တစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့, တက်ကြွအစိမ်းရောင်ဟင်းနုနွယ်ရွက် pesto ငံပြာရည်ဒီလွယ်ကူသောပန်းကန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲ flavors ။ အဆိုပါ pesto ငံပြာရည်တစ်ဦးအစားအစာ Processor နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ fix တစ်ဒင်္ဂပါပဲ။
အဆိုပါ pesto သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီရန်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး lemony pesto ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ခန့် 1 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်များနှင့်အတူစားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုမှထက်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ zest ၏ထည့်ပါ။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူအရသာအများကြီးကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦးအပိုလေးညှင်းပွင့သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုထည့်ပါ။ သင်သည်ထိုအရသာပိုလိုလျှင်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုပင်စိမ်းထည့်ပါ။
သငျသညျအရွက်ကိုချွတ်ပယ်စွဲလမ်းမှု grit အပေါငျးတို့သရရှိရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ရှင်းလင်းဖို့အချိန်ယူသေချာပါစေ။ သင်တို့ကိုလက်ပေါ်တိုဘာမယ်ဆိုရင်နောက်တနည်းအနေနဲ့, အဝတ်လျှော်ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်သုံးနိုင်ပါသည်။
ဘောဇဉ်အခမဲ့အဓိကဟင်းအဖြစ်ခေါက်ဆွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်တချို့ diced add ချက်ပြုတ်ကြက်သား သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ကြက်သွန်ဖြူမုန့်နှင့်တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်သို့မဟုတ်နှင့်အတူကအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကဲသာဘုရငျသုပ် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 စည်း / 10 အောင်စဟင်းနုနွယ်ရွက်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (လတ်, ကြမ်းကုန်တယ်)
- 3 ဇွန်းထင်းရှူးအခွံမာသီး
- 1 ဇွန်းကုန်တယ်ပင်စိမ်း (သို့မဟုတ် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း)
- 1/3 ခွက်ကို
- အပို-ကညာသံလွင်ဆီ
- 1/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင် (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား, အရသာမှ)
- 1 ပေါင် linguine (သို့မဟုတ် spaghetti သို့မဟုတ် capellini)
- အပါအ: Parmesan ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့သို့မဟုတ်ပြီးလျှင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မည်သည့်သဲနှင့် grit ဖယ်ရှားပစ်ရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ဆေးကြောပါ။ Remove နှင့်စွန့်လွှတ်သည့်ကိုအဓိကအားထားပြီးတော့နောက်တဖန်အရွက်သုတ်ခြင်း။ အရွက် coarsely ခုတ်။ သငျသညျလူမှုအဖွဲ့အရွက်၏အကြောင်းကို 4 မှ 6 ခွက်သို့မဟုတ်အကြောင်းကို 6 မှ 8 အောင်စရှိသင့်တယ်။
- သတ္တုဓါးနှင့်အတူတပ်ဆင်မယ့်အစားအစာကို Processor ကိုကွန်တိန်နာခန့် 1 ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်၏ခွက်, ပုကြက်သွန်ဖြူ, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, ပင်စိမ်း, နှင့်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းချထားပါ။ အရွက်ကိုဖိကြည့်ရှုရန်စတင်သည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်သွေးခုန်နှုန်း။ ရေနံပမာဏအနည်းငယ်ကိုနှင့်အတူသည်, Blender ဖို့အချိန်ကလက်တဆုပ်စာဟင်းနုနွယ်ရွက်ဖြည့်စွက် Continue ။ ပန်းကန်လုံး၏နှစ်ဖက်ခြစ်ခြင်းနှင့်အရွက်ကိုဆင်းတွန်းဖို့ရော်ဘာ spatula ကိုသုံးပါ။
- အဆိုပါ Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် kosher ဆားမြည်းစမ်းရန်, ထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့်အရောအနှောချောမွေ့တဲ့အထိလုပ်ဆောင်ပေးရန်ဆက်လက်။ မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် ပို. ဆားနှင့်ပိုပြီး Parmesan ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ဤအတောအတွင်းအတွက်ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ် ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော အထုပ်လမ်းညွန်သည်နှင့်အညီ, ချက်ပြုတ်ရေအကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ငယ်ဖို့ချက်ပြုတ်ရေဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးနှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက် pesto အရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. ဝက်နှင့်အတူပူညှစ်ခေါက်ဆွဲဆမ်း။ အဆိုပါခေါက်ဆွဲကောင်းစွာကုတ်အင်္ကျီအထိတစ်အချိန်တွင်ရေပမာဏအနည်းငယ် (လိုအပ်ပါကကဲ့သို့) တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူ pesto ပိုထည့်သွင်းဖို့ Continue ။ သငျသညျအပို pesto ငံပြာရည်ရှိပါကအခြားမုန့်ညက်မှုအတွက်သေးငယ်တဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာအေးခဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 326 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 180 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 34 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |