အိမ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကြော်

ဤသည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စာရွက်ဝေးနေဖြင့်အစဉ်အမြဲငါဖန်ဆင်းထားသောအကောင်းဆုံးခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်အထူ chunky နက်ရှိုင်း-အနံ့ငံပြာရည်ငံပြာရည်အနည်းငယ်ပို fiddly ပြင်ဆင်မှု၏အတော်လေးတွေအများကြီးနှင့်အတူအချို့သောထက်ဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်ကတန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြသည်။

အချောငံပြာရည်၏စည်းစိမ်အေးခဲနေသောထိုသို့စုံလင်သောစေသည်များနှင့်ငံပြာရည်အဘယ်သူမျှမဖြည့်စွက်, ခေါက်ဆွဲ, ကင်အသားနှင့်ငါးများအတွက်အလွငံပြာရည်နှင့်အတူ, (ရုံကောင်းတစ်ဦးတော့ရှယ်ယာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်) ဟင်းချိုများအတွက်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအခြေစိုက်စခန်းစေသည်။ sieved အခါငံပြာရည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဖြစ်အထက်ပိုပြီးခေတ်မီဆော့စ်ဖန်တီးတောက်ပခရမ်းချဉ်သီး coulis ပေးသည်။

ဒီဆော့စ်နောက်ဆုံးအောင်ငါ့အကြိုက်ဆုံးနည်းလမ်းများကိုတစ်ခုမှာကပုလင်းသွပ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအလယ်၌အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ရန်နှင့်နွေရာသီနေရောင်ခြည်၏သတိပေးခံရဒီတော့ချစ်စရာကောင်းတဲ့။

ဒီစာရွက်ဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ , ဒါပေမဲ့သူတို့ကသင်သည်နွေရာသီစျေးကွက်အပေါ်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်ဖြစ်ကောင်းမြားစူပါလတ်ဆတ်နှင့်အရသာဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအဘယ်သူမျှမပြုလုပ်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်နွေရာသီရဲ့ရနံ့နှင့်အတူစိမ်းဖြင့်များမှာလျှင်, သေတ္တာကိုသုံးပါ။ သေတ္တာအမြဲတမ်းအကောင်းဆုံးထက်လျော့နည်းသောအရာတစုံတခုကိုမျှဖို့ဦးစားပေးမည်ဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 အလတ်စားဆလရီညှာ,
• peeled 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ,
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1lb 10 အောင်စ / 750g
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, အကြမ်းအားဖြင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်အပေါ်အသားအရေ, (အထက်မှတ်သားကြည့်ပါ)
• 1 ခွက် / ကြီးမားတဲ့လက်တဆုပ်စာ Flat-ရွက် parsley
• 1 ခွက် / ကြီးမားတဲ့လက်တဆုပ်စာပင်စိမ်းအရွက်
• 2 tbsp အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 2 tbsp unsalted ထောပတ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ဤသည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စာရွက်ပြီးဆုံးငံပြာရည်၏1½lbs / 700g စေသည်။

• အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းပိုင်း (1/8 လက်မ / 3mm) သို့ဆလရီ, မုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူခုတ်, အကြမ်းအားဖြင့်အားလုံးတူညီအရွယ်အစား။
• ကြီးမားတဲ့ casserole ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်သေတ္တာခရမ်းချဉ်သီးချထားပါ။
• နိမ့်ဆုံးစိတျလှုပျရှားဖှယျအတူအလတ်စားအပူပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကပ်ကနေကာကွယ်တားဆီးဖို့ဒယ်အိုးလှုပ်သဖြင့်, ထိုမုန္လာဥနီချထားပါ, ထို့နောက်ဆလရီ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်သံလွင်ဆီတို့ကနောက်တော်သို့လိုက်ထိပ်ပေါ်မှာနောက်ဆုံးတွင် parsley နှင့်ပင်စိမ်းနဲ့1½နာရီချက်ပြုတ်, ပင်ပိုမိုဆိုးရွား, ကိုမီးရှို့။

• ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်နေသည်စစ်ဆေးရန်, မုန်လာဥနီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းစမ်းသပ်ရန်နှင့်နူးညံ့လျှင်ကြည့်ပါ။ အနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ် အကယ်. မဟုတ်ပါ။ ငံပြာရည်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာခြင်းသည်ဆိုပါကအနည်းငယ်ရေနှင့်သံလွင်ဆီတ dash ထည့်သွင်းဖို့ပွင်ဖြစ်ပါတယ်။
• တစ်အစားအစာကြိတ်မှတဆင့် contents တွေကိုဝတ် (သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးအစားအစာ processor ကိုတဦးတည်းကိုအသုံးပြုခြင်းရှိသည်မဟုတ်ပေမယ့်ရောစပ်ကျော်မကျင့်ကြပါလျှင်, ထိုငံပြာရည်အထူနဲ့အတော်လေး chunky ဖြစ်သင့်, သင်သည်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သေးငယ်သော bits သည်ကိုတွေ့မြင်နိုင်ဖြစ်သင့် ထူငံပြာရည်) ။
• အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်ငံပြာရည်အနည်းငယ်များသောအားဖြင့် 10 မိနစ်ခန့်ထူထားပါတယ်သည်အထိထပ်မံလျှော့ချပေးပါတယ်။ အအေးချန်ထားပါ။
• သေးငယ်တဲ့သုတ်ထဲမှာစုစည်းငံပြာရည်အေးခဲ

ဒီဆော့စ်ကို အသုံးပြု. အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးစာရွက်တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဌာပနာမု, သင်ဌာပနာမုများအတွက်အလုပ်အများဆုံးပြုငံပြာရည်ရာ၌ခန့်ထားပြီတစ်ခုဖြစ်သည်။