ဤရွေ့ကား savory ပျိုးပင်များနှင့်ဘေကွန်တဆေးလိပ်သားညှပ်ပေါင်မု buns အဖြစ်ဘေကွန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ညစာစားပွဲလိပ်များအတွက်လုပ်ပြီးပြည့်စုံသော, သို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်မုန့်ဖုတ်၏ယိုဖှယျပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိပါတယ်။
တစ်အားလပ်ရက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်တနင်္ဂနွေညစာများအတွက်ပျိုးပင်များနှင့်ဘေကွန်လိပ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်နံနက်စာအသားညှပ်ပေါင်များအတွက် buns သို့သူတို့ကိုငါပုံဖော်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 စာအိတ်တက်ကြွခြောက်သွေ့သောတဆေး (2 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- 1/4 ခွက်ကိုပူနွေးတဲ့ရေ (တွေအကြောင်း 110 F)
- 1 ခွက်နို့ (အခန်းအပူချိန်)
- 1/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီဆား
- 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်အရွက်စမုန်ဖြူ
- အခြောက်လှန်း 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary အကျအဆုံးများ
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3 1/2 ခွက်
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, 16 အောင်စ (ပေါင်းပွားပို)
- (ထိုပန်းကန်များအတွက်) 1 ဇွန်းပျော့ပြောင်းထောပတ်
- 6 မှ 8 strips တွေဘေကွန် (အကျအဆုံးများချက်ပြုတ်, ညှစ်, အကျအဆုံးများ (အကြောင်းကို 1/3 ခွက်ကို))
- 1 ကြက်ဥ (နှင့် 1 ဇွန်းကိုရေ,
- ကြက်ဥရေဆေး )
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခွက်ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့ပူနွေးတဲ့ရေ 1/4 ဖလား၌တဆေးကိုပျော်; ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာနို့, သကြား, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ဆလရီဆားပေါင်းစပ်, ထောပတ်, စမုန်ဖြူ, Rosemary, ကြက်ဥ, နှင့်မုန့်ညက် 2 ခွက်အရည်ကျို။ တဆေးကိုအရောအနှောထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့ whisk သို့မဟုတ်တစ်ရောနှော၏လှော်တက်ကို attachment သုံးပြီးသည်အထိရိုက်တယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှင့်ဘေကွန်ထဲမှာမွှေပေးပါ။
- တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်မှမုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းချောမွေ့နှင့် elastic သည်အထိ, 8 မှ 10 မိနစ်အသော့ပွငျ။ သို့မဟုတျ, မုန့်စိမ်းချိတ်ကို attachment နဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှောသုံးပါ။
- ရက်ရက်ရောရောထောပတ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်။ ဘောလုံးစ kneaded မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနှင့်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အင်္ကျီကိုမှဖွင့်။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 1 ဦးခန့် 1/2 နာရီများအတွက်နွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပ်ဌာန၌မုန့်စိမ်းမြင့်တက်ပါစေ, သို့မဟုတ်အမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆအထိပါပဲ။
- မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်နှင့် 24 ယူနီဖောင်းအပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ တစ်ဦးကမီးဖိုချောင်စကေးပင်အရွယ်အစားသူတို့ကိုစောင့်ကောင်းတစ်လမ်းဖြစ်၏။ ချောမွေ့ taut ဘောလုံးသို့အပိုင်းပိုင်းပုံဖော်။ အဆိုပါ greased မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာစီစဉ်ထားပါ။ ပေါ့ပါးတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်လိပ် 1 နာရီမှ, ဒါမှမဟုတ်နီးပါးအမြောက်အများအတွက်နှစ်ဆသည်အထိအကြောင်းကို 45 မိနစ်မြင့်တက်ကုန်အံ့။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ 13x9x2 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးလူး။ 400 °အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- တစ်ဖလား၌ဥလက်ဆေးစေရန်အတူတကွရေကြက်ဥနဲ့ 1 ဇွန်း whisk ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပဲမုန့်ဖုတ်မတိုင်မီတစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်ကျော်ကြက်ဥရေဆေးအရောအနှောအချို့ကိုတိုက်။
- 15 မှ 20 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိလိပ်ဖုတ်။ ပြုမိသည့်အခါအဆိုပါလိပ် 190 F သို့အကြောင်းကို 185 F ကိုမှတျပုံတငျသငျ့သညျ။
ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ
- သငျသညျအများအားဖြင့်သင့်ရဲ့ဘေကွန်ကြော်ထားလျှင်, အစားကဖုတ်စမ်းပါ။ အဲဒီမှာလျော့နည်းရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့် spatter င်, သင်ပြုပါပေမယ့်မီးဖို timer နေရာမှာစောင့်ဘာမျှမရှိသည်။
- Bacon ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 133 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 54 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 469 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |