Mint, အတူကင်သိုးသငယ်ဘာဂါ

ဤရွေ့ကား minty သိုးသငယ်ကိုဘာဂါကောင်းကောင်းဖြစ်စေ pita မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ် Bun အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ ဒီဘာဂါတစ်ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း aioli ဖြစ်စေသုံးပြီးအကြံပြုပါသည်။ condiments အကြံပြုချက်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ။ ဤရွေ့ကားဘာဂါလျင်မြန်စွာတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာလိမ့်မည်! မည်သည့် cookout သို့မဟုတ်ဂိမ်းနေ့ကစုရုံးမှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်မြေပြင်သိုးသငယ်
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ထုကုန်တယ်)
• 1/2 ခွက်ကိုလွင်ပြင်မုန့်အစအန
• 2 ဇွန်း / 30 ml ပူစီနံ (resh နှင့်ထုကုန်တယ်)
• 1 ကြက်ဥ (အနည်းငယ်ရိုက်နှက်)
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Allepo ငရုတ်ကောင်း (သင်လည်းငရုတ်ကောင်းအလွှာကိုသုံးနိုင်သည်)
• 4 pita ပေါင်မုန် (သို့မဟုတ်
• ဟမ်ဘာဂါ buns )
• အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း Aioli:
• 2 အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (ကင်)
• 1/2 ခွက်ကို mayonnaice
• 1 သံပုရာ (ဖျော်ရည်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ဒိန်ချဉ် Sauce:
• 1/2 ခွက်ကိုသခွားသီး (ပြီးလျှင်နှင့်ညှစ်)
• 1/2 ခွက်ကိုလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်
• 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (minced)
• 1 ဇွန်း cilantro
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ (ကသုံးနိုင် ကင်ဒယ်အိုး အဖြစ်ကောင်းစွာမိုးလုံလေလုံကင်ဘို့။ )
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်, ပေါင်မုန့်အစအန, ကုန်တယ်ပူစီနံ, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဇီ, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်လက်ပိုငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ) ကုန်တယ်ပေါင်းစပ်။
3. ဤအချက်မှာဆားကိုထည့်သွင်းမထားပါနဲ့။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်ညင်ညင်သာသာလက်နှင့်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးခေပျြမြားစီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့ 4 တန်းတူအရွယ် Patti နှင့်အရပ်သို့ Form ကို။
4. သင့်ရဲ့လက်မကိုသုံးပြီးတစ်ဝက်တစ်ဦးချင်းစီ Patti ၏ဗဟိုမှတဆင့် Indent ပါစေ။ ဒါကဘာဂါဗဟိုတွင်ပိုမိုအညီအမျှနှင့်မပူဖောင်းထချက်ပြုတ်ဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

1. (သင်အိမ်ပြင် grilling လျှင်) အကင်ဆန်ခါကောင်းကောင်း, ခေါက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနဲ့ကြီးမားတဲ့ကင်မီးညှပ်တရံရေနံကိုသုံးနိုင်သည်။ မျက်နှာပြင်ကောင်းတဲ့နှင့်ကုတ်အင်္ကျီကြောင်းကိုသေချာစေမှာအနည်းဆုံးသုံး 'passes လုပ်ပါ။
2. ကင်ပေါ်ကိုသိုးသငယ်ကိုဘာဂါ Patti ချထားပါနဲ့ဘေးထွက်နှုန်း 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်အသားတပ်မက်လိုချင်သောအ Done ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ဤအဘာဂါလှန်ဖို့ကြီးမားတဲ့ပြင်ပချက်ပြုတ် spatula ကိုသုံးပါ။ သူတို့ဟာဘာလို့လဲဆိုတော့မြေပြင်သိုးသငယ်၏ texture မသာ, အမဲသားဘာဂါထက်နည်းနည်းပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လိမ့်မည်, ဒါပေမဲ့အဲဒီ Patti လည်းအချို့သောစိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့သောကွောငျ့။ သငျသညျ, ရေနံတက်ကင်ဒယ်အိုး, အိမ်တွင်း grilling သင်အိမ်ပြင်လိုကဲ့သို့တူညီသောနည်းလမ်းသုံးပြီး, နှင့်ဘာဂါလှန်ဖို့ပုံမှန်အရွယ်အစား spatula ကိုသုံးပါနေတယ်ဆိုရင်။
3. ပြီးတာနဲ့သင့်ရဲ့အကြိုက်မှချက်ပြုတ်, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကင်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုနေရာအရပ်များနှင့်ရွက်ဖျင်တဲထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ (ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအလုပ်များလွန်း) သံလွင်ဆီနှင့် brush ဘာဂါ buns နှင့်ကင်ဆန်ခါပေါ်ကိုဆင်းတော၌ထားသောခြမ်းထားပါ။ အနီးကပ်အဖုံးများနှင့် buns 1 မှ 2 မိနစ် toasted ကြကုန်အံ့။ (သင်အိမ်ပြင် grilling ကြသည်မဟုတ်လျှင်, အလတ်စား-အနိမ့် setting ကိုအပေါ်အချိန်ပမာဏအတူတူတစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုတဖို၌သင်၏အ buns toasted ။ ) ဖယ်ရှားပါ။ pita သုံးပြီးရှိလျှင်, လူမီနီယံသတ္တုပါး၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစသို့နေရာအနားတံဆိပ်ခတ်ထားနှင့် 3 မိနစ်ကင်ပေါ်ကိုနေရာဖွင့်နှင့်အခြား 3-4 မိနစ်နွေး။
4. ဒီဘာဂါတစ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း aioli သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်တစ်ခုခုအကြံပြုပါသည်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း aioli အဘို့, ရိုးရိုးအစားအစာ Processor ကိုအတွက် Mayonnaise ဖို့လှော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုဖို့သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ရောစပ်ထည့်ပါ။
5. ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်အဘို့, ပန်းကန်ထဲမှာသခွားသီး, လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်, minced ကြက်သွန်ဖြူ, cilantro နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, လုံးဝပေါင်းစပ်သည်အထိအတူတကွမွှေပေးပါ။

1. သင့်ရဲ့အကြိုက်မှဘာဂါစည်းဝေးထိုကဲ့သို့သောအနီရောင်ကြက်သွန်နှင့်ဆလတ်, အဖြစ်အပိုပစ္စည်းများထည့်ပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	755
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	11 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	13 ဂရမ်
လက်စထရော	162 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	569 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	80 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	44 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )