ကင်ထိုင်းစတိုင်ချီလီကြက်သား

သငျသညျကြက်သားပေါင်၏ပရိတ်သတ်မဟုတ်လျှင်, ခပ်သိမ်းသောအမူအရာအားဖြင့်ကြက်သားရင်သားကိုအသုံးပြုပါ။ ရုံဂရုတစိုက်ကင်ပေါ်နေချိန်တွင်သူကစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်အချိန်ကိုထိန်းညှိဖို့သတိရပါ။ သငျသညျထိုင်းငရုတ်သီးတစ်ပန်ကာနေလျှင်, အစားငရုတ်ကောင်းအလွှာ၏ဤစာရွက်၌သူတို့ကိုအသုံးပြုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12 ကြက်သားပေါင်, de-သွေ့ခြောက်သောအရိုး
• တစ်ဦးငါးပိသို့ minced / 80 mL 1/3 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ cilantro,
• minced 2-4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 2 ဇွန်း / 30 ml ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 2 ဇွန်း / 30 ml ပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1 ဇွန်း / 15 mL
• ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 10 mL granules သကြား
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ် 2
• ထိုင်းငရုတ်သီး အကြမ်းအားဖြင့်ကုန်တယ်,
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 2.5 mL ဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း / 1.25 ငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားတဲ့ဇစ်-ထိပ်တန်းပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်ရေတိမ်ပိုင်းဖန်ပန်းကန်ထဲမှာ Place de-boned ကြက်သားပေါင်။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့ cilantro အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဟင်းရွက်ဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆန်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, သကြား, ငရုတ်ကောင်းအလွှာ (သို့မဟုတ်ထိုင်းငရုတ်သီး), ဆား, ငရုတ်ကောင်းချထားပါ။ 10 ကြိမ် Pulse ။ အရောအနှောပါသေးလွန်း chunky သည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ပိုပြီးအဆ pulse ။ ကြက်သားပေါင်ပေါ်သို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီကိုကောင်းစွာဆမ်း။ အိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားသို့မဟုတ်ပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာ, နှင့် 3-4 နာရီစိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

အလတ်စားမြင့်အပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကြက်သားဖယ်ရှားပါ။ နေရာအရပ် ကင်ပေါ်ကိုကြက်သား နှင့်အမဲသားထူတစ်စိတ်တစ်ဒေသမှာဘေးထွက်နှုန်းသို့မဟုတ်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်သည်အထိ 10-12 မိနစ်ချက်ပြုတ်မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည့်အခါအပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ် C. 165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 75 ဒီဂရီအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ ကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူအပါအနှင့်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူထမင်းကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြက်သားရင်သား option ကို: အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်, ကြက်သားရင်သားအစားကြက်သားပေါင်နှင့်အတူဤလုပ်ရွေးချယ်ရာတွင် အကယ်. သို့သော်ကျွန်မ 1/2 လက်မအထူဖို့ရင်သား pounding အကြံပြုပါသည်။ ဒါကရင်သားကသူတို့ကိုထွက်ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်လည်းမီးလောင်မှုအန္တရာယ်ကိုပြေးခြင်းမရှိဘဲ, မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အညီအမျှချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်အဘို့ 4-6, အလတ်စား boneless မှသေးငယ်တဲ့ skinless ရင်သားကိုသုံးပါ။ ပြားစေခြင်းငှါ, ရိုးရိုးပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှစ်ခုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းအကြား 2 ရင်သားတစ်ဦးချင်းစီထားပါ။ ချောမွေ့တဲ့မီးဖိုချောင်ဆောက်ပုတ်သို့မဟုတ်လှိမ့ pin ကိုအသုံးပြုခြင်း, တစ်ဦးယူနီဖောင်း 1/2 လက်မအထူရှိသည်အထိညင်ညင်သာသာနှိပ်ပါ။ ကြက်သားရင်သားအများကြီးပိုကြီးတဲ့မျက်နှာပြင်ဧရိယာရှိပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျဖြစ်စေဤအချက်မှာတစ်ဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်သို့မဟုတ်ဖြစ်သကဲ့သို့သူတို့ကိုစွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။ ဘေးထွက်နှုန်း 6-7 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ 165 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 75 ဒီဂရီ C တို့ရောက်ရှိသည်အထိကင်

Baste option ကို: သင်, ကြက်သားဖို့ပို sauciness ကြိုက်နှစ်သက်သည့် marinade စာရွက်နှစ်ဆနှင့်ကင်ပေါ်နေစဉ် baste အဖြစ်၏ထက်ဝက်ကိုအသုံးလိုပါက။ သာအချိန် grilling ၏ပထမဦးဆုံးဝက်ကာလအတွင်းကြက်သား baste ။ သောနောက်မည်သည့်ကျန်ရှိနေသေးသော baste ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	2470
စုစုပေါင်းအဆီ	145 ဂရမ်
Saturation အဆီ	39 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	59 ဂရမ်
လက်စထရော	837 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,308 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	265 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )