နှမ်းကြက်သားတစ်ဦးအလွန်လူကြိုက်များစားသောက်ဆိုင်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငံပြာရည်စာရွက် Reykjaviky အားဖြင့် posted ခဲ့သည်။ (လမ်းညွှန်မှတ်ချက်ပြု: သင်ပုံးရည်ကိုတိုးမြှင့်သို့မဟုတ်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုလျှော့ချဖို့လိုပေမည်ဒါဟာအားလုံးသင်ငံပြာရည်ချင်သလဲဆိုတာချိုမြိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ) ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 တပြင်လုံးကို boneless ကြက်သားရင်ပုံ
- အဆိုပါ Marinade များအတွက်:
- 2 ဇွန်း
- အလင်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1 ဇွန်းချက်ပြုတ်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှယ်ရီ
- နှမ်းဆီအနည်းငယ်ကျဆင်းလာ
- 2 ဇွန်းမုန့်ညက်
- 2 ဇွန်း
- cornstarch
- 2 ဇွန်းကိုရေ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းရွက်ဆီ
- ငံပြာရည် for:
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1/8 ခွက်ကိုရှာလကာရည်
- 1/4 ခွက်ကို cornstarch
- 1 ခွက်သကြား
- 2 ဇွန်း
- မှောင်မိုက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 2 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- ဆန္ဒရှိလျှင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးငါးပိ, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို
- 1 လေးညှင်းပွင့
- ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- သည်အခြား:
- 2 ဇွန်း toasted
- နှမ်းမျိုးစေ့များ (toasted ဖို့ဘယ်လိုမှ link ကိုများအတွက်စာရွက်လမ်းညွန်ကိုကြည့်ပါ)
- 3 1/2 - နက်ရှိုင်းသော-ကြော်များအတွက် 4 ခွက်မြေပဲ, ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- နှမ်းကြက်သားများအတွက်လမ်းညွန်: အဆိုပါနှမ်းမျိုးစေ့များကို toasted နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 1-လက်မ Cube သို့ကြက်သားခုတ်ဖြတ်။ အတူတကွ marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့် 20 မိနစ်ကြက်သားစိမ်။
- ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်: ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့အိုးသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အနိမ့်ဆင်းအပူ Turn နှငျ့သငျနက်ရှိုင်း-ကြော်ကြက်သားများမှာစဉ်နွေးစောင့်ရှောက်လော့။
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ကြက်သားရန်: ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ကြိမ် marinated ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအနည်းငယ်နှင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ထည့်ပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ကြက်သား၏ကျန်ရှိသောနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- သငျသညျကျောပြီးဆူအောင်တည်တက်ငံပြာရည်ကိုဆောင် ခဲ့. နက်ရှိုင်း-ကြော်ကိုလက်စသတ်နေကြရုံမီ။
- ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်တွင်ကြက်သားထားပါနှင့်ငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ ဆန်နှင့်အတူနှမ်းကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။