ဒါကရွှေဖရုံသီးနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူလွယ်ကူသောရွှေဖရုံသီးမုန့်မုန့်ပြားစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါထောပတ် Frost သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်အကြိုက်ဆုံးမုန့်ဒိန်ခဲနှင်းခဲကိုအသုံးပြုပါ။
အဆိုပါကိတ်မုန့်ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောနှင့် pecans သို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်၏အပေါ်ဆုံးအဘို့အခြို့သောရွှေဖရုံသီးအစေ့များကို toasted သို့မဟုတ်ကုန်တယ် pecans ကိုအသုံးပြုပါ။
အပိုအထူးအားလပ်ရက်ကိတ်မုန့်အဘို့, ကွိုးစားပါ ကဒီလူကြိုက်များရွှေဖရုံသီးကိတ်မုန့်လိပ် သို့မဟုတ်ဤ မေပယ် glazed ဖရုံသီးပေါင်ကိတ်မုန့် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ခွက်ကိုထောပတ်, အခန်းအပူချိန်
- 1 ခွက် granules သကြား
- 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 3/4 ခွက်ကို pecans (ကုန်တယ်, ဒါမှမဟုတ် topping အဘို့အကင်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား (pepitas), ပေါင်းပိုပြီး hulled)
- 2 1/2 ခွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက် (10 အောင်စ)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်လေးညှင်းပွင့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 ခွက်ကိုနို့
- () ကိုအောက်တွင်ကြည့်ရှု (စည်သွတ်သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်) 1 ခွက်ကိုရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
- အဆိုပါနို့ဓမ်း Frost များအတွက်:
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 2 ခွက်သန့်စင်ပေးရမည် confectioners '' သကြား
- 2 ဇွန်းနို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 'F (177 ကို C / ဂတ်စ် 4) မှမီးဖိုအပူ။ တစ်ဦး 9x5x3 လက်မအရွယ်မုန့်အိုးထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်, ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်, မုန့် 1/2 ထောပတ်ခွက်နှင့် granules သကြားမှာတော့; ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။
- ကုန်တယ် pecans သို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးအစေ့ခေါက်။
- မုန့်ညက်, nutmeg, လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆားအတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- ယင်းမုန့်အရောအနှောဖို့အကြောင်း 1/3 သန့်စင်ပေးရမည်ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ Add; ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နို့ထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဖရုံသီးစင်ကြယ်နှင့်အတူတနည်းကျန်ရှိသောသန့်စင်ပေးရမည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း; 50 မှ 60 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- 10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအေးမြထို့နောက်ကိတ်မုန့်တစ်ပွဲပေါ်သို့ထွက်လှည့်။
- အတူနို့ဓမ်း Frost (ညွှန်ကြားချက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော) သို့မဟုတ်နှင်းခဲဖြင့်တဲ့အခါမှာအေးမြနှင်းခဲ Cream ဒိန်ခဲ Frost ။ ပိုပြီးအခွံမာသီးသို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား (pepitas) နဲ့ထိပ်တန်း။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနံ့သာမျိုးကို toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့မြားအဘို့အညွှန်ကြားချက်ကိုကြည့်ပါ။
ထောပတ် Frost
- ထောပတ်တစ်ရောစပ်ပန်းကန်မှာတော့မုန့် 1/4 ခွက်ကို; အဆိုပါ confectioners '' သကြားဝက်အတွင်းရောနှောနေခြင်း။ နို့၏ 2 ဇွန်းနှင့် vanilla ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်ရောထွေး, ပြီးတော့ချောမွေ့သည်အထိကျန်ရှိသော confectioners '' သကြားနှင့်စည်းချက်ထည့်ပါ။ လိုချင်သောရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုလိုအပ်အဖြစ် ပို. နို့ထည့်ပါ။
Spiced toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့
ပန်းကန်ထဲမှာ, အရည်ကျိုထောပတ် 1 ဇွန်း, granules သကြား 1 ဇွန်း, မြေပြင်သစ်ကြံပိုး, မြေပြင် nutmeg ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့် allspice တစ် dash ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးအစေ့အ 1 ခွက်ပေါင်းစပ်။ 5 မှ 10 မိနစ် preheated 325 F ကိုမီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သည်အထိတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကင်ပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အိမ်လုပ်ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော
ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်စေရန်, ဝက်အတွင်း crosswise ဖရုံသီးခုတ်ဖြတ်။ မျိုးစပါးနှင့်အမြှေးပါးဖယ်ရှားပါ။ ဖြတ်-side ကဆင်းတဲ့အမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရွှေဖရုံသီးရှက်ထားပါနှင့် 1 နာရီများအတွက် 325 °မှာဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်နူးညံ့သောအထိပါပဲ။
10 မိနစ် Cool ။ Blender သို့မဟုတ် Processor ကိုအတွက်ပျော့ဖတ်နှင့်နေရာဖယ်ရှားပါ။ အချောသည်အထိစင်ကြယ်သောသို့မဟုတ်ဖြစ်စဉ်ကို။ တစ်ဦး cheesecloth-စီတန်းကွက်ရေစစ်အောင်သို့မဟုတ်ဆန်ခါရာနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့ပန်းကန်ထဲသို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေ။ ယိုရပ်တန့်ထားပြီးသည့်အခါချက်ချင်းမသုံးလျှင်တစ်ဦးကွန်တိန်နာ, အဖုံး, နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့စင်ကြယ်ထားတော်မူ၏။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 420 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 20 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 109 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 458 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 56 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |