရောင် Cornmeal Scones လက်ဖက်ရည်အတွက်ဤအရသာ scones Make တစ်ခုသို့မဟုတ်မနက်လည်စာသို့မဟုတ်နံနက်စာအားရစရာအဘို့ထိုသူတို့ပါစေ။ ဤရွေ့ကားအလွန်အမင်းချိုမြိန်မဟုတ်, သင်တစ်ဦးချို scone ချင်တယ်ဆိုရင်သကြားတစ်ဦးအပိုဆောင်းဇွန်းထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
• ချောကလက် Chip များနှင့် Pecan Scones အဲဒီအံ့သြစရာ scones mini ကိုချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။
• Savory Bacon နှင့် Cheddar Scones Cheddar ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ-bits သည်ဤ yummy scones မှအရသာထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	165
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	20 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	125 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	22 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )