အနောက်တောင်ပိုင်းစိုစွတ်ပွတ်သပ်နှင့်အတူသောက်သည် Brisket

ဒီအတှကျအသုံးပွုအဆိုပါပွတ် သောက်သည် brisket ကအမဲသားကိုလိုက်နာကူညီပေးပါမည်သည့်အထူငါးပိ, အဖြစ်ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ အရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့, ဒီသောက်သည် brisket လျင်မြန်စွာတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အမဲသား brisket (8 မှ 10 ပေါင်သို့မဟုတ် 3.6 4/5 မှကီလိုဂရမ်)
• ပွတ်သပ်ဘို့:
• 3 ဇွန်း (45 mL) အညိုရောင်သကြား
• 2 ဇွန်း (30 mL) Cayenne
• 2 ဇွန်း (30 mL) Worcestershire ငံပြာရည်
• 1 ဇွန်း (15 mL) paprika
• 1 ဇွန်း (15 mL) ဆား
• 1 ဇွန်း (15 mL) ကြက်သွန်အမှုန့်
• 1 ဇွန်း (15 mL) အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်း (15 mL)
• Tabasco
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (5 mL) အမှုန့်ဇီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. Preheat ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်သစ်သားချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်းပါ (သင့်ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲအတိုင်းလိုက်နာ) ။ စင်ကြယ်သောနှင့် brisket ခန်းခြောက်။ ပွတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့် brisket ပေါ်သို့သက်ဆိုင်ပါသည်။

8 မှ 10 နာရီဆေးလိပ်သောက်အတွက် 2. နေရာ brisket ။ , နူးညံ့ကြင်နာမှုကိုတိုးမြှင့်သည့်ဆေးလိပ်သောက်ထဲက brisket ယူ, နောက်ဆုံးနှစ်ယောက် 180 200 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 80 မှ 90 ဒီဂရီ C တွင်မီးဖိုတဖို၌လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်ခြုံရန် C. အကြောင်းကို 220 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 105 ဒီဂရီမှာဆေးလိပ်သောက်အပူချိန်ကိုသိမ်းဆည်းထားပါ နာရီ။

ပုံမှန်အားဖြင့် 8 မှ 10 နာရီအတွင်းအပြီးအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကြောင့်တတ်နိုင်သမျှမီးခိုးစုပ်ယူကြလိမ့်မည်နှင့်ထပ်ဆောင်းဆေးလိပ်သောက်တစ်ခါးသောအရသာဖြစ်စေဝေငှလိမ့်မည်။

3. အပူ၏ချွတ် brisket ယူ. သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 20 မိနစ်ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	1143
စုစုပေါင်းအဆီ	60 ဂရမ်
Saturation အဆီ	23 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	26 ဂရမ်
လက်စထရော	435 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,018 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	136 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )