ဝီစကီသမိုင်း - ဝီစကီများ၏သမိုင်း

(ဖြစ်ရပ်ဖြစ်နိုင်သည်အဖြစ်, ဒါမှမဟုတ်ဝီစကီ) ဝီစကီတစ်ကျွမ်းကျင်သူဖြစ်ခြင်းမဟုတ်, ငါ Scotch, အိုငျးရစျ, ဒါမှမဟုတ်အမေရိကန်အရက်သောက်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်ရှိမရှိငြင်းခုံဖို့ကြိုးစားလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်မှကြွလာသည့်အခါသူတို့အဆို savory နှင့်အချိုပွဲနှစ်ဦးစလုံးအတွက်ထူးခြားတဲ့အရသာဖြစ်စေဝေငှဖို့ပြုကြလိမ့်မည် ချက်ပြုတ်နည်းများ ။ သငျသညျလက်ပေါ်မှာရှိဘာပဲပဲဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဝီစကီသမိုင်း

ဒါဟာစကားလုံးဝီစကီပု Gaelic uisge လည်းလက်တင်, aqua Vita အဖြစ်လူသိများ "အသက်ရေ," အဓိပ္ပာယ် uisge beatha တစ်ဦးကိုတိုဗားရှင်းထံမှလာသည်ဟုအံ့သြစရာမရှိပါအဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။

ဝီစကီမူလကပြည်တွင်းရေးထုံဆေးသုံးစှဲနှစ်ဦးစလုံးတွေအတွက်ဆေးဝါးအဖြစ်နှင့်ပြင်ပပဋိဇီဝဆေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။

Distilling နည်းစနစ်ဘုန်းတော်ကြီးများအားဖြင့်တစ်ချိန်ချိန်တွင် 1100 နှင့် 1300 အကြားအိုင်ယာလန်နဲ့စကော့တလန်မှယူဆောင်ခဲ့သည်။ စပျစ်ရည်ကိုလွယ်ကူစွာအိုင်ယာလန်နဲ့စကော့တလန်အတွက်ရရှိသောမခံခဲ့ရကတည်းကမုယောစပါးဘီယာဝီစကီဖြစ်လာခဲ့သည်ထားတဲ့အရက်သို့ရေစက်ခဲ့သည်။ ရေစက်ဝိညာဉျ၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနှောင်းပိုင်း 15 ရာစုသည်အထိဆေးသမားများနှင့်ဘုန်းတော်ကြီးကျောင်းများမှကန့်သတ်ခဲ့သည်။ ပေါင်းခံပေါ်ပထမဦးဆုံးလူသိများစာအုပ် 1500 ခုနှစ်တုန်းက Hieronymus Brunschwygk ရဲ့ "လွတ်မြောက်ရေးက de Arte distillandi" ဆေးဝါးနှင့်ဘယ်လိုလုပ်အဖြစ်အရက်၏သီလအပေါ်ရှငျးလငျးဖျောပွ။

ဝီစကီအမေရိကန်တော်လှန်ရေးစစ်ပွဲကာလအတွင်းငွေကြေးအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ 1794 ခုနှစ်, Pennsylvania ပြည်နယ်အတွက်စကော့တလန်နှင့်အိုင်ယာလန်လူဝင်မှုလယ်သမားအလက်ဇန်းဒါး Hamilton ကအားဖြင့်ဝီစကီအပေါ်ချမှတ်ထားတဲ့ဖက်ဒရယ်ယစ်မျိုးခွန်တုံ့ပြန်အတွက်လူထုအုံကြွမှုခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါအောင်မြင်စွာသမ္မတဂျော့ဝါရှင်တန်ကနေအမိန့်အောက်တွင်အစိုးရပြည်သူ့စစ်များကနှိမ့်ချခဲ့သည်။

ကျနော်တို့ပြည်တွင်းအခွန်ဝန်ဆောင်မှုများ၏ဇာစ်မြစ်အဘို့အအပြစ်တင်ဖို့အကြီးအစိတျအပိုငျးအတွက်ဝီစကီရှိသည်။

သငျသညျဖြစ်ကောင်းဟူသောဝေါဟာရကို moonshine စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီ။ ဒါဟာလရဲ့အလင်းဖြင့် untaxed တရားမဝင်ဝီစကီအောင်နှင့်ရောင်းချမညျ့သူ bootleggers နှင့်အတူဆက်နွယ်နေတဲ့အသုံးအနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ မှောင်မိုက်ဥပဒေရေးရာမျက်စိကနေတစျခုခု၏အခိုးအငွေ့ပုန်းရှောင်လိမ့်မယ်။

moonshine ပြုလုပ်ခြင်းနေဆဲတောင်ပိုင်းကျေးလက်ဒေသများတွင်တက်ကြွစွာဝါသနာဖြစ်ပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီအလေ့အကျင့်ကြောင့်အိမ်လုပ်တစျခုခုတှငျဦးဆောငျဖို့ကလောင်တဲ့သူတွေကိုမြင့်မားခဲအဆင့်ဆင့်မှခြေရာခံခဲ့သည်။

ဝီစကီနှင့်ဝီစကီချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းကိုပိုမို:

• အမေရိကန်ဝီစကီခွဲခြားသတ်မှတ်ပုံနှင့်သက်သေပြချက်
•
• ချက်ပြုတ်နည်းအတွက်ဝီစကီအရက်အကြောင်းအရာ
•ဝီစကီသမိုင်း
• အရက်လူစားထိုး

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်