ဒါကအသား၏ဤအထူးဖြတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ယေဘုယျအားဖြင့်အခိုင်အမာဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက rotisserie ချက်ပြုတ် အနိမ့်အပူကျော်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာဟာကင်အမဲသားကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အမဲသား 1 4 ပေါင် (1.8 2.2 မှကီလိုဂရမ်) မှ 5 မျက်စိပတ်ပတ်လည်
- 3 ခွက် (715 mL) ဝိုင်ဖြူ
- 2
- ကြက်သွန်နီ , လိုက်သည်ကို
- 3/4 ခွက်ကို (180 mL) သံလွင်ဆီ
- 3 4 မှလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 2 ဇွန်း (30 mL) unsalted ထောပတ်
- 1 ဇွန်း (15 mL) ကြမ်းဆား (kosher သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဆား)
- 1 ဇွန်း (15 mL) ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- ထုကုန်တယ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary,
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) ဆလရီမျိုးစပါး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူအရွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) အခြောက်လှန်းပညာရှိ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. စပျစ်ရည်, ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတကွပေါင်းစပ်။ ကြီးမားတဲ့ resealable အိတ်၌အမဲသားကင်နှင့်ကြက်သွန်နီချထားပါ။ ထိပ်ဖျားနဲ့တံဆိပျကိုကျော် marinade အရောအနှောကိုလောင်း။ အထိတနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာ။
2. Preheat ကင်။ သင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်ကြောင့်မျှမျှတတရရန်သေချာစေ rotisserie တံစို့အပေါ်ကင်ချထားပါ။ တင်းကျပ်စွာ Secure နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ကင်ပေါ်ထားပါ။ အပူကိုလျှော့ချသို့မဟုတ် 15 မိနစ်အကြာတွင်ပျောက်ကင်ထဲကနေမီးခဲရွှေ့။ ပြုမိလောက် 1 နာရီမိနစ် 30 သည်အထိချက်ပြုတ် Continue ။
3. ထိုအတောအတွင်းပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ marinade ၏ 2 ခွက်လောင်း။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအလတ်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 3 မှ 4 မိနစ်မျှတည်ထားပါမကြာခဏနှိုးဆော်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။
အရောအနှောတွေနဲ့ 4. Baste ကင်ချက်ပြုတ်အချိန်ကာလအတွင်း 30 မိနစ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 935 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 53 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 29 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 261 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,061 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 84 ဂရမ် |