Make အိန္ဒိယ-စတိုင်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်: Anda Bhujia ကြော်

အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ, အိန္ဒိယစတိုင်! ဒါဟာကြက်ဥနှင့်ရိုးရာအိန္ဒိယနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းမယ့်ကြီးမြတ်အချိန်မရွေးမုန့်ညက်ပါတယ်။ anda bhujia (သို့မဟုတ် anda bhurji) အတွက်ဒီစာရွက်လူတစ်ဦး (ကချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနံနက်စာသို့မဟုတ်မနက်လည်စာ) နှုန်းနှစ်ခုကြက်ဥခွင့်ပြု, ဒါကြောင့်လူသုံးယောက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပိုများသောအိန္ဒိယဥချက်ပြုတ်နည်း

ကြက်ဥထည့်သွင်းကြောင်းအိန္ဒိယချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကျယ်ပြန့ရှိပါသည်။ အားလုံးကတော့ရိုးရာနံနက်စာဟင်းလျာများရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကြိုးစားရန်ပေါင်းစပ်တဲ့စည်းစိမ်ဥစ္စာရှိပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ကြိုးစားနိုင်သောဤ bhujia စာရွက်ထက်အခြားအနည်းငယ်ပိုပြီးအိန္ဒိယချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများနေသောခေါင်းစဉ်:

• ကီရာလာဥလှော်: ဤဥကင်သည်နှင့်အကောင်းတစ်နံနက်စာအဖော်ဖြစ်ပါတယ်။
• မဆလာ Omelette: ဒီ omelets တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာများအတွက် garam မဆလာအမှုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရှိပါတယ်။

• ကြက်ဥအချပ်မဆလာ: ဤဟင်းရည်၏ထူးခြားသော tang ကြက်ဥတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအသွင်ပေးသည်, ထိုသို့ကြက်ဥဟင်းအပေါ်မတူညီသောယူပါတယ်။

• ကီရာလာဥလှော်: သင်ထားတဲ့ကြက်ဥကိုနှစ်သက်လျှင်, ဤသည်အလွန်ကောင်းစွာသင်အကြိုက်ဆုံးအိန္ဒိယကြက်ဥမုန့်ညက်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါဟာကြော်ကြက်ဥထို့နောက်သူတို့မဆလာအတွက် marinated နှင့်ဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်တစ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်စင်ကြယ်သောအတွက်မျှတည်ထားပါအဖြစ်တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယလှည့်ကွက်ရှိပါတယ်တဲ့ကြက်ဥဟင်းပါပဲ။ ဒါဟာကြွယ်ဝသော, နှမွောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

• Kodi Guddu Gasagasala Kura: ဒီပူနံ့သာမျိုးနှင့် crunchy ကြက်ဥနှင့်အတူဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုငါးပိနှင့်ရောနှောသောကြော်ကြက်ဥပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ appams သို့မဟုတ် rotis နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

• ကြက်ဥ Keema : qeema အဖြစ်လူသိများနေတဲ့ပေါ်ပြူလာရှပန်းကန်ပေါ်တစ်ဦးကကွဲပြားခြားနားယူ။ ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကာဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်; ဒီလေ့ပေါင်းဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

• ကြက်ဥအချပ်မဆလာ: ဆန်, ကြက်ဥမဆလာနှင့်အတူစံပြလည်း rotis နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

• Nargisi Kofta: အများကြီး-ချစ်ရသူအိန္ဒိယအစားအစာအပေါငျးတို့သစစ်မှန်အရသာနှင့်အတူစေရန်အမြန်တစ်ခုခုရှာဖွေနေပါသလား ဒါဟာ keema ၏ခွံတစ် zesty ဟင်းရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးထားပြီးတဲ့ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥပါပဲ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 6 ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် / canola / နေကြာချက်ပြုတ်ရေနံ
• 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဒဏ်ငွေကုန်တယ်
• 2 ခရမ်းချဉ်သီးဒဏ်ငွေကုန်တယ်
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်ဂျင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ
• ဒဏ်ငွေကုန်တယ် 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
• ဆား (1/2 Tsp ကိုသုံးပါ။ 3/4 Tsp မှ။ ) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
• နနွင်းမှုန့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အနံနံကုန်တယ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. frothy မှီတိုင်အောင်ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Whisk ။
2. အလတ်စားအပူပေါ်နက်ဒယ်အိုးသတ်မှတ်မည်။ ဘယ်အချိန်မှာပူ, ချက်ပြုတ်, ဆီထည့်ဒယ်အိုးအပူ။
3. အခုတော့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သူတို့ပျော့များမှာသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ မကြာခဏမွှေပေးပါ။ သူတို့ကိုနီးပါးစရယူပါ။
4. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းငရုတ်သီး, ဆား, နှင့်နနွင်းမှုန့်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့များမှာသည်အထိထိုအခါအရာအားလုံးကြော်။
5. အဆိုပါ whisked ကြက်ဥ Add နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောနေခြင်းမှနှိုးဆော်။

1. ပုံမှန်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥလိုအဖြစ်ကြက်ဥမှီတိုင်အောင်ကွတ်, မြဲမြံစွာကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အတူတူလာရန်စတင်နေကြသည်။
2. အပူကိုပိတ်ထားပါ။ ထို့နောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သောနံနံထည့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့စောင့်ရှောက်လော့။ ကြက်ဥအတူတူလာနှင့်ကျန်နေတဲ့အပူကနေ ပို. ပင်တက်များကိုခိုင်မာအောင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအဆင့်မှာအဘယ်သူမျှမပိုအရည်ရှိလိမ့်မည်။
3. လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်အတူပူများအတွင်းပို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် parathas !

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	258
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	4 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	417 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	893 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	21 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	18 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )