ထိုင်းနိုင်ငံအတွက်အိမ်လုပ် nam prik pao ငရုတ်သီးဆော့စ်၏မြောက်မြားစွာဗားရှင်းရှိပါတယ် - တစ်ဦးချင်းစီထမင်းချက်ကသူသို့မဟုတ်သူမ၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းကိုမှန်ကန်စေသည်။ သငျသညျအမြားဆုံးအာရှအစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင်ငရုတ်သီးဆော့စ်ကိုဝယ်နိုငျသျောလညျး, သငျသညျအိမ်လုပ်သကဲ့သို့ကောင်းပါတယ်တစ်ခုရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါ့အပြင်ငါ့ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းများအောင်မရှိကြာရှည်ခံဖြစ်ကြပြီးငါသည်ငါ့အကြိုက်အညီ, စပ်ချဉ်, ချိုမြိန်လျက်, ငန်အရသာညှိ, ငါ့ကိုယ်ပိုင်ကျန်းမာရေနံ add ရ။ နမ် prik pao ငရုတ်သီးဆော့စ်ကဲ့သို့သောဟင်းချိုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပူးတှဲစေသည် တွမ် Yum Kung- နှင့်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများနှင့်ကောင်းစွာ, သငျသညျထမြိန်ချင်ပါတယ်နီးပါးဘာမှနှင့်အတူတစ်ဦးအကြွင်းမဲ့အာဏာမဖြစ်မနေဖြစ်ပါသည်။ ပျော်မွေ့!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ခွက်ကို canola (သို့မဟုတ်အုန်းသီးရေနံ, ပေါင်းပြီးစီးရန်အနည်းငယ်သာကပို; သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှုအလင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
- 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
- 2 shallots (ထုကုန်တယ်)
- အခြောက်လှန်းမြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်သီး (3 ဇွန်းအမှုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမြေပြင်။ သင်တို့သည်လည်းသုံးနိုငျ
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း ပြီးသားမြေပြင်ဖြစ်သည့်)
- 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပုစွန်ငါးပိ (သို့မဟုတ် 1 အပိုဇွန်း
- ငါးငံပြာရည် )
- 2 ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည်
- 2-3 ဇွန်းထန်း (သို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြား, ဒါမှမဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1/2 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မန်ကျည်းငါးပိ (အာရှသို့မဟုတ်အိန္ဒိယအစားအစာကိုစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါ)
- 1 1/2 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဘိတ်သိကောင်းစရာများ: အစဉ်အလာ shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထုလက်ဖြင့်ကုန်တယ်နေကြသည်သော်လည်း, သငျသညျလညျးဤတာဝန်များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ processor ကိုသုံးနိုင်သည်။ မဖြောင့်ကျော်-ဖြစ်စဉ်ကိုသေချာပါစေ, သို့မဟုတ်သင်တစ်မုရှိတည်းရှုပ်ထွေးအတူတက်အဆုံးသတ်ပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်အရာကိုသင်အလိုရှိ shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးချင်းစီ-ရှာဖွေနေအပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်။
- လုံးအခြောက်ငရုတ်သီးအသုံးပြုခြင်း အကယ်. : ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးအတွက်သူတို့ကိုနေရာ ကော်ဖီ grinder သင်တစ်ဦးမှုန့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသည်အထိ (သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကို) နှင့် blitz ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ သူတို့တစ်တွေအလွန်အလင်းရွှေအညိုရောင်နှင့်အနည်းငယ် crispy (2-3 မိနစ်) ကိုဖွင့်သည်အထိကြော်, ကုန်တယ် shallots နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ထိပ်ဖျား: Over-အညိုရောင်ကတော့ကြက်သွန်ဖြူကိုမကြိုးစား, သို့မဟုတ်ပါကခါးသီးလှည့်ပါလိမ့်မယ်။
- ရေနံကနေတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots Remove နှင့်အအေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏။ ဒယ်အိုးတွင်ကျန်ရှိနေသောရေနံချန်ထားပါ။
- တစ်ဦး pestle & မော်တာ OR အစားအစာ Processor ကို / Mini-ရဟတ်ယာဉ်များအသုံးပြုခြင်း, ပုစွန်ငါးပိ, ငါးငံပြာရည်, သကြား, မန်ကျည်း, ထုံး, ရေနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားငရုတ်သီးပေါင်းစပ်။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါကြော်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots ထည့်ပါ။
- ပေါင်သို့မဟုတ်ဖြစ်စဉ်ကိုလုံးဝထူငါးပိဖွဲ့စည်းရန်။ သင့်ရဲ့ဒယ်အိုးဤငါးပိသို့ပြန်သွားသည်နှင့်အနိမ့်အပူကျော်ရေနံသို့နှိုးဆော်, သင်ကမျှမျှတတပင်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသည်အထိညင်ညင်သာသာတကျီကျီ။ သင်တစ်ဦး "shinier" ငံပြာရည်ပိုနှစ်သက်လျှင်သင်ကအရမ်းအထူကိုရှာဖွေလျှင်အနည်းငယ်ပိုရေဖြည့်စွက်အားဖြင့်ကိုက်ညီမှု Adjust, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသည်ဆီ။
- သင်ကချို (ကျနော်များသောအားဖြင့်အခြား 1/2 tbsp ထည့်သွင်းဖွင့်အဆုံးသတ်ချင်ပါတယ်လျှင်သင်က saltier, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသကြားချင်ပါတယ်လျှင်ပိုပြီးငါးငံပြာရည်ထည့်သွင်းခြင်း, အရသာ Adjust ။ ငါးငံပြာရည်နှင့်အခြား tbsp ၏။ အညိုရောင်သကြားဓာတ်သတ္တုတွင်းမှ ) ။
- နမ် Prik Pao သင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိုးအိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့လပေါင်းများစွာစောင့်ရှောက်မည်။ သင့်ရဲ့နမ် Prik Pao ထိုင်းဟင်းချိုတစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုပါ, ဒါမှမဟုတ်ထိုင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-fries ဖို့အရသာအာနိသင်တိုးမြှင့်အဖြစ်ကဆက်ပြောသည်နှင့်ဝက်အူချောင်းလုပျရနျ။ ဒါ့အပြင်အံ့သြစရာသည့်အခါပင်လယ်စာနှင့်အတူလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်။ ခံစားကြည့်ပါ!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 159 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 518 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |