Nova Scotia-စတိုင် oatcakes ပြည်နယ်တစ်လျှောက်လုံးလူကြိုက်များပေမယ့်ကိပ် Breton တွင်အထူးသဖြင့်ချစ်သူတို့။ သူတို့ကပဲကုန်စုံစတိုးဆိုင် Bakeries အတွက်ပလပ်စတစ်-ပတ်ရစ်ဗန်းအပေါ် stacked သေချာပေါက်အထူးဘာမှအဖြစ်တင်ဆက်ကြသည်မဟုတ်နှင့်မကြာခဏရောင်းချကြသည်။
သူတို့ကချိုမြိန်သောပဉ္စလက်အယ်လ်အများရှိသော်လည်း, အရမ်းချိုမြိန်, မများနှင့်တစ်နည်းနည်းငန်။ အပိုင်းအချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်အဓိကအားဖြင့်တစ်ဦးရေစာ။ cookie ကဲ့သို့, ဒါပေမယ့်လည်း cracker ကဲ့သို့၏မျိုး (သူတို့အလွန် hobnob ဘီစကွတ်ကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏) ။ ဤရွေ့ကား oatcakes တစ်ဦးနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည် လက်ဖက်ရည်ခွက်ကို သို့မဟုတ်ကော်ဖီခွက်။ ရိုးရှင်းတဲ့အချိုပွဲအဖြစ်သူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ် On-The-go နံနက်စာအဖြစ်သူတို့ကိုဖမ်းပြီး။ သူတို့ကပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နည်းနည်းနံပါတ်များကိုဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် Oats / ရိုးရာ oatmeal (မအမြန်ချက်ပြုတ်မဟုတ်ဘဲချက်ချင်း) ရှင်းပြီ
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 3/4 ခွက်ကိုအတိုကောက်သို့မဟုတ်ထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကိုအရမ်းပူသို့မဟုတ်ရေနွေးဆူဆူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 375 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat, အ Oats, မုန့်ညက်, သကြား, ဆား, နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပေါင်းစပ်။ အဆိုပါအတိုကောက်သို့မဟုတ်ထောပတ် Add နှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့အဆီအလုပ်လုပ်နှစ်ခုဓါး, ကြီးမားတဲ့အမဲချိတ်, သို့မဟုတ်သင့်လက်ချောင်းများကိုအသုံးပြုပါ။
- အရာအားလုံးထူ, စေးကပ်မုန့်စိမ်းသို့အတူတကွကြွလာသည်အထိရေပူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်သွန်းလောင်း။
- သင်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာမုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့်ပုံစံမျိုးစုံသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုသတ်မှတ်နိုင်သည်။ သို့မဟုတျ, ရိုးရှင်းတဲ့အရာတို့ကိုစောင့်ရှောက်စေခြင်းနှင့်ရိုးရိုးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးပင် 1/4 လက်မအရွယ်အလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုနှိပ်ပါ။ သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဤကြီးမားသော "ကိတ်မုန့်" ဂိုးသွင်း: ရင်ပြင်သို့မဟုတ်စတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုခုတ်ဖို့ဓါးကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်သမျှကိုပုံစံမျိုးစုံပေမယ့်အပိုင်းပိုင်းခွဲခြားရန်နှောင့်အယှက်မထင်သော်လည်း, အပိုင်းပိုင်းအတူတူပြန်ဖုတ်, ဒါပေမယ့်ဖြတ်ဒါမှမဟုတ်မူရင်းဖြတ်လိုင်းတလျှောက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ရွှေအကြောင်း 12 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ သငျသညျ crisper oatcakes အဘို့, chewier oatcakes ယခုသူတို့ကိုထဲကယူသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိ 325 F နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုကိုလျှော့ချခန့်က 10 ထက်ပိုမိနစ်နိုင်ပါတယ်။
- သူတို့မုန့်ဖုတ်ပြီးသောအခါသင်ပုံစံမျိုးစုံသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်တော့မယ်ဆိုရင်, သူတို့ကိုအေးမြစေ, သူတို့ကိုသင်သွင်းယူင့်မယ်ဆိုရင်သူတို့ရင်ပြင်သို့အအေးဒါနွေးနေစဉ်မပါဘဲသူတို့ကိုဖြတ် (သို့မဟုတ်စတုဂံသို့မဟုတ်တြိဂံသို့မဟုတ်သမျှကိုသင်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ပါတယ်!) ။
- သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအပူနဲ့စိုထိုင်းဆပေါ် မူတည်. တစ်ဦးလုံကွန်တိန်နာတစ်ပါတ်အထိသို့မဟုတ်ပင်နှစ်ခုထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ oatcakes ထားပါ။ (သူတို့အေးခဲနေသောအားဖြင့်ရရှိခဲ့တွေအများကြီးရှိမယ့်လုပ်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောနေပေမယ့်) သူတို့တွင်လည်းကောင်းစွာအေးခဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 154 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 293 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |