အဘို့ဤအရသာ, စစ်မှန်စာရွက် ဖိအား cooker jambalaya တစ်ဦးဖြစ်ပါသည် တအိုးမုန့်ညက် ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ဖိအားအရသာထိန်းသိမ်းပေးသော cooker, texture, နှင့်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အာဟာရအတွက်မိနစ်ချက်ပြုတ်ရေး။ ဒါကရှုပ်ထွေးစာရွက်တူပေမယ့်သင်အမှန်တကယ်ပဲထို့နောက်အိုး၌အရာအားလုံးပေါင်းစပ်ပြီးနှင့်ဖိအား cooker အမှုကိုခွင့်သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ browning နေကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 tbsp ။ ဟင်းရွက်ဆီ
- (1 "ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 1/2 lb. boneless skinless ကြက်သားရင်ပုံ
- 1/2 lb. အပြည့်အဝ andouille ဝက်အူချောင်း (လိုက်သည်ကို) ချက်ပြုတ်
- 1/2 lb. uncooked ပုစွန် (peeled နှင့် deveined)
- 2 Tsp ။ Creole ရာသီ
- 1 Tsp ။ အခြောက်
- စမုန်ဖြူအရွက်
- 1/8 Tsp ။ ကေရန်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (ကုန်တယ်)
- 3 ရိုးဆလရီ (လိုက်သည်ကို)
- 1 ခွက်ရှည်လျားစပါးကိုဆန်ဖြူ
- 16 အောင်စ။ စည်သွတ်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး (undrained)
- 1 ခွက်
- ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 3 tbsp ။ လတ်ဆတ်သော parsley (minced)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာဆီကိုအပူဒါမှမဟုတ်အညိုရောင် function ကိုသုံးပါ။ ကြက်သား, ဝက်အူချောင်းနဲ့ပုဇွန်ထည့်ပါ။
- ထက်ဝက် Creole ရာသီ, ထက်ဝက်စမုန်ဖြူနှင့်တစ်ဝက် Cayenne နှင့်အတူသားဖြန်း။ ကြက်သားနဲ့ပုစွန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိ 3-5 မိနစ်Sauté, မကြာခဏနှိုးဆော်, အဝတ်မခြုံဘဲ။ တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူကြက်သား, ဝက်အူချောင်းနှင့်ပုစွန် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆလရီနဲ့ဖိအား cooker မှ Creole ရာသီ, စမုန်ဖြူနှင့် Cayenne ကျန်ရှိသောထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြတ်သား-နူးညံ့သောအထိမကြာခဏနှိုးဆော်Sauté 4-5 မိနစ်။
- ဆန်, ၎င်းတို့၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။ အဖုံး Secure နှင့်မြင့်မားသောဖိအားဆောင်ခဲ့ရမည်။ 8 မိနစ်ဘို့အကွတ်။ ကြက်သား, ဝက်အူချောင်း, ပုစွန်နဲ့ parsley အတွက်နှိုးဆော်ဖြစ်လျှင်, ဖိအားလွှတ်ပေးရန်, အဖုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 430 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 576 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 29 ဂရမ် |