ဤသည် creamy, အရသာခေါက်ဆွဲသုပ် potluck စုရုံးမဆို cookout ဖို့အလွန်ကြီးစွာသောထို့အပြင်စေသည်။ သငျသညျ Pancetta ၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်ခဲ့လျှင်အစားဘေကွန်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 16 အောင်စ / 450 ဂရမ် fusilli ခေါက်ဆွဲ
- 1 1/3 ခွက်ကို / မွေးမြူရေးခြံသို့မဟုတ် buttermilk မွေးမြူရေးခြံတစ်သင်းလုံးကကစားသမား 320 mL
- 1 ခွက် / 240 mL ကလေးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်
- ပါးလွှာကိုခွဲ Pancetta ၏ 6 ချပ်, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အကျအဆုံးများ
- 1/2 ခွက်ကို / 120 mL ထက်သော cheddar ဒိန်ခဲ
- / 65 ဂရမ် 1 2.25 အောင်စခွဲအနက်ရောင်သံလွင်နိုင်ပါတယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 5 mL ပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL ကြက်သွန်အမှုန့်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 mL nutmeg
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းကွတ်ခေါက်ဆွဲ, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်အေးမြပါစေ။ ကွတ်, ယိုစီးမှုနှင့် Pancetta ပြိုလဲသွားပြီ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်အမှုန့်နှင့် nutmeg နှင့်အတူဆေးထည့်မွေးမြူရေးခြံပေါင်းစပ်။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်သံလွင်သီး၏တစ်ဝက်, အ Pancetta ၏တစ်ဝက်, ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, ညင်ညင်သာသာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့ခေါက်။ ကျန်ရှိသောသံလွင်နှင့် Pancetta နှင့်အတူပန်းကန်နှင့်ထိပ်တန်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သို့ခေါက်ဆွဲသုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနည်းဆုံး 2 နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲသို့ချထားပါ။ ရှေ့ဆက်အချိန်အောင်ဆိုလျှင်, ကြိုတင်မဲအတွက် 24 နာရီကြာမှရေခဲသေတ္တာဖွင့်အတွက်ညွှန်ကြားချက်များနှင့်စတိုးဆိုင်သည်နှင့်အညီပြင်ဆင်လော့။