ဤသည် quiche Lorraine စာရွက်တစ်ကြွယ်ဝသောကြက်ဥပိုင်ဖြစ်ထွန်းနှင့်များ၏တောင်တန်းဒေသကနေလာတာပါ Lorraine မြောက်ပိုင်းပြင်သစ်၌တည်၏။ quiche, သူ့ဟာသူအတွက်အဆာမုန့်ညက်မှုအတွက်လုံလောက်သော Lorraine ဟာသိသိသာသာဒိန်ခဲ, ဘေကွန်နှင့်ယနေ့လူသိများကြောင်းကြက်ဥဖန်တီးမှုတစ်ခုနှိမ့်ချ custard နှင့်ဘေကွန်ပိုင်ကနေနှစ်ပေါင်းများစွာအဆင်ပြေအောင်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 layer ကို pastry မုန့်စိမ်း
- အကျအဆုံးများ 4 ချပ်ဘေကွန်,
- 4 ကြက်ဥ
- 1 ခွက်တစ်ဝက်နှင့်တစ်ဝက်
- ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် nutmeg
- 1 ခွက် Gruyere ဒိန်ခဲ, ဖျက်စီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 375 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ နက်-ပန်းကန်ပိုင်ဒယ်အိုးထဲသို့ pastry fit ။
- အဆိုပါ pastry ၏အောက်ဆုံးအလွှာပေါ်သို့ဘေကွန်ဖြန်း။
- ကြက်ဥတဝက်တဝက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg အတူတူရိုက်တယ်။ အဆိုပါဘေကွန်ကျော်ကြက်ဥလောင်းနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- ကြက်ဥအလယ်မှာထားမှီတိုင်အောင်, 45-50 မိနစ်များအတွက် quiche ဖုတ်။
- အနည်းငယ် Cool နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 326 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 135 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 285 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |