သငျသညျအစိမ်းရောင်တစ်ဦး creamed leafy ကိုမြင်သောအခါသူကများသောအားဖြင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ပါပဲ။ သို့သော်ကိုက်လန်ရောင်းချမှုအပေါ်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Big ရောင်းချခြင်း။ နီးပါးအခမဲ့ဖြစ်သည်။ ထိုအခါငါရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်ခဲ့ရသည်။ ဒီတော့ငါအရသာခဲ့သောမုန့်ကိုက်လန်အတူတက်အဆုံးသတ်နှင့်တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစိမ်းရောင်ဖြစ်သော creamed ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ထက်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ texture ရှိပါတယ်။ Creamed ကိုက်လန်အသစ်တစ်ခုကိုအိမ်ထောင်စုအဓိကဖြစ်လိမ့်မည်။
(ဒါကြောင့်ရောင်းချမှုအပေါ်မယ့်အချိန်မှာတောင်!) ကိုက်လန်ဆက်ဆက်အာရုံစူးစိုက်မှုတွေအများကြီးရတဲ့သည်, ကခေါများအတွက်အာဟာရပေါက်ကွဲသံကြီးတစ်တစ်တန်ပေးပါသည်။ သင်ကအထူထုတ်ယူနိုင်ပါတယ်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီကိုက်လန်၏အဓိကအားထားပေမယ့်ကိုက်လန် 8 သို့မဟုတ်ဒီတော့မိနစ်ပြုတ်ထားပြီးတခါသူတို့ဒီတော့အလွယ်တကူချွတ်ဆွဲထုတ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ကြီးမားခိုင်ကိုက်လန်
- 1 ဇွန်း kosher ဆား, ပေါင်းအရသာဖို့ပို
- 2 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ minced
- 1 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ⅛လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg (optional)
- ¼ခွက်ကိုပြီးလျှင် Parmesan
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးဆောင် ခဲ့. , ဆားခန့် 1 ဇွန်းထည့်ပါ။ ယင်းကိုက်လန်မျှမျှတတနူးညံ့သောအထိ 8 မိနစ်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အကိုက်လန် (လိုအပ်ပါကသုတ်၌ဤလုပျဆောငျ) နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ မီးညှပ်နှင့်အတူကိုက်လန် Remove, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး colander အတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ သငျသညျအငြိမ့်ကကိုင်တွယ်ပြီးတော့ထူသောကိုအဓိကအားထားချွတ်ဆွဲထုတ်များနှင့်အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့ကိုက်လန်ခုတ်နိုင်ပါတယ်သည်အထိ cool ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အရည်ပျော်။ ဒါကြောင့်ရွှေလှည့်သည်အထိ 1 မိနစ်များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့sautéထည့်ပါ။ အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမုန့်ထဲမှာမွှေပေးပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော် Set နှင့်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ (လိုအပ်ပါက) ကုန်တယ်ကိုက်လန်, nutmeg ( အသုံးပြု. လျှင်), Parmesan နှင့်ဆား Add နှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ယင်းကိုက်လန်ကိုပြန်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအရောအနှောကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ငံပြာရည် creamy ဖြစ်လာသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်ကြင်အင်္ကျီ။ မြည်းစမ်းရာသီချိန်ညှိပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဤသည်က Web MD, ကိုက်လန်အကြောင်းကိုမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း၏အရှိဆုံး superfoods တဦးပြောထားပြီးဖြစ်ပါတယ်။
ကိုက်လန်ကိုလည်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် collards ပါဝင်သည်သောဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစု, ကနေလာပါတယ်။ ရုံ 33 ကယ်လိုရီမှာကုန်ကြမ်းကိုက်လန်၏တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုရှိပါတယ်:
ပရိုတိန်း၏နီးပါး 3 ဂရမ်
ဖိုင်ဘာ၏ 2.5 ဂရမ်
ဗီတာမင် A, C, နှင့် K ၏ရက်ရက်ရောရောပမာဏ
ဖောလိတ်, ဦးနှောက်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက်အဓိကသော့ဖွင့်တဲ့ B ကိုဗီတာမင်
Lutein နှင့် zeaxanthin, ပေးသောအာဟာရဓာတ်သည်၎င်း၏နက်ရှိုင်းသော, မှောင်မိုက်အစိမ်းရောင်အရောင်ကိုက်လန်နှင့် macular ယိုယွင်းခြင်းနှင့်မျက်စိအတွင်းတိမ်ဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်
ဖော့စဖောရက်, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, Zinc အပါအဝင်တွင်းထွက်ပစ္စည်းများ
သငျသညျကိုက်လန်၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုရှိတယ်ဆိုတာကိုသိရသလော အဲဒီမှာကိုက်လန်၏များစွာသောမျိုးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရှိဆုံးအဓိကကုန်စုံစတိုးဆိုင်အနည်းဆုံးရှိသင့်ပါတယ်။ သငျသညျကိုက်လန်ကိုဝယ်သည့်အခါမှောင်မိုက်, ကြည်လင်ပြတ်သားစွာအရွက်ကိုရှာပါ။ သူတို့ကိုအစာစားခြင်းမပြုမီ, သင်၏လက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဓားသုံးပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန်ရိုးကနေအရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 190 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 58 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,243 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |