တစ်ဦးပိုင်အပေါ်ယံလွှာနဲ့တူပေမယ့်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်နှင့်ဖွဲ့, ဒီမုန့်စိမ်းတစ်ဦးချမ်းသာအရသာအတူတက် bakes ။ ထိုကဲ့သို့သော Sambusak သို့မဟုတ်အဖြစ်ဖြည့် pastries အဘို့ဤမုန့်စိမ်းကိုသုံးပါ Quiche Lorraine ။
ဂျာမန်Mürbeteigအပေါ်ပိုမိုသောအချက်အလက်များအဘို့ဤဝေါဟာရ entry ကိုထွက်စစ်ဆေးပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ccups / 250 ဂရမ်မုန့်ညက်
- 9 ဇွန်း / 125 ဂရမ်ထောပတ် (အအေး)
- 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်ဥ
- 1 ဖြစ်တော့ဆား
- 1 မှ 2 ဇွန်းကိုရေ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်တောင်ပို့ထဲကိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်အလယ်တန်းအတွက်ကောင်းစွာစေ။ အဆိုပါအနားကွပ်န်းကျင်ထောပတ်၏ကောင်းစွာနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းအတွက်ကြက်ဥ, ဆားချထားပါ။
- အအေးလက်တို့ကိုအသုံးပြုခြင်း, ပြင်ပကနေမုန့်ညက်၏အတွင်းပိုင်းမှဂရုတစိုက်နှင့်လျင်မြန်စွာရောမွှေ, သင်သွားရအဖြစ်ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥထည့်သွင်း။
- အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတက် clumping ကြသောအခါသင်တို့ကိုချောမွေ့ဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းနိုင်သည်အထိ, အေးမြသောရေနည်းနည်းထည့်ပါ။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးသို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာဘောလုံးကိုခြုံနဲ့ 1 မှ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။
- 390 ° F (180 - - 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) 350 မှ Preheat မီးဖို။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့် pastry သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်း tins တန်းစီဖို့အသုံးပြုပါ။ သူတို့ Pre-ဖုတ်ဖြစ်ခြင်းလျှင်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူဖောက်ရာ။
- အဆိုပါ pastry ထိပ်တန်းအပေါ်ယံလွှာရှိပါတယ်လျှင်သင်ရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်ရစေမယ့်အပေါက်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အလျားလိုက်အပေါက်ဖြတ်သေချာပါစေ။
- သင်တစ်ဦး glaze ဘို့ရေနှင့်ရောအနည်းငယ်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းတိုက်နိုင်ပါတယ်။
- 20 မိနစ်ပိုင်အခွံသို့မဟုတ် pastries မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိအလင်းအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်စိမ်းလုပ်ကိုင်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ဆားထဲသို့ထောပတ်ဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အချောသည်အထိရေဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥအရိုက်တယ်။ အဆိုပါ crumbly မုန့်ညက်အရောအနှောကျော်ကြက်ဥလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးဘောလုံးကိုဖြစ်ပေါ်လာသောသည်အထိပေါ့ပေါ့ရောမွှေပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ပိုပြီးရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဤနည်းနှင့်ကြက်ဥနည်းနည်းရုံဖွဲ့စည်းရန်ပါဘူး flakier ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျ (အဘို့ဤစာရွက်ကိုကြည့်ပါဆန္ဒရှိလျှင်သင်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ရေကိုအစားထိုးနိုင်သည် Nussschnitten - Nut ကိတ်မုန့်) ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 125 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 8 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 56 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 258 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |