အိန္ဒိယကြက်သား Cutlets

ငါအများကြီးအကြောင်းပြချက်များအတွက်ကြက်သား cutlets ပြင်ဆင်ထားရန်သည်ဤလွယ်ကူသောကိုချစ် - သူတို့, သူတို့ကအရသာရှေ့ဆက်လုပ်များနှင့်အေးခဲနှင့်သူတို့အတူတူထားကြသည်ကိုတစ်ကြိမ်, သင်သည်ထိုသူတို့ထမ်းဆောင်နိုင်နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်အမှိုက်ပုံရှိတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ဘဝကိုပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်ကြသည်! တစ်ဦးသို့ကျဆင်းလာသို့မဟုတ်ချတ္တနီးသူတို့နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်မုန့်နှစ်ခုချပ်အကြားကသူတို့ကိုထားသင်တစ်ဦး yummy သားညှပ်ပေါင်မုရရှိပါသည်, တစ်ဦးချာပါတီမုန်သို့မဟုတ် Paratha ၌သူတို့ကိုတက်လှိမ့်ခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးအလွနေ့လယ်စာ-on-the-သွားလာရင်း option ကိုရရှိပါသည်။ သူတို့ကလေးတွေ '' များအတွက်တကယ်ကောင်းသောနေ နေ့လယ်စာ boxes တွေကို သင်နည်းနည်း meatballs ပုံစံမျိုးစုံသို့သူတို့ကိုငါလုပ်မိလျှင်, များလွန်း။ ဒီစာရွက်ကြက်သားစေသည် cutlets သင်ကြိုတင်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားသုံးပြီးခြစ်ရာကနေ။ သင်တို့မူကားတစ်ဦးလျင်အနေလျှင်သင် Pre-ချက်ပြုတ်, စည်သွတ်ကြက်သားကိုသုံးနိုင်သည် - ကကြီးမြတ်အလုပ်လုပ်တယ်နှင့်လတ်ဆတ်သောကြက်သားအဖြစ်နီးပါးအဖြစ်ကောင်းသောအရသာရှိတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 lbs./750g ကြက်သား (အသားပြုတ်, boneless, ဒါမှမဟုတ်အဆငျသငျ့ကြက်သားတုံး)
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (အလွန်ချောကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုနံနံ (ကအရမ်းထုကုန်တယ် cilantro)
• 2 Tsp ။ Mint အရွက် (အလွန်ထုကုန်တယ်)
• optional: (ကြောင်းအပို '' ကန် '' အဘို့အလွန်ကောင်းရွေးချယ်နိုင်ပေမယ့်နှစ်လိုဖွယ်ကုန်တယ်) 2 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး
• 1 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ
• 1 Tsp ။ ဂျင်းငါးပိ
• 2 ကြက်ဥ
• 1/2 Tsp ။ နံနံအမှုန့်
• 1/2 Tsp ။ ဇီအမှုန့်
• 1/4 Tsp ။ amchur အမှုန့် (အစိမ်းသရက်သီးအမှုန့်)
• 1/4 Tsp ။
• garam မဆလာ
• အရသာအတွက်ဆား
• 1/2 ခွက်ကို sooji (သို့မဟုတ် semolina)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ထုဖျက်စီး 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျး, ထဲသို့ပြုတ်ကြက်သား Cut နှင့်တစ်ဦးကြီးများ, နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်မှထည့်ပါ။ စည်သွတ်ကြက်သားတုံးသုံးပြီးလျှင်တုံးလုံးဝတက်ကျိုးသည်အထိ, ကောင်းစွာ mash ။
2. အဆိုပါ sooji နှင့် မှလွဲ. ပုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန် Add ချက်ပြုတ်ရေနံ ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဿုံ Blend များမှာသည်အထိတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်သင့်လက်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထက်ဝက်ပျံ့နှံ့ sooji တစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာ။
3. 3 လက်မအရွယ်အချင်း Patti သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းပုံစံမျိုးစုံထဲသို့ကြက်သားအရောအနှောကိုဖွဲ့စည်းကြောင့်ပေါ့ပေါ့အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် coated ကြောင်းဒါ sooji အတွက်တစ်ဦးချင်းစီ cutlet လှိမ့်။

1. သင်ဤလုပ်နေတာနေစဉ်, လုံလောက်အောင်အပူချက်ပြုတ်ရေနံ pan- သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ ရေတိမ်ပိုင်း-ကြော် တဲ့အချိန်ကအနည်းငယ် cutlets ။ (သင်ကဒီရေနံတက်အသုံးပြုသောရရှိအဖြစ်နောက်ပိုင်းမှာပိုပြီးရေနံကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ) ယခုအဘို့လိုအပ်အဖြစ်သာလျှင်သလောက်ရေနံချက်ထည့်ပါ။
2. ဒယ်အိုးအတွက်သူတို့ကိုလူစုလူဝေးကမှမစောင့်ရှောက်မှုယူပြီးအချိန်အနည်းငယ် cutlets ပန်-ကြော်။ ဂရုတစိုက် Watch နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းရွှေရောင်ဖြစ်လာအဖြစ်လှည့်။
3. သူတို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် crispy နဲ့ရွှေအခါအဆိုပါ cutlets အမှုကိုပြုနေကြသည်။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်တူသောနှစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူပူအစေခံ Mint,-နံနံချတ္တနီး , ဒါမှမဟုတ်ဖြင့်လုပ်သောအလိပ်ပတ်ရစ် ချာပါတီမုန် သို့မဟုတ် Parathas ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	216
စုစုပေါင်းအဆီ	10 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	4 ဂရမ်
လက်စထရော	99 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	103 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	21 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )